@Jagos , auuu, ti si ko pravi vuk. Poznavala sam jednu devojku na studijama koja mi se hvalila da jede zivo meso. Verovatno je tatarski biftek tamanila samo tako. Ja ni to ne mogu da smislim da stavim u usta.
Hleb i testa inace obozavam. Meso ne jedem. Pre 3 meseca sam presao na hrono i naravno skoro potpuno izbacio hleb i testenine. Samo za dorucak, sa posebnim uzivanjem se najedem razenog ili speltinog hleba. Ovde gde trenutno boravim vekna pomenutog hleba kosta preko 5 evra! Ali ja pojedem malo vise od vekne za nedelju dana. U svakom zalogaju uzivam kao kavijar da jedem (a i kosta slicno :)).
Za mesec dana smrsao sam 5 kg i za narednih 2 meseca jos toliko. Mislim da bolje nisam izgledao i osecao se poslednjih 15 godina.
Ne znam sta cu kad se vratim kuci. Kod nas je tesko naci dobar hleb, bez belog brasna i aditiva. Kvasac jos i nekako, toster ga dobrim delom neutralise.
Bolje je jesti manje a skuplje. Treba vremena da se zeludac i pre svega mozak naviknu na manje kolicine hrane i da nestane osecaj gladi ako se ne pretovaris ko krme pa varis do sledeceg obroka.
Mene je moj tata jos kao klinca prekorevao jer ne jedem hleb,ta navika mi je ostala i danas.Vecinu obroka jedem bez hleba, jedino kad pravim sendvice moram da ga koristim. :) Jedem slatkisa mnogo ali drzi se tezina bez vezbi na normali :D
Sve je to zlo bezbožničko što ste u komentarima rekli o svetinji, svetome Hlebu !
bolje se u crkvi pomolite i poljubite sveti Hleb i vratite ga u svoju kuću nego što hulite protiv njega.
Kad sam bio mali naravno beli hleb
mi je bio nezamenjiv, sada ne mogu da ga smislim, mislim da ima bar deset godina od kako ga ne jedem jer kao što neko reče šupalj je kao sundjer, većina belih hlebova a i ostalih "crnih" koji se prodaju po pekarama i marketima je katastrofa. Jedini koji mogu da jedem je iz lokalne pekare kad odem na selo, taj hleb od kada znam za sebe se ni malo nije promenio, kora hrskava, iznutra pun i gust, ma milina ga je jesti. Zbog kandide sam počeo sa beskvasnim inače trebalo je da se naviknem ali na zdravlje je uticao pozitivno. Roggenart ima odlične ražane , jesu skuplji ali manje ih jedeš pri tome te zasite pa i duže traju plus ukusniji i zdraviji 15 puta.
beli hleb po prodavnicama je bukvalno otrov, ja ne znam šta stavljaju u njega ali me ubi gorušica kad ga jedem, ne razumem ljude koji govore da treba potpuno izbaciti beli hleb, ljudi kupite brašno i mesite, sa kilogramom brašna se tolika vekna napravi da ce je 4-oro ljudi jesti 2 dana, pride meni od takvog nema gorušice...
samo nemojte deci ni pod tačkom razno izbacivati hleb iz ishrane. Upoznao sam par majki koje su to uradile i žestoko ih iskritikovao. verovali ili ne u našem podneblju pored slaninice, koju složićete se deca relativno retko jedu, hleb je glavni izvor vitamina D! Ne želite vašoj deci da uskratite vitamin D, verujte mi!!!
Nipošto ne treba izbaciti hleb iz ishrane samo treba biti umeren u hlebu, kao i u svemu drugom u životu (osim u ljubavi, tu slobodno budite nemuereni)!
Mesimo sami hrono hlebove, često u obliku mafina, hlepčića, lepinja. Brašna su skuplja malo od pšeničnih, ali se i te kako isplate, a o probavi da ne govorim.
Hleb koji se prodaje u Srbiji sigurno bi zakonom bio zabranjen za ljudsku upotrebu u svakoj uredjenoj drzavi.
