Trikovi koji olakšavaju pravljenje kiselih krastavčića čak i početnicima
Kada kiselite krastavčiće, obratite pažnju na sortu koju birate.
Petak, 07.10.2022.
14:53
Ukoliko planirate da ih kiselite onda je najbolje da birate one sa debljom korom, dužine do 10 cm i obratite pažnju na krupne "tačkice" na površini, jer je potrebno da ih imaju.
Prilikom kiseljenja, obratite pažnju i na kvalitet vode. Koristite flaširanu ili filtriranu, a ukoliko niste u mogućnosti da vodu kupujete ili filtrirate, dobro bi bilo da onu sa česme prokuvate. Takođe, izbegavajte jodiranu so i koristite krupnu. Krastavčiće, pre pripreme, potopite u vodu na nekoliko sati - to će ih učiniti čvršćim i ukusnijim. Nakon što ih stavite u tegle i sipate sve što je potrebno, nemojte da zaboravite da ih okrenete naopako preko noći, jer na taj način neće propustiti vazduh
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare