Broj unetih kalorija veoma je, očigledno, važan za povećanje ili gubitak telesne težine, ali i mnogi drugi faktori igraju važnu ulogu. Na sam apetit, želju za hranom i skladištenje masnoća u organizmu utiče niz faktora, a jedan od najvažnijih su hormoni, koji mogu biti ključni u (ne)regulaciji težine.
Proteklih godina, sve je popularnija tzv. hormonska dijeta, za koju se kaže da je način da se hormoni "resetuju" ishranom i vrate na optimalne nivoe.
Međutim, da li nauka može da podrži ovu dijetu ili je ona u potpunosti zasnovana na stavovima svog tvorca?
Šta je hormonska dijeta?
Hormonska dijeta je program ishrane dr Nataše Tarner, koja je objavila istoimenu knjigu, a u njoj ističe da je primarni fokus na oscilacijama hormona i njihov negativan uticaj na težinu.
U pitanju je šestonedeljni proces u tri koraka koji je osmišljen tako da podstiče hormonsku ravnotežu i sveukupno zdravlje kroz ishranu i vežbanje, suplementaciju i detoksikaciju.
Cilj dijete je da se u prvom fazi izgubi oko 5,5 kilograma, nakon čega se navodno gubi oko jednog kilograma nedeljno, bez brojanja kalorija.
Dr Tarner tvrdi da se ovako optimizuju estrogen, insulin, hormon rasta, kortizol, dopamin, aceilholin, melatonin, progesteron, gama amino-buterna kiselina, dehidroepiandrosteron, testosteron, serotonin i hormoni štitne žlezde.
Prva faza hormonske dijete
U ovom delu dijete se obavlja detoksikacija.
Zabranjeni su:
glutenske žitarice
mlečni proizvodi od kravljeg mleka
mnoga ulja
alkohol
kofein
šećer i veštački zaslađivači
kikiriki
crveno meso
citrusi
Dozvoljene namirnice su:
bezglutenske žitarice i skrob
većina povrća
većina voća
pasulj
svi orašasti plodovi i semenke (ne kikiriki!)
riba
soja
jaja
biljno mleko
mlečni proizvodi od ovčijeg ili kozijeg mleka
neka ulja
U ovoj fazi se uzimaju i dodaci ishrani, pre svega probiotici i antiinflamatorni proizvodi poput kurkume ili ribljeg ulja.
Druga faza hormonske dijete
Dr Tarner preporučuje da se u ovoj deijeti izbegava hrana koja ometa hormone. To su:
visokofruktuzni kukuruzni sirup
ribe s visokim nivoom žive
neorgansko meso
neorganska kafa
suvo grožđe
kikiriki
urme
U drugoj fazi se ne jedu ni prerađena hrana, veštački zaslađivači, hrana bogata nitratima (poput suvog mesa), prerađene žitarice...
Treća faza hormonske dijete
Ova faza se fokusira na celokupno fizičko i mentalno zdravlje kroz kardio vebe i trening snage. Ona može prerasti u životni stil i podrazumeva znatno veću količinu žitarica (integralnih) kao i povremeni slatkiš (opet da vas mine želja).
Da li se mršavi od hormonske dijete?
Dr Tarner objasnila je u svojoj knjizi da se hormonska dijeta zasniva da praćenju glikemijskog indeksa namirnica, odnosno nekonzumiranju hrane s visokim glikemijskim indeksom, ina mediteranskoj ishrani.
Oba ova režima dobar su izbor kod kardiovaskularnih problema, a hormonska dijeta delotvorna je i kod ljudi sa insulinskom rezistencijom i dijabetesom, zbog čega ćete verovatno izgubiti kilograme, piše medicinska platforma Healthline.
Postoje li loše strane hormonske dijete?
Vegetarijancima može biti teško da se pridržavaju ovog načina ishrane jer sadrži dosta proteina životinjskog porekla, a veopma je važno nemati nerealna očekivanja po pitanju broja izgubljenih kilograma. Iako je uz ovakvu ishranu i vežbanje očekivano mršavljenje, to se ne događa ni preko noći niti se gubi veliki broj kilograma za kratko vreme.
U prvim danima je moguće osetiti pad energije usled naglog smanjivanja ugljenih hidrata.
Kad pogledam sta moze da se jede, sta ne, nema sumnje da ce dati rezultat. Samo kad izbacic testa i i zitarice ti sigurno mrsas. Plus ovo ostalo, nema zime za rezultat.
(alex, 23. januar 2023 02:24)
Prosečan čovek u Srbiji bi mogao držati ovakvu dijetu par dana....naravno, finansijski neizdrživo, mada će verovatno slediti pametovanje-svar je volje, ja sam ovo, ono, proizvedi sam, i slično...istina je ovde, a ne negde tamo
(Voja, 22. januar 2023 11:10)
Otprilike na svakih 5g se javlja neka “epohalna dijeta”, koja sve rešava… i tako svakih 5g neko puni džepove, pa se stvari resetuju, vraćanje na regularnu ishranu.
(sudija, 22. januar 2023 11:03)
Otprilike na svakih 5g se javlja neka “epohalna dijeta”, koja sve rešava… i tako svakih 5g neko puni džepove, pa se stvari resetuju, vraćanje na regularnu ishranu.
(sudija, 22. januar 2023 11:03)
Prosečan čovek u Srbiji bi mogao držati ovakvu dijetu par dana....naravno, finansijski neizdrživo, mada će verovatno slediti pametovanje-svar je volje, ja sam ovo, ono, proizvedi sam, i slično...istina je ovde, a ne negde tamo
(Voja, 22. januar 2023 11:10)
Kad pogledam sta moze da se jede, sta ne, nema sumnje da ce dati rezultat. Samo kad izbacic testa i i zitarice ti sigurno mrsas. Plus ovo ostalo, nema zime za rezultat.
(alex, 23. januar 2023 02:24)
Prosečan čovek u Srbiji bi mogao držati ovakvu dijetu par dana....naravno, finansijski neizdrživo, mada će verovatno slediti pametovanje-svar je volje, ja sam ovo, ono, proizvedi sam, i slično...istina je ovde, a ne negde tamo
(Voja, 22. januar 2023 11:10)
Otprilike na svakih 5g se javlja neka “epohalna dijeta”, koja sve rešava… i tako svakih 5g neko puni džepove, pa se stvari resetuju, vraćanje na regularnu ishranu.
(sudija, 22. januar 2023 11:03)
Kad pogledam sta moze da se jede, sta ne, nema sumnje da ce dati rezultat. Samo kad izbacic testa i i zitarice ti sigurno mrsas. Plus ovo ostalo, nema zime za rezultat.
(alex, 23. januar 2023 02:24)
