Bakine neodoljive lisnate pogačice
Ništa nije lepše nego kada zamiriše sveže pecivo. Isprobajte bakine listane pogačice. Nećete zažaliti.
Nedelja, 24.09.2017.
19:46
Potrebno je:
- 600-700 gr brašna
- 200 gr maslaca
- 200 ml jogurta
- 200 ml mleka
- malo soli
- 1 kašika šećera
- 30 gr kvasca
- 200 gr sira
- 3-4 jaja
- semenkice za posipanje
Potopiti kvasac u mlako mleko ili vodu dodati dva jajta, izmutiti dodati jogurt i mleko, brašno, so i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste. Testo premesiti i podeliti na osam loptica. Svaku lopticu razvući što tanje pa namazati maslacom i stavljati jednu preko druge. Kad stavite četvrtu razvučenu koru rasporedite po njoj kašičicu sira koji ste izmešali sa jednim belancetom. Preko sira stavite još četiri kore s tim što zadnju koru nemojte mazati. Nožem seći pogačice tako da u svaku pogačicu ostane sir. Namazati žumancetom u koji ste dodali malo ulja. Pogačice posuti sa senkicama, kimom i krupnom solju. Ostavite da narastu pa peći u zagrejanoj pećnici 25 minuta na 200 stepeni.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare