Iako ste mislili da je peršun na vrhu obroka samo sastavni deo dekoracije, prevarili ste se, a profesionalni kuvari otkrivaju svoju malu tajnu. Naime, peršun se, pored ukrasnog materijala za mnogobrojna jela, koristi i u higijenske svrhe. On čisti nepca, neutrališe neprijatne mirise nakon jakih, aromatičnih jela.
Takođe, kako pričaju iskusni kuvari, peršun se koristi i kao pojačivač ukusa termički obrađenim jelima.
Peršun je dobar za svež dah
U peršunu se nalazi visoka koncentracija klorofila, a upravo on uništava bakterije u ustima. One počinju da se razvijaju nakon jela, a to je direktan uzrok lošeg zadaha.
Isključivo kao dekoracija ... niko to ne koristi s naučne tačke gledišta! OK, možda, ali pod stavku "a može i to" ... znači, isključivo kao dekoracija.
(Dragon, 25. decembar 2022 08:04)
Isključivo kao dekoracija ... niko to ne koristi s naučne tačke gledišta! OK, možda, ali pod stavku "a može i to" ... znači, isključivo kao dekoracija.
(Dragon, 25. decembar 2022 08:04)
Isključivo kao dekoracija ... niko to ne koristi s naučne tačke gledišta! OK, možda, ali pod stavku "a može i to" ... znači, isključivo kao dekoracija.
(Dragon, 25. decembar 2022 08:04)