Prikazati ovde celokupan tekst članka

Ove slatke knedle obožavaju u Kataru, evo kako da ih napravite kod kuće

U duhu Svetskog prvenstva u Kataru, donosimo vam recept za najukusniju poslasticu koje se tradicionalno sprema u pomenutoj zemlji. Reč je o slatkim knedlama od testa, prelivene sirupom od šećera.

Zatvorite ovde celokupan tekst članka

J.V. |superžena utorak 22.11.2022. | 09:54

Komentari 5

Tweet

Foto: Luqaimat recipe/Shutterstock

Sastojci:

• 1 šolja brašna
• pola kašičice suvog kvasca
• pola šolje mleka u prahu
• 2 kašike šećera
• pola kašičice kardamona u prahu
• pola kašičice šafrana
• jedna trećina mlake vode
• ulje za prženje
• pola šolje slatkog sirupa
• kašičica susama za posipanje

Priprema:

• Dodajte brašno, kvasac, mleko u prahu, šećer, kardamon u prahu i šafran. Sastojke sipajte u posudu i sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte mlaku vodu i mešajte dok ne dobijete lepljivo testo. Pokrijte platnenom krpoim i ostavite od 30 do 45 minuta da naraste.
• Zagrejte ulje i koristeći supenu kašiku formirajte kuglice od testa. Kuglice pržite u zagrejanom ulju dok sa obe strane ne budu rumene.
• Nakon toga, kuglice stavite na ubruse, kako bi papir pokupio višak ulja.
• Pustite da se ohlade, pa ih prelijte sirupom.