Sunđer za pranje suđa nije najzagađeniji predmet u kući
Kada je reč o zastupljenosti bakterija u vašem domaćinstvu, obično se smatra da je toalet njihovo najveće žarište, međutim neka istraživanja su dokazala da se najviše bakterija nalazi u kuhinji i to na policama za začine.
Sunđer za pranje suđa nije najzagađeniji predmet u kući
Kada je reč o zastupljenosti bakterija u vašem domaćinstvu, obično se smatra da je toalet njihovo najveće žarište, međutim neka istraživanja su dokazala da se najviše bakterija nalazi u kuhinji i to na policama za začine.
Iako se dugo vodila diskusija, koji predmeti u kući imaju najviše bakterija, nova istraživanja pokazala su da se situacija promenila. Sunđer za pranje suđa, aparat za kafu, daska za rezanje, kao i sudopera bili su samo neki predmeti u domaćinstvu za koje se verovalo da su izvor bakterija.
Razlog zašto je kuhinja puna bakterija je hrana. U hrani ima bakterija, a njeno dodirivanje može proširiti bakterije i na druge površine i potencijalno uzrokovati razne bolesti.
Studija koju je sprovela Agencija za hranu i lekove (FDA), objavljena u časopisu Journal of Food Protection u septembru 2022. godine, proučavala je koji su kuhinjski predmeti bili izloženi najvećoj unakrsnoj kontaminaciji kada su ljudi pripremali začinjene ćureće hamburgere i gotove salate.
Dok je većina površina bila pozitivna na bakterije i to u 10 do 20 odsto slučajeva, neverovatnih 48 odsto začina u teglicama, korišćenih tokom pripreme hamburgera, bilo je pozitivno na norovirus ( virus koji izaziva takozvani stomačni grip, veoma je zarazan i lako se prenosi)
Istraživanja su pokazala da su se daske za rezanje našle na drugom mestu kao najkontaminiranije površine, dok su poklopci za kante za smeće na trećem mestu.
