Sve o spanaću: Kako da ga najbolje izaberete i spremite

Da bi se sačuvale dragocene mineralne soli i vitamini u spanaću, prilikom njegove obrade treba da se ispoštuje nekoliko pravila.

Petak, 04.06.2021.

13:39

Izvor: B92

Sve o spanaću: Kako da ga najbolje izaberete i spremite
Foto: shutterstock/Sunny Forest

Podeli:

Kada ga kupijete obratite pažnju na sledeće stvari:

Spanać sa jako obojenim listovima je stariji, a onaj sa svetlijim listovima je mlađi.

Uvek birajte spanać sa laganijim, svežim listovima i svežim mirisom. Bebi spanać je idealan za salate, a običan se koristi za kuvanje.

Kada ga spremate, preporučljivo je da se ne pere pre nego što stavite u frižider. Kada želite da napravite obrok, perite ga u mlakoj vodi, pa onda ga procedite. Nožem ulonite stabljike sa listova.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 3

Pogledaj komentare