Šta se kuva u Kataru? Ovo tradicionalno jelo bi se dopalo i našim sportistima
Jelo majbos je deo tradicionalne kuhinje Katara, a priprema se veoma lako. Jagnjetina ili piletina se u velikom loncu, zajedno sa pirinčem, kuvaju na laganoj vatri - minimum sat vremena (u zavisnosti od mesa koje koristite), a ukus je je očaravajuć.
Subota, 26.11.2022.
09:57
U nastavku teksta, pripremili smo vam recept za tradicionalno katarsko jelo koje bi se sigurno dopalo našim sportistima.
Sastojci:
- 3 šolje pirinča
- 1 celo pile, isečeno na 4 dela
- 3 glavice luka srednje veličine, iseckane
- 3 paradajza, sitno iseckana
- 1 kašika smese đumbira i belog luka
- pola kašičice kurkuma praha
- 1 kašičica crvenog čilija u prahu
- kocka pileće supe
- pola šolje vode
- 4-5 kašika ulja (za prženje)
- so, količina po želji
- 2 lovorova lista
Priprema:
- Piletinu je neophodno da prethodno marinirate u ulju i kurkuma prahu. Nakon toga, stavite da se malo proprži, jedno 5 minuta sa obe strane.
- Sklonite piletinu i ulju od prženja dodajte luk, paradajz, kašiku smese od đumbira i belog luka, čili i dobro promešajte.
- Nakon 3 minuta krčanja dodajte pola šolje vode i kocku za supu, pa promešajte. Sledi pirinač, a onda i piletina koje dodajete prethodnoj smesi.
- Sve ostavite da se krčka jedno sat vremena na tihoj vatri. Ako primetite da nije dovoljno kuvano, produžite proces prirpreme jela.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare