Ukoliko želite da vaša domaća pica ima ukus kao ona iz restorana, morate obratiti pažnju na pripremu testa, paradajz sosa, ali i na temperaturu rerne.
Priprema testa
Testo morate ostaviti da naraste. Ukoliko se testo vraća u prvobitni položaj nakon što ga razvučete, to je znak da mora da odstoji još neko vreme na sobnoj temperaturi. Sos od paradajza
Iako mnogi koriste kečap kao glavni dodatak pici, probajte da stavite domaći paradajz sos. Nakon što napravite paradajz sos, začinite ga po sopstvenom ukusu.
Zagrejana rerna
Rernu bi trebalo da zagrejete na najvišu temperaturu, pa tek onda da stavite picu da se peče desetak minuta.
Škembići, pice, pljeskavice… nikada ne mogu da ispadnu bolje nego u (dobrom) restoranu. Postoje naravno veliki broj jela koja su daleko bolja u domaćoj varijanti.
(Iluminat, 21. mart 2023 06:28)
Više puta sam pokušavao sve moguće varijante i ne uspeva mi da bude kao u piceriji.
(Časlav, 20. mart 2023 17:54)
Ubaci kamenu ploču u rernu i temperatura na max.
(jest, 21. mart 2023 01:28)
Škembići, pice, pljeskavice… nikada ne mogu da ispadnu bolje nego u (dobrom) restoranu. Postoje naravno veliki broj jela koja su daleko bolja u domaćoj varijanti.
(Iluminat, 21. mart 2023 06:28)
Više puta sam pokušavao sve moguće varijante i ne uspeva mi da bude kao u piceriji.
(Časlav, 20. mart 2023 17:54)
Ubaci kamenu ploču u rernu i temperatura na max.
(jest, 21. mart 2023 01:28)
Više puta sam pokušavao sve moguće varijante i ne uspeva mi da bude kao u piceriji.
(Časlav, 20. mart 2023 17:54)
Ubaci kamenu ploču u rernu i temperatura na max.
(jest, 21. mart 2023 01:28)
Škembići, pice, pljeskavice… nikada ne mogu da ispadnu bolje nego u (dobrom) restoranu. Postoje naravno veliki broj jela koja su daleko bolja u domaćoj varijanti.
(Iluminat, 21. mart 2023 06:28)
