Kako se najbolje kuva čorbast pasulj?

Ponedeljak, 22.01.2018.

16:00

Izvor: bakina kuhinja

Kako se najbolje kuva èorbast pasulj? IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

11 Komentari

Sortiraj po:

KamenKo

pre 6 godina

Zaprška je suvišna, nezdrava a ne daje ni neki ukus. Suva rebra su obično slana pa se ne kuvaju zajedno sa pasuljem, pasulj u slanoj vodi ostaje tvrd, nekuvan.
Ja bih uz pasulj, u vodu dodao vezu zeleni, lovor, alevu papriku, može i neka suva paprika, leti i sveža crvena, 2-3 glavice crnog luka, nekoliko čenova belog. Rebra kuvam odvojeno, tek kad je pasulj skuvan, sastavim sa rebrima i kuvam još oko pola sata, može i duže.

amater

pre 6 godina

Mislim da se pasulj stavi u toplu vodu pa kad provri ova se prosipa i tako još jednom. Onda se kuva. Mada ako je u pitanju mladi pasulj to ne znam. Neki pasulj drže potopljen cele noći u vodi pre kuvanja.

Rudolf

pre 6 godina

U zapršku se može dodati i začin kumin, ima specifičan miris i pomaže varenju. Ja koristim i zlatno više luka nego što je navedeno u receptu.

amater

pre 6 godina

Mislim da se pasulj stavi u toplu vodu pa kad provri ova se prosipa i tako još jednom. Onda se kuva. Mada ako je u pitanju mladi pasulj to ne znam. Neki pasulj drže potopljen cele noći u vodi pre kuvanja.

Rudolf

pre 6 godina

U zapršku se može dodati i začin kumin, ima specifičan miris i pomaže varenju. Ja koristim i zlatno više luka nego što je navedeno u receptu.

KamenKo

pre 6 godina

Zaprška je suvišna, nezdrava a ne daje ni neki ukus. Suva rebra su obično slana pa se ne kuvaju zajedno sa pasuljem, pasulj u slanoj vodi ostaje tvrd, nekuvan.
Ja bih uz pasulj, u vodu dodao vezu zeleni, lovor, alevu papriku, može i neka suva paprika, leti i sveža crvena, 2-3 glavice crnog luka, nekoliko čenova belog. Rebra kuvam odvojeno, tek kad je pasulj skuvan, sastavim sa rebrima i kuvam još oko pola sata, može i duže.

Rudolf

pre 6 godina

U zapršku se može dodati i začin kumin, ima specifičan miris i pomaže varenju. Ja koristim i zlatno više luka nego što je navedeno u receptu.

KamenKo

pre 6 godina

Zaprška je suvišna, nezdrava a ne daje ni neki ukus. Suva rebra su obično slana pa se ne kuvaju zajedno sa pasuljem, pasulj u slanoj vodi ostaje tvrd, nekuvan.
Ja bih uz pasulj, u vodu dodao vezu zeleni, lovor, alevu papriku, može i neka suva paprika, leti i sveža crvena, 2-3 glavice crnog luka, nekoliko čenova belog. Rebra kuvam odvojeno, tek kad je pasulj skuvan, sastavim sa rebrima i kuvam još oko pola sata, može i duže.

amater

pre 6 godina

Mislim da se pasulj stavi u toplu vodu pa kad provri ova se prosipa i tako još jednom. Onda se kuva. Mada ako je u pitanju mladi pasulj to ne znam. Neki pasulj drže potopljen cele noći u vodi pre kuvanja.