Gluten je termin koji obuhvata grupu proteina koji se mogu naći u pšenici, raži, ječmu i ovsu. Ukoliko dete ima celijakiju, konzumacija glutena pokreće imunološki odgovor na protein gluten u njegovom tankom crevu.
Tokom vremena, ova reakcija oštećuje sluznicu tankog creva i sprečava apsorpciju hranljivih materija.
Celijakiju je ponekad teško prepoznati, naročito kada je reč o maloj deci. Međutim, pedijatri otkrivaju da određeni znakovi kod dece mogu da ukažu na postojanje celijakije:
mučnina,
povraćanje,
dijareja,
nadutost,
zatvor,
grčevi u stomaku.
Nemogućnost apsorpcije hranljivih materija zbog celijakije može dovesti i do pojave drugih simptoma koji nisu u uskoj vezi sa probavom. To su uglavnom zaostaci u razvoju, oštećenje zubne gleđi, neobjašnjivi gubitak težine, anemija, razdražljivost, odloženi pubertet, glavobolja i epileptični napadi. Pošaljite komentar
Probleme sa glutenom ima milion ljudi na celom svetu. Svaka druga namirnica je gluten free. Ne znam što nas maltretiraju.
(blatobran, 19. septembar 2023 16:35)
Probleme sa glutenom ima milion ljudi na celom svetu. Svaka druga namirnica je gluten free. Ne znam što nas maltretiraju.
(blatobran, 19. septembar 2023 16:35)
Probleme sa glutenom ima milion ljudi na celom svetu. Svaka druga namirnica je gluten free. Ne znam što nas maltretiraju.
(blatobran, 19. septembar 2023 16:35)