Kako da se testenina ne zalepi dok je kuvate (VIDEO)

Italijani bi pali u nesvest od sreće. Napokon ih neko nauči da kuvaju testenine! Oh, kako su samo bili glupi pre!

Jedini put kada mi se testenina nije zalepila bilo je kada sam koristio Barilla makarone, bili su super mekani i sutradan ujutru.

Kupite kvalitetnu testeninu pa se nece lepiti...

Dovoljno je u vodu staviti par kapi maslinovog ulja,zejtina,maslaca ili margarina I rezultat je isti,a ukus bolji I testenina je glatkija I sjajna.Ne pravite dramu od prostih stvari

I najbolje je da kupujete kvalitetne testenine.

mene više interesuje kako da se ne zalepi nakon kuvanja, kad je pojedem. inače, ni jedan italijan ne stavlja pastu u hladnu vodu

Talijani se krste lijevom nogom...

Kako da se ne zalepi? Pa jednostavno: ne kupujte domace nego italijanske testenine.

Ovaj način se koristi za brzu pripremu u restoranima. Samo što je testenina polu pripremljena (delimično kuvana). Da se testenina ne bi lepila potrebno je biti prisutan prilikom spremanja. Noktom palca i kažiprstom presečeš testeninu i fazon je da ne bude prekuvana. Vremenom se stekne praksa.

Inače moj zet je profesionalni kuvar i rado podeli male tajne. Hvala šefe Giorgio...

Svaku testeninu kuvam tako, sto sacekam da slana voda provri, zatim ubacim testeninu i sacekam da ponovo prokljuca. Promesam, poklopim i odnesem u "dunst". Ususkam u cebe sa svih strana i ostavim 15 min. Procedim jos uvek vrelu vodu, a testo prelijem sa malo ulja, da se ne zalepi.

Italijanska testenina i malo ulja u vodu. Povremeno promešati dok se kuva. Nista vise.

Probacu ovo sa stavljanjem spageta u hladnu vodu,nikako u tiganj , ali kolicina vode ne moze biti tako mala kako preporucuju jer kada ispari sto se zna ,ponovno dodavanje je neophodno pa ne vidim razlog za tako minimalno vode.A htela sam povodom preporuke za kuvanje istampane na ,konkretno italijanskim fenomenalnim spagetama da primetim da su mnogo ukusnije ako se ,najmanje 5-6 minuta duze kuvaju.pROBALA SAM SPAGETE PO UPUTSTVU I MALO DUZE KUVANE ,NE PREVISE STO MI SE DESAVALO POSTO SE PLASIM ZIVOG TESTA,I MNOGO SU UKUSNIJE I BOLJE APSORBUJU SOS.

Dovoljno je u vodu staviti par kapi maslinovog ulja,zejtina,maslaca ili margarina I rezultat je isti,a ukus bolji I testenina je glatkija I sjajna.Ne pravite dramu od prostih stvari

Kako da se ne zalepi? Pa jednostavno: ne kupujte domace nego italijanske testenine.

Jedini put kada mi se testenina nije zalepila bilo je kada sam koristio Barilla makarone, bili su super mekani i sutradan ujutru.

Probacu ovo sa stavljanjem spageta u hladnu vodu,nikako u tiganj , ali kolicina vode ne moze biti tako mala kako preporucuju jer kada ispari sto se zna ,ponovno dodavanje je neophodno pa ne vidim razlog za tako minimalno vode.A htela sam povodom preporuke za kuvanje istampane na ,konkretno italijanskim fenomenalnim spagetama da primetim da su mnogo ukusnije ako se ,najmanje 5-6 minuta duze kuvaju.pROBALA SAM SPAGETE PO UPUTSTVU I MALO DUZE KUVANE ,NE PREVISE STO MI SE DESAVALO POSTO SE PLASIM ZIVOG TESTA,I MNOGO SU UKUSNIJE I BOLJE APSORBUJU SOS.

Ovaj način se koristi za brzu pripremu u restoranima. Samo što je testenina polu pripremljena (delimično kuvana). Da se testenina ne bi lepila potrebno je biti prisutan prilikom spremanja. Noktom palca i kažiprstom presečeš testeninu i fazon je da ne bude prekuvana. Vremenom se stekne praksa.

Inače moj zet je profesionalni kuvar i rado podeli male tajne. Hvala šefe Giorgio...

Italijanska testenina i malo ulja u vodu. Povremeno promešati dok se kuva. Nista vise.

Italijani bi pali u nesvest od sreće. Napokon ih neko nauči da kuvaju testenine! Oh, kako su samo bili glupi pre!

Talijani se krste lijevom nogom...

I najbolje je da kupujete kvalitetne testenine.

Kupite kvalitetnu testeninu pa se nece lepiti...

mene više interesuje kako da se ne zalepi nakon kuvanja, kad je pojedem. inače, ni jedan italijan ne stavlja pastu u hladnu vodu

Svaku testeninu kuvam tako, sto sacekam da slana voda provri, zatim ubacim testeninu i sacekam da ponovo prokljuca. Promesam, poklopim i odnesem u "dunst". Ususkam u cebe sa svih strana i ostavim 15 min. Procedim jos uvek vrelu vodu, a testo prelijem sa malo ulja, da se ne zalepi.