Spremite neobični čokoladni čizkejk koji se ne peče VIDEO

Sastojci koji su vam potrebni za koru su:

• 150 g mlevenog keksa;
• 100 ml mlieka;
• 100 g istopljenog margarina ili maslaca;
• 100 g šećera:
• 100 g istopljene čokolade za kuvanje.

Za fil vam je potrebno:

• 200 g istopljene mlečne čokolade;
• 400 ml slatke pavlake;
• 300 g krem sira;
• 130 g šećera u prahu.

Glazuru za ovaj kolač napravite od:

• 150 ml slatke pavlake
• 150 g čokolade za kuvanje

Prvo pripremite podlogu tako što ćete sjediniti keks, mleko, istopljeni margarin ili maslac, šećer i istopljenu čokoladu za kuvanje. Na tacnu postavite obruč veličine 26 cm i rasporedite smesu. Pripremljenu podlogu stavite u frižider dok pravite fil.

Za fil umutite slatku pavlaku pa čim šlag postane čvrst i kada okrenete posudu da ne klizi, dovoljno ste ga umutili. Tako ćete dobiti kremastiji fil. U posebnoj posudi kratko umutite krem sir sa šećerom u prahu, piše Stvar ukusa. Dodajte istopljenu i prohlađenu mlečnu čokoladu, pa sjedinite. Pripremljeni šlag dodajte smesi od sira i žicom lagano sjedinite sastojke. Smesu rasporedite u kalup preko podloge. Tortu stavite u frižider dok pripremate glazuru.

Slatku pavlaku zagrejte do vrenja na srednjoj temperaturi pa je prelijte preko naseckane čokolade za kuvanje. Mešajte dok se čokolada sasvim ne istopi. Glazuru ostavite da se malo prohladi, a onda je prelijte preko fila. Tortu stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.