Nema dalje od ovoga: Domaći ćevapi u sosu od belog luka VIDEO

Izvor: bakina kuhinja

Nema dalje od ovoga: Domaæi æevapi u sosu od belog luka VIDEO IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

3 Komentari

Sortiraj po:

Glavni kuvar

pre 5 godina

Žali Bože mesa. Pa napravi ćevape kako treba, joj dokle ćete forsirati ovu babu, stvarno ne znam ko može ovo da jede, pa jel znaju ovi ljudi što je hvale šta je hrana, sunce mu poljubim. Toliko kvalitetnih recepata ima, a vi ove splačine forsirate uporno. Nepotizam sigurno.

Аhtung

pre 5 godina

@J.:

To je običan bešamel sos. Sa njim imaju dva ekstra recepta koja preporučujem. Palačinke punjene prodinstanim šampinjonima i zapečene u rerni sa bešamel sosom.

Drugi recept se odnosi na morskog goluba ili na grčkom vatos, ili na ruskom skat. Ko se domogo Grčke ovog leta nek pita u ribarnici, jer ga nema svaki dan, cena je oko osam evra, a prodaje se obično isečen na šnicle. Ko ne zna, to je vrsta male raže, a one nemaju kosti. Šnicle treba samo malo (nekolko minuta) ispržiti na maslinovom ulju, poređati u pleh, preliti bešamelom u rerni i zapeći 10-20 ili više minuta dok ne bude gotovo, posuti peršunom. Obično se bešamel u tim slučajevima napravi malo ređi jer posle ide u rernu. Ko voli žuti bešamel (čest u tradicionalnim receptima skandinavskih zemalja) može u njega da umuti žumance.

Ćevape nisam probo, ali mi je glupo da ih ređam po pehu i zapečem sa bešamelom. Ja bih to ovako. Jednostavno spremiš ćevape i bešamel posebno, pa umačeš u ćevape u ćasu sa sosom.

Glavni kuvar

pre 5 godina

Žali Bože mesa. Pa napravi ćevape kako treba, joj dokle ćete forsirati ovu babu, stvarno ne znam ko može ovo da jede, pa jel znaju ovi ljudi što je hvale šta je hrana, sunce mu poljubim. Toliko kvalitetnih recepata ima, a vi ove splačine forsirate uporno. Nepotizam sigurno.

Аhtung

pre 5 godina

@J.:

To je običan bešamel sos. Sa njim imaju dva ekstra recepta koja preporučujem. Palačinke punjene prodinstanim šampinjonima i zapečene u rerni sa bešamel sosom.

Drugi recept se odnosi na morskog goluba ili na grčkom vatos, ili na ruskom skat. Ko se domogo Grčke ovog leta nek pita u ribarnici, jer ga nema svaki dan, cena je oko osam evra, a prodaje se obično isečen na šnicle. Ko ne zna, to je vrsta male raže, a one nemaju kosti. Šnicle treba samo malo (nekolko minuta) ispržiti na maslinovom ulju, poređati u pleh, preliti bešamelom u rerni i zapeći 10-20 ili više minuta dok ne bude gotovo, posuti peršunom. Obično se bešamel u tim slučajevima napravi malo ređi jer posle ide u rernu. Ko voli žuti bešamel (čest u tradicionalnim receptima skandinavskih zemalja) može u njega da umuti žumance.

Ćevape nisam probo, ali mi je glupo da ih ređam po pehu i zapečem sa bešamelom. Ja bih to ovako. Jednostavno spremiš ćevape i bešamel posebno, pa umačeš u ćevape u ćasu sa sosom.

Glavni kuvar

pre 5 godina

Žali Bože mesa. Pa napravi ćevape kako treba, joj dokle ćete forsirati ovu babu, stvarno ne znam ko može ovo da jede, pa jel znaju ovi ljudi što je hvale šta je hrana, sunce mu poljubim. Toliko kvalitetnih recepata ima, a vi ove splačine forsirate uporno. Nepotizam sigurno.

Аhtung

pre 5 godina

@J.:

To je običan bešamel sos. Sa njim imaju dva ekstra recepta koja preporučujem. Palačinke punjene prodinstanim šampinjonima i zapečene u rerni sa bešamel sosom.

Drugi recept se odnosi na morskog goluba ili na grčkom vatos, ili na ruskom skat. Ko se domogo Grčke ovog leta nek pita u ribarnici, jer ga nema svaki dan, cena je oko osam evra, a prodaje se obično isečen na šnicle. Ko ne zna, to je vrsta male raže, a one nemaju kosti. Šnicle treba samo malo (nekolko minuta) ispržiti na maslinovom ulju, poređati u pleh, preliti bešamelom u rerni i zapeći 10-20 ili više minuta dok ne bude gotovo, posuti peršunom. Obično se bešamel u tim slučajevima napravi malo ređi jer posle ide u rernu. Ko voli žuti bešamel (čest u tradicionalnim receptima skandinavskih zemalja) može u njega da umuti žumance.

Ćevape nisam probo, ali mi je glupo da ih ređam po pehu i zapečem sa bešamelom. Ja bih to ovako. Jednostavno spremiš ćevape i bešamel posebno, pa umačeš u ćevape u ćasu sa sosom.