Pita sa sirom po bakinom receptu VIDEO
Baka je detaljno, korak po korak, pokazala kako da napravite fantastičnu pitu.
Sreda, 26.04.2023.
09:03
Foto: Bakina kuhinja
Sastojci:
- 400 g brašna
- 250 ml vode
- malo soli
- 2 kašike ulja
- 200 g sira
- 2 jaja
- 50 ml mleka
- još malo ulja
Priprema:
U činiju stavite brašno, pa dodati mlaku vodu i so. Dodati 2 kašike ulja i sve dobro umesiti da bude glatko i mekano testo.
Malo obraditi na radnom stolu i podeliti na 2 dela. Napravite loptice. Veći poslužavnik premazati uljem i staviti obe loptice, malo ih pritisnuti rukama i sipati ulje po 1 kašiku i dobro pritisnuti da se razmaže po celog površini.
Pokriti folijom da odmore 15 minuta. Sto pobrašnjaviti, pa razvlačiti jednu po jednu lopticu. Pokidati krajeve. Izdrobiti sir i izjednačiti sa jajima i mlekom. Nafilovati po razvučenom testu i uviti u rolnice.
Uviti ukrug i prebaciti u podmazan pleh.
Odozgo malo premazati uljem. Peći na 190 C 40 minuta. Pokriti krpom da odmori 10 minuta, pa servirati uz jogurt.
Ceo postupak pogledajte u video-materijalu.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare