Riblji takosi u sosu od limuna i meda

Sastojci:

• 3 kašike maslaca
• Malo brašna za
• 2 filea ribe
• 4-5 kašike soka od limuna
• So i biber po ukusu
• Tortilje
• 1 šolja ajzberg salate
• 1 paradajz iseckan na kockice
• 1 šoljica rendanog sira
• četvrtina pakovanja senfa
• 2 kašike meda

Priprema:

• U velikom tiganju ili šerpi otopite maslac.
• Ribu uvaljajte u brašno sa obe strane.
• Stavite u tiganj. Posolite i pobiberite po ukusu i pržiti sa jedne strane 3-4 minuta.
• Preko gornje strane pospite kašiku limuna, okrenite i pržite još 2-3 minuta.
• Tortilje kratko stavite na topao tiganj da ih zagrejete, a zatim ih prebacite na tanjir.
• Na toplu tortilju stavite salatu, paradajz, sir i ribu iseckanu na komadiće i odložite dok napravite sos.

Sos:

• U manjoj posudi pomešajte senf, med, sok od limuna, so i biber. Po potrebi dodajte još začina.
• Pospite preko takosa i odmah sužite.