Odlična za doručak i večeru: Brza pita krompiruša iz tiganja VIDEO

Sastojci koji su vam potrebni za ovu krompirušu su:

• 7 svežih listova za pite i savijače;
• 125 ml ulja za premazivanje;
• 250 ml mineralne vode za premazivanje.

Za nadev je potrebno :

• 120 g luka;
• 1 čajna kašičica soli;
• ½ čajne kašičice bibera;
• 1 kašičica ulja;
• 400 grama krompira.

Ogulite krompir i izrendajte ga. Izrendajte i očišćeni luk, posolite, pobiberite, dodajte ulje i sve dobro promešajte i dobili ste nadev za krompirušu.

Iscepkajte pet listova za pite i savijače na manje delove. Uljem premažite dno tiganja, te preko njega stavite dva cela lista za pite i savijače. Neka se listovi preklapaju na sredini i prelaze preko rubova tiganja. Uljem premažite i dno kora pa preko njih stavite nešto iscepkanih listova, malo ulja i dvije kašičice mineralne vode.

Preko iscepkanih listova stavite dve od tri kašike nadeva. Ponavljajte isti postupak dok ne potrošite sav nadev i testo, piše Stvar ukusa. Cele listove koje vire preko ruba tiganja na kraju presavijte i dobro namažite uljem i preostalom mineralnom vodom. Prekrijte tiganj folijom i pustite da nepečena krompiruša odstoji tako oko 10 minuta.

Stavite tiganj na laganu temperaturu, poklopite ga i pecite oko 25 do 30 minuta. Po isteku tog vremena okrenite krompirušu, ponovo poklopite i pecite još 25 do 30 minuta. Obavezno poslužite toplo.