Fantastični šareni štapići sa kobasicama i semenkama VIDEO

Za pripremu vam je potrebno:

• 10 gr kvasca;

• 200 ml mleka;

• 1 kašičica šećera;

• 100 gr maslaca;

• 350-400 gr brašna;

• 2 kašike pavlake;

• 100 gr kobasica dimljenih (ja sam stavila ljute);

• 1 žumance;

• 3 pune kašike ajvara;

• semenke: susam, suncokret i druge po izboru;

• malo soli.

Rastopiti kvasac u malo mleka, dodati šećer, dodati ostatak mleka, brašno i so i zamesiti srednje tvrdo testo da bude glatko. Ostaviti da odmori 20 min pokriveno.

Razviti tanko pa premazati maslacem, Preklopiti par puta kao u video-materijalu i staviti opet da odmori 10 min. Svaki sečeni štapić uviti oko sebe i ređati u pleh sa razmakom,.

Razviti pola cm. pa premazati ajvarom. Iseći na trake pa posuti seckanim dimljenim kobasicama i semenkama

Pleh obložite pek papirom. Premazati žumancetom.

Peći na 200 stepeni 25 min da lepo porumene.