Što se duže kuva to je lepše: Mekano juneće meso u sosu od pavlake
Ono što poboljšava ukus je kiseli krastavac koji se dodaje na kraju.
Recepti | Mićanović Marija |
Foto: Tserliukevich Sviatlana/shutterstock
Sastojci:
- pola kilograma junećeg mesa
- 2 crna luka
- 2 veća kisela krastavca
- 3 kašike kisele pavlake
- ulje, voda
- so, biber
Priprema:
Isecite meso na krupnije kocke i dinstajte sa malo ulja i vode oko pola sata. Dodajte crni luk, takođe isečen na krupnije i dinstajte još 15tak minuta. Zatim dodajte kiseli krastavac isečen na trake, pavlaku, posolite i pobiberite. Dobro promešajte i kuvajte još pola sata.