U Srbiji se ne melje brasno tip 1000 i 1100 od kojeg bi se dobio pravi crni hleb. Tako da ono sto prodaje velika vecina pekara je kafom ili kakaom obojeno belo brasno. Takodje, nije napisano da se hleb u Srbiji proizvodi od zita koje se uzgaja za stocnu prehranu pa se zbog toga u samo brasno stavljaju aditivi. A da ne spominjem da smo verovatno jedina drzava na svetu u kojoj se za veknu od 400 grama kaze "kilo `leba".
Inace, ishrana bazirana na ugljenim hidratima kao osnovi, narocito zitaricama, dovela je do poplave gozajnosti. Danas, sve se vise govori kako jaja i zumance i nisu toliko stetni a da je za pripremu hrane najbolje koristiti svinjsku mast i puter.
Izbacio sam hleb iz ishrane i posle dve nedelje imao sam osecaj kao da se izduvala neka ogromna lopta koju sam imao u stomaku. Ako ni zbog cega drugog onda bar zbog tog osecaja treba izbaciti hleb.
A ukoliko ne mozete da se odreknete hleba postoje odlicni recepti za hleb od bademovog brasna.
Kod nas nema mlinova koji prave brasno tip1200, od celog zrna psenice, vec samo tip 500 koje jeste nekvalitetno iz pomenutih razloga u tekstu. Razeni, crni, i ostale varijacije su samo vesto obojeni sa primesama semenki, sto je prevara. Pekarasko brasno je puno aditiva i emulgatora pogotovu trajne varijante. Pravi crni hleb ima iz uvoza ali i on je obogacen aditivima a mala veknica kosta previse.
@ordinari "zitarice su temelj ljudske ishrane!" - To je ljudska izmisljotina,gurana od strane kvazi-naucnika 19tog veka te nazalost dugo vreme prihvacena bez provere. Naucne cinjenice o nasoj evoluciji te digestivnom sistemu:
Ljudi su se odvojili od ostalih primata, omnivora koji su pretezno jeli voce ali i male sisare, tokom geolosko klimatskih promena koje su ostavile nase pretke u suvoj savani (umesto duboke dzungle gde su simpanze, gorile,... ostale bez mnogo promena). U savani siromasnoj vocem i povrcem a bogatoj travom i travojedima. Evolucija nas je primorala da izaberemo novi put. "Homo Robustus" je zaista izabrao zitarice kao osnovu hrane. Izumro za manje od 100000 godina. Nasi pretci su izabrali travojede, meso. Iz tog izbora sledi pozitivna povratna sprega-vise mesa smo jeli, mozak je napredovao, vise mesa smo mogli uhvatiti i jesti,... Ljudski rod je rezultat omnivorstva baziranog na pretezno mesu, zelenim lisnatim biljkama i samo retko sezonski nekom vocu i povrcu. Da ne pominjem fizicku nemogucnost coveka da konzumira zitarice zive, bez prerade te nemogucnost sakupljanja zitarica iz divljine (nutrijenti potroseni sakupljanjem razbacanih zitarica su manji no sto bi te pridonele cak i ako bi ih mogli zive svariti).
Ljudsko otkrice poljoprivrede je manje od 10000 godina staro. Premalo za evoluciju. Tokom 99.6% naseg postojanja ljudi nisu mogli te nisu jeli zitarice. Iz tog razloga nas digestivni trakt je vise specijalizovan za meso no vucji. Hleb=bombona.
@(Vredi svaku paru, 07. jul 2015 15:38) Apsolutno ste u pravu za taj hleb. Ne samo što je dugotrajan već su ukus i miris neuporedivi sa većinom "integralnih" hlebova. Medjutim od kada sam nabavio kućnu pekaru mogu da skromno kažem da je tako napravljen hleb bolji i od pomenutog. Da ne kažem da je i jeftiniji i sigurno ako ne boljeg onda proverenijeg sastava. Potrebno je manje od 15 minuta pripreme i oko 4 sata pečenja u pekari.
Jedem beli hleb više od vekne dnevno i nisam debeo, jer na poslu koji radim potrošim gomilu kalorija, a vi lezilebovići koji ne radite ništa ugojićete se od bilo čega.
@Ајмо Ноле!!!!
