Sve blagodeti kukuruza šećerca
Većina voli kukuruz šećerac zbog slatkog ukusa i jednostavnog pripremanja, ali koliko smo zapravo svesni kako on utiče na naš organizam i koje su to njegove dobre i loše strane?
Ponedeljak, 23.08.2021.
08:00
Pored skroba, šećerac je bogat i vlaknima, belančevinama, vitaminima B ( B1, B5 i B12) zatim A, C, E, K; Sadrži kalijum, kalcijum, biljna ulja, ugljene hidrate, kao i folnu kiselinu.
Njegove dobre strane:
1. Odličan je diuretik, samim tim dobar je i za urinarne infekcije.
2. Vlakna koje sadrži kukuruz šećerac sređuju probavu, olakšavaju stolicu, samim tim sprečava pojavu zatvora. S druge strane, redovnom konzumacijom može da umanji rizik od sindroma iritabilnih creva (nervoza creva) i dijareje.
3. Pogodno je da se konzumira zbog hemoroida, pored toga i snižava rizik od raka debelog creva.
4. Dobar je kod oboljenja želuca, jer ublažava simptome gastritisa i čira na želucu, a znatno smanjuje i gorušicu.
5. Sprečava anemiju.
6. Jača nervni sistem, poboljšava koncentraciju, čisti krvne sudove, savetuje se da ga sportisti redovno koriste zbog kondicije.
7. Dostupan je tokom čitave godine i zato ga ubrajaju u svakodnevnu ishranu, jer se dubokim zamrzavanjem ne gube svojstva ove zahvalne namirnice, pa se može pripremati na isti način kao i svež ili konzerviran šećerac.
Negativna strana:
Deca ga sporije vare pa stručnjaci savetuju da se u dečju ishranu uvede tek kada dete nauči dobro da žvaće (posle prve godine života). Mnogi stručnjaci savetuju konzumiranje ove popularne namirnice u kombinaciji sa pasuljem, graškom, boranijom, sojom ili sočivom. Sve popularnije su i supe i čorbe od kukuruza.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare