Srbima se neće svideti ideja: Pljeskavice sa ovsenim pahuljicama i brokolijem

Malo drugačije pljeskavice. Srbima se možda neće svideti ideja...

Recepti | CDM |, superžena |
Podeli
Foto: Mila Naumova/Shutterstock
Foto: Mila Naumova/Shutterstock

Sastojci:

  • 1 veći brokoli
  • 1 manji krompir
  • praziluk, po želji
  • 2 jaja
  • peršun
  • so, biber
  • šolja od 2 dl ovsenih pahuljica
  • mocarela
  • brašno
  • ulje za prženje

Priprema:

  • Brokoli kratko prokuvati, ocediti i ostaviti da se ohladi.
  • Krompir iseći na kolutove i skuvati u posoljenoj vodi. Ocediti, dodati brokoliju i viljuškom izgnječiti.
  • Praziluk i peršun sitno iseći i zajedno sa jajima i pahuljicama dodati mešavini od brokolija i krompira, pa sve dobro sjediniti.
  • So i biber dodati na kraju, još malo promešati i praviti pljeskavice.
  • Komade mocarele utisnuti da se ne vide, još malo oblikovati, uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane.
  • Pržene pljeskavice slagati na kuhinjski ubrus da upije višak ulja.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 18 sledeca idi na stranu