Netacno. Ljudi jedu hleb poslednjih 10,000 godina, dok su 2.5-3miliona godina pre toga (od nastanka roda Homo) jeli uglavnom meso i nesto malo krtolastih biljaka, bobica i trava. Tako da su zitarice i hleb potpuni novitet u nasoj ishrani, iz evolucione perspektive.
Dobar je samo hleb koji se ne mesi sa kvascem...taj hleb pripremam,od razanog,jecmenog,heljdinog iovsenog brasna,uz dodatak raznih semenki,i rexultat je odlican.
Hleb ne jedem uopste nikakv jednom mesecno mozda pojedem crni i to bas kad nemam sta jesti...uopste sve belo ne jedem i ne fali mi apsoluntno nista slatko sam zamenila vocem i osecam se odlicno.A slozene u.h.jedem u obliku pirinca i barenog krompira.Kad bi zene znale koliko takva ishrana smanjuje celulit u zivotu se ne bi hranile ne zdravo uz kardio....extra.Inace imam 34 i dvoje dece i bolje izgledam nego sa 20 a i osecam se bolje sto je najvaznije
Ja jedem iskljucivo meso i to crveno. Ako je moguce bez termicke obrade. Iseckam junetinu na kockice i to jedem. Pritisak, secer, holesterol... potpuno normalni. Piem samo cistu vodu i ponekad pojedem neko zivo povrce ali samo ako mi donese neko poznat iz svoje baste. Telesna tezina 85kg, visina 188cm godina 49. Pa vi sad vidite....
Moja iskustva sa ovim su potpuno kontradiktorna. Prvo znam ljude koji uopšte nisu jeli hleb, ali bi o svetkovinama napunili tanjir srpskim mezem, ruskom salatom, sarmama, pečenjem i sve to pojeli bez hleba. I bili su predebeli. Čitala sam skoro da je jedan glumac koji je morao dosta da smrša zbog uloge odlučio da sebi olaša poso oko hrane i jeo samo beli hleb i pio vodu. Ne sećam se koliko kilograma je smršao ali dosta. Šta god jeli ako se jede u malim količinama neće dovesti do gojaznosti. Znam da je u celoj stvari važna samo količina. Dugo sam jela različite vrste integralnog hleba i kifli dok jednog dana nisam zaključila da su izrazito lošeg kvaliteta i da je bolje da pojedem beli hleb koji bar ima manje nečistoća i buđi u sebi.
Zbog ugljenih hidrata dobijete i pojačanu kandidu koja tek pravi haos u organizmu - iz ličnog iskustva. Pa sam stes`o 16,6kg za dva i po meseca al` i vratio 3-4kg. Inače hleb ne jedem baš iz gore navedenog belo brašno uz kvasac.
Од кад је света и века људи једу хлеб, и ово је најобичније баљезгање.
Ја уз већи оброк не једем хлеб уопште, ал да је штетан и да га избацим не пада ми на памет.
Iz upotrebe sam potpuno izbacio cigerete, a vino, zestoka, i gazirana pica i kafu pijem povremeno. Mogu i hleba da se odreknem ako u tanjiru imam dovoljno povrca i komad mesa.
Moj najtazi problem sto se piva ama NIKAKO ne mogu odreci, uprkos upozorenju lekara. To je porok koji ce me odvesti u Vecna Lovista.
"Glikogen" nije "mlečna kiselina", nego polimer glukoze, pretežno sadržan u jetri i mišićima. Služi kao rezerva glukoze. Mlečna kiselina je nešto sasvim drugo.
Izbacila sam beli hleb, uzimam samo crni i ražani u najskupljem lancu pekara u bg (kilo oko 400 dinara). I znate šta - uštedela sam prilično. Ti hlebovi su neuporedivo ukusniji i "sitiji" od onog šupljeg sunđera od belog hleba, pa se jede manje. Nama pola kila traje dva dana (troje nas je). O blagotvornom dejstvu na metabolizam i liniju da ne pričam, ali nema više nadimanja i skupljanja vode u nogama.
