Štedljivi recept: Napravite 3 ručka od kilograma mesa

Iako mislite da je to nemoguće, prosečna srpska domaćica zna da kad mora, od kilograma mesa napravi čuda.

Saveti | stil.kurir.rs |
Podeli
Foto: mythja/depositphotos.com
Foto: mythja/depositphotos.com

Gotovo svaka žena zna kako da “razvuče” namirnice tako da kućni budžet ne oseti, a da ukućani budu zadovoljni jelom.

Recept za faširane šnicle ide otprilike ovako:

“Uzmi kilogram mlevenog mesa i pola odvoji i ostavi sa strane. Sada: onoj drugoj polovini dodaj 1 jaje, sitno iseckan crni luk, dva čena belog luka, dve šnite hleba (potopi u mleko, procediti pa izmrviti u meso), so i biber.

Smesu dobro izmešati pa praviti loptice. Gotove loptice razvij na kuhinjskoj foliji u šnicle pa ih poređaj na tacnu i stavi u zamrzivač da se zalede. Po potrebi zaleđene vaditi iz zamrzivača i pržiti na tiganju.

E sada, onu drugu polovinu mesa opet podeli na dva dela. U jedan deo dodaj 2 glavice crnog luka, 2 krompira pa napravi pitu sa mesom (gotove kore prskaj kiselom vodom i uljem pa dodaj napravljen fil. Kada sve lepo smotaš i staviš u pleh, peci na 200 stepeni oko pola sata).

A onaj ostatak mesa iskoristi za špagete bolonjeze (dodaj još i luk, šargarepu i paradajz sos) i eto ti gotov ručak.”

Pročitaj još