Musaka od tikvica na sasvim drugačiji način
Odlična ideja za nešto drugačiju musaku od standardne.
Petak, 26.10.2018.
13:43
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 3 jaja
- 200 gr kisele pavlake
- 3 čena belog luka
- soli, začina, bibera
- aleva paprika
- 200 ml mleka
- 300 gr mlevenog mesa
- 150 gr suve slanine
- 1 gl. crnog luka
- ulja
Priprema:
Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati mleven biber, začin, so, malo aleve paprike.
Oljuštiti i iseckati na kockice tikvicu i malo ih posoliti i ostaviti oko 15 min pa ocediti tečnost.
U činiju izdrobiti beli luk, dodati ulje i po želji još malo soli. Preliti tikvice i izmešati.
Đuveč podmazati uljem, staviti deo tikvica pa nadev od mlevenog mesa, zatim tikvice pa meso i tako dok se ne utroši sve, odozgo idu tikvice.
Razbiti jaja, dodati pavlaku i mleko i izmutiti. Preliti preko tikvica pa malo prodrmati da pavlaka i jaja padnu na dno i sredinu.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 9
Pogledaj komentare