Izbacila sam beli hleb, uzimam samo crni i ražani u najskupljem lancu pekara u bg (kilo oko 400 dinara). I znate šta - uštedela sam prilično. Ti hlebovi su neuporedivo ukusniji i "sitiji" od onog šupljeg sunđera od belog hleba, pa se jede manje. Nama pola kila traje dva dana (troje nas je). O blagotvornom dejstvu na metabolizam i liniju da ne pričam, ali nema više nadimanja i skupljanja vode u nogama.
Iz upotrebe sam potpuno izbacio cigerete, a vino, zestoka, i gazirana pica i kafu pijem povremeno. Mogu i hleba da se odreknem ako u tanjiru imam dovoljno povrca i komad mesa.
Moj najtazi problem sto se piva ama NIKAKO ne mogu odreci, uprkos upozorenju lekara. To je porok koji ce me odvesti u Vecna Lovista.
"Glikogen" nije "mlečna kiselina", nego polimer glukoze, pretežno sadržan u jetri i mišićima. Služi kao rezerva glukoze. Mlečna kiselina je nešto sasvim drugo.
Од кад је света и века људи једу хлеб, и ово је најобичније баљезгање.
Ја уз већи оброк не једем хлеб уопште, ал да је штетан и да га избацим не пада ми на памет.
Nipošto ne treba izbaciti hleb iz ishrane samo treba biti umeren u hlebu, kao i u svemu drugom u životu (osim u ljubavi, tu slobodno budite nemuereni)!
Hleb i testa inace obozavam. Meso ne jedem. Pre 3 meseca sam presao na hrono i naravno skoro potpuno izbacio hleb i testenine. Samo za dorucak, sa posebnim uzivanjem se najedem razenog ili speltinog hleba. Ovde gde trenutno boravim vekna pomenutog hleba kosta preko 5 evra! Ali ja pojedem malo vise od vekne za nedelju dana. U svakom zalogaju uzivam kao kavijar da jedem (a i kosta slicno :)).
Za mesec dana smrsao sam 5 kg i za narednih 2 meseca jos toliko. Mislim da bolje nisam izgledao i osecao se poslednjih 15 godina.
Ne znam sta cu kad se vratim kuci. Kod nas je tesko naci dobar hleb, bez belog brasna i aditiva. Kvasac jos i nekako, toster ga dobrim delom neutralise.
Bolje je jesti manje a skuplje. Treba vremena da se zeludac i pre svega mozak naviknu na manje kolicine hrane i da nestane osecaj gladi ako se ne pretovaris ko krme pa varis do sledeceg obroka.
beli hleb po prodavnicama je bukvalno otrov, ja ne znam šta stavljaju u njega ali me ubi gorušica kad ga jedem, ne razumem ljude koji govore da treba potpuno izbaciti beli hleb, ljudi kupite brašno i mesite, sa kilogramom brašna se tolika vekna napravi da ce je 4-oro ljudi jesti 2 dana, pride meni od takvog nema gorušice...
@Ајмо Ноле!!!!
Netacno. Ljudi jedu hleb poslednjih 10,000 godina, dok su 2.5-3miliona godina pre toga (od nastanka roda Homo) jeli uglavnom meso i nesto malo krtolastih biljaka, bobica i trava. Tako da su zitarice i hleb potpuni novitet u nasoj ishrani, iz evolucione perspektive.
Hleb ne jedem uopste nikakv jednom mesecno mozda pojedem crni i to bas kad nemam sta jesti...uopste sve belo ne jedem i ne fali mi apsoluntno nista slatko sam zamenila vocem i osecam se odlicno.A slozene u.h.jedem u obliku pirinca i barenog krompira.Kad bi zene znale koliko takva ishrana smanjuje celulit u zivotu se ne bi hranile ne zdravo uz kardio....extra.Inace imam 34 i dvoje dece i bolje izgledam nego sa 20 a i osecam se bolje sto je najvaznije
Jedem beli hleb više od vekne dnevno i nisam debeo, jer na poslu koji radim potrošim gomilu kalorija, a vi lezilebovići koji ne radite ništa ugojićete se od bilo čega.
