Uz ovih pet saveta krofne će biti savršene – čak i ako ih pravite prvi put

Tradicionalni recept za krofne svi znamo, međutim, trebalo bi se podsetiti par trikova koji će vam pomoći da testo bude vazdušasto i mekano.

Saveti | superžena |
Podeli
Foto: Sergey Ryzhov/Shutterstock
Foto: Sergey Ryzhov/Shutterstock

  • Svi sastojci trebaju da odstoje na sobnoj temperaturi
  • Pre nego se premesi, testo se obavezno mora podeliti
  • U testo dodajte kašičicu rakije – krofne će upiti manje masnoće
  • Ulje bi trebalo da se zagreje na srednjoj temperaturi, pa malo pojačati prilikom prženja
  • Nemojte previše krofni da pržite odjednom, jer će upiti više masnoće

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 4 sledeca idi na stranu