Obrok za prave gurmane: Rolovano belo meso

Imam sve sastojke u frižideru. Samo mi nedostaje ova super žena iz naslova rubrike koja zna da sprema :(

Чекај бре мало? "Sve uviti zajedno sa folijom ... Peći na 220°C oko sat i 20 min". Пећи месо са АЛУ фолијом на 220'степени скоро сат и по ???
Па дајте да једемо онда и млевену пластику, шмрчемо окрњен тефлон...
Може се то месо ваљда уз мало труда уролати и без фолије па лепо све у стаклени плех. Ја сам електротехничар по струци али бар толико знам да је алуминијум поприлично штетан за спремање хране приликом термичке обраде.

Pravi gurmani znaju da je mortadela jedan od retkih proizvoda kojeg se ne preporuca termicki obradjivati( peci,prziti...). Zasto? Zato sto je rezultat bilo kojeg jela ravan katastrofi.

Da nije malo mnogo : slanina, mortadela, dimljena kobasica, pa sir za namaz i kackavalj?! Zamenite suhomestane proizvode pečurkama i stavite mozarelu umesto dve vrste sira i biće mnogo lepše.

jeste li primetili da skoro pa nema kačkavalja po prodavnicama?

Imam sve sastojke u frižideru. Samo mi nedostaje ova super žena iz naslova rubrike koja zna da sprema :(

Pravi gurmani znaju da je mortadela jedan od retkih proizvoda kojeg se ne preporuca termicki obradjivati( peci,prziti...). Zasto? Zato sto je rezultat bilo kojeg jela ravan katastrofi.

Чекај бре мало? "Sve uviti zajedno sa folijom ... Peći na 220°C oko sat i 20 min". Пећи месо са АЛУ фолијом на 220'степени скоро сат и по ???
Па дајте да једемо онда и млевену пластику, шмрчемо окрњен тефлон...
Може се то месо ваљда уз мало труда уролати и без фолије па лепо све у стаклени плех. Ја сам електротехничар по струци али бар толико знам да је алуминијум поприлично штетан за спремање хране приликом термичке обраде.

jeste li primetili da skoro pa nema kačkavalja po prodavnicama?

Da nije malo mnogo : slanina, mortadela, dimljena kobasica, pa sir za namaz i kackavalj?! Zamenite suhomestane proizvode pečurkama i stavite mozarelu umesto dve vrste sira i biće mnogo lepše.