Ovo sigurno niste probali – palačinke od krompira i šunke
Ukus će vas iznenaditi...
Recepti | CDM |, superžena |
Foto: Lesya Dolyuk/Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 200 g brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml mineralne vode
- 2 jaja
- 250 g šunke
- 2 čena belog luka
- so, biber
- peršun
- ulje
- 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema:
- Krompir oljuštite, sitno narendajte i ocedite.
- Dodajte brašno, mleko i šunku koju ste isekli na sitne kocke.
- U to umešajte razmućena jaja, malo soli, biber, naseckani peršun, izgnječeni beli luk i suvi biljni začin. Na kraju dodajte mineralnu vodu.
- U tiganju zagrejte malo ulja i ravnomerno u obliku palačinka rasporedite pripremljenu smesu. Palačinke pecite sa obe strana dok ne dobiju zlatnožutu boju.
- Poslužiti sa salatom po izboru.
