Vreme je za tradiciju: Najbolji recept za prebranac
Pasulj možete pripremiti na razne načine, a pravi užitak za sve ljubitelje ove namirnice zasigurno je onaj zapečeni. Zapečeni pasulj tradicionalno je jelo punog ukusa i izuzetno jednostavne pripreme. Možete ga poslužiti kao prilog mesu ili kao glavno jelo uz neku salatu.
Nedelja, 12.11.2017.
16:15
Potrebno je:
- 500 gr pasulja
- soli
- peršunov list
- aleva paprika
- biber
- tucana paprika
- lovorov list
- 1 glavica belog luka
- ulje
- 2 glavice crnog luka
- 1 praziluk
- 1 zelena paprika
- začin
Priprema:
Pasulj očistiti i dobro oprati. Naliti da ogrezne, kuvati pet minuta, pa baciti prvu vodu. Naliti novu vodu, dodati zelenu papriku i lovorov list. Sipajte i malo ulja, nekoliko kapi, da se ne oseća jačina jakog mirisa pasulja pri kuvanju.
Kad se pasulj skuva, zavisi od pasulja, moj se kuvao sat vremena, pustite da voda uvri i ostane samo malo. Ispržite luk i praziluk na ulju, pa kad se dobro ispržio dodajte sve začine i seckan beli luk i dobro izmešajte. U đuveč sipajte prvo kuvan pasulj jednu trećinu, pa pržen luk, pa pasulj, pržen luk, pasulj, luk i na kraju pasulj.
Malo protresite i stavite da se zapeče oko 30 minuta na 250 stepeni.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 5
Pogledaj komentare