Petak je vreme za slatki greh ili bolje rečeno – čizkejk palačinke
Iako ne bi trebalo da konzumirate testo kao večeru, mala poslastica u večernjim satima jednom nedeljno ne može da škodi telu, a ni duši.
Recepti | superžena |
Foto: MaraZe/Shutterstock
S tim u vezi, donosimo vam slatki recept za čizkejk palačinke.
Sastojci:
- 250 g slatke pavlake
- 150 g maskarponea
- 100 g krem sira
- 1 vanilin šećer
- 70 g šećera
Voćni umak:
- 200 g malina ili jagoda
- 100 g šećera
- 2 kašičice jestivog skroba
Priprema:
- Voće pospite šećerom i ostavite desetak minuta. Nakon toga, prethodno navedenu smesu kuvajte u maloj šerpi. Jestivi skrob razmutite u malo vode, pa umešajte u voće kad provri.
- Kratko kuvajte da se zgusne, pa stavite da se hladi.
- Slatku pavlaku izmiksajte u čvrst šlag. Izmiksajte obe vrste sira sa šećerom i vanilin šećerom, pa umešajte u šlag.
- Palačinke premažite voćnim umakom, dodajte krem od sira pa zarolajte.
- Prema želji ukrasite viškom umaka.
