Da li ste već probali da napravite – lazanje od palačinki sa mocarelom

Malo drugačija priprema palačinki.

Recepti | citymagazine |
Podeli
Foto: Nataliya Arzamasova/Shutterstock
Foto: Nataliya Arzamasova/Shutterstock

Potrebno je:

  • 300 g brašna,
  • 2 dl mleka,
  • 3 jaja,
  • 1 dl kisele vode,
  • 1 kašika ulja,
  • so


Za fil:
  • 400 g blitve,
  • 1 crni luk,
  • 1 čen belog luka,
  • 100 g rikote,
  • maslinovo ulje,
  • so,
  • biber,
  • 80 g mocarele.

Priprema:

  • Pripremite smesu za palačinke i ispecite ih.
  • Kuvajte blitvu u proključaloj vodi na laganoj vatri deset minuta. Ocedite je, naseckajte i propržite sa sitno seckanim crnim i belim lukom.
  • Sklonite sa vatre, posolite, pobiberite i umešajte rikotu.
  • Premazujte palačinke filom od blitve i sira, slažite jednu na druge, a poslednju pospite rendanom mocarelom.
  • Zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok se sir ne rastopi i zarumeni.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 17 sledeca idi na stranu