Da li ste već probali da napravite – lazanje od palačinki sa mocarelom
Malo drugačija priprema palačinki.
Recepti | citymagazine |
Foto: Nataliya Arzamasova/Shutterstock
Potrebno je:
- 300 g brašna,
- 2 dl mleka,
- 3 jaja,
- 1 dl kisele vode,
- 1 kašika ulja,
- so
Za fil:
- 400 g blitve,
- 1 crni luk,
- 1 čen belog luka,
- 100 g rikote,
- maslinovo ulje,
- so,
- biber,
- 80 g mocarele.
Priprema:
- Pripremite smesu za palačinke i ispecite ih.
- Kuvajte blitvu u proključaloj vodi na laganoj vatri deset minuta. Ocedite je, naseckajte i propržite sa sitno seckanim crnim i belim lukom.
- Sklonite sa vatre, posolite, pobiberite i umešajte rikotu.
- Premazujte palačinke filom od blitve i sira, slažite jednu na druge, a poslednju pospite rendanom mocarelom.
- Zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok se sir ne rastopi i zarumeni.