Mene je moj tata jos kao klinca prekorevao jer ne jedem hleb,ta navika mi je ostala i danas.Vecinu obroka jedem bez hleba, jedino kad pravim sendvice moram da ga koristim. :) Jedem slatkisa mnogo ali drzi se tezina bez vezbi na normali :D
Kad sam bio mali naravno beli hleb
mi je bio nezamenjiv, sada ne mogu da ga smislim, mislim da ima bar deset godina od kako ga ne jedem jer kao što neko reče šupalj je kao sundjer, većina belih hlebova a i ostalih "crnih" koji se prodaju po pekarama i marketima je katastrofa. Jedini koji mogu da jedem je iz lokalne pekare kad odem na selo, taj hleb od kada znam za sebe se ni malo nije promenio, kora hrskava, iznutra pun i gust, ma milina ga je jesti. Zbog kandide sam počeo sa beskvasnim inače trebalo je da se naviknem ali na zdravlje je uticao pozitivno. Roggenart ima odlične ražane , jesu skuplji ali manje ih jedeš pri tome te zasite pa i duže traju plus ukusniji i zdraviji 15 puta.
Dobar je samo hleb koji se ne mesi sa kvascem...taj hleb pripremam,od razanog,jecmenog,heljdinog iovsenog brasna,uz dodatak raznih semenki,i rexultat je odlican.
@(Vredi svaku paru, 07. jul 2015 15:38) Apsolutno ste u pravu za taj hleb. Ne samo što je dugotrajan već su ukus i miris neuporedivi sa većinom "integralnih" hlebova. Medjutim od kada sam nabavio kućnu pekaru mogu da skromno kažem da je tako napravljen hleb bolji i od pomenutog. Da ne kažem da je i jeftiniji i sigurno ako ne boljeg onda proverenijeg sastava. Potrebno je manje od 15 minuta pripreme i oko 4 sata pečenja u pekari.
@ordinari "zitarice su temelj ljudske ishrane!" - To je ljudska izmisljotina,gurana od strane kvazi-naucnika 19tog veka te nazalost dugo vreme prihvacena bez provere. Naucne cinjenice o nasoj evoluciji te digestivnom sistemu:
Ljudi su se odvojili od ostalih primata, omnivora koji su pretezno jeli voce ali i male sisare, tokom geolosko klimatskih promena koje su ostavile nase pretke u suvoj savani (umesto duboke dzungle gde su simpanze, gorile,... ostale bez mnogo promena). U savani siromasnoj vocem i povrcem a bogatoj travom i travojedima. Evolucija nas je primorala da izaberemo novi put. "Homo Robustus" je zaista izabrao zitarice kao osnovu hrane. Izumro za manje od 100000 godina. Nasi pretci su izabrali travojede, meso. Iz tog izbora sledi pozitivna povratna sprega-vise mesa smo jeli, mozak je napredovao, vise mesa smo mogli uhvatiti i jesti,... Ljudski rod je rezultat omnivorstva baziranog na pretezno mesu, zelenim lisnatim biljkama i samo retko sezonski nekom vocu i povrcu. Da ne pominjem fizicku nemogucnost coveka da konzumira zitarice zive, bez prerade te nemogucnost sakupljanja zitarica iz divljine (nutrijenti potroseni sakupljanjem razbacanih zitarica su manji no sto bi te pridonele cak i ako bi ih mogli zive svariti).
Ljudsko otkrice poljoprivrede je manje od 10000 godina staro. Premalo za evoluciju. Tokom 99.6% naseg postojanja ljudi nisu mogli te nisu jeli zitarice. Iz tog razloga nas digestivni trakt je vise specijalizovan za meso no vucji. Hleb=bombona.
samo nemojte deci ni pod tačkom razno izbacivati hleb iz ishrane. Upoznao sam par majki koje su to uradile i žestoko ih iskritikovao. verovali ili ne u našem podneblju pored slaninice, koju složićete se deca relativno retko jedu, hleb je glavni izvor vitamina D! Ne želite vašoj deci da uskratite vitamin D, verujte mi!!!
Mesimo sami hrono hlebove, često u obliku mafina, hlepčića, lepinja. Brašna su skuplja malo od pšeničnih, ali se i te kako isplate, a o probavi da ne govorim.
Sve je to zlo bezbožničko što ste u komentarima rekli o svetinji, svetome Hlebu !
bolje se u crkvi pomolite i poljubite sveti Hleb i vratite ga u svoju kuću nego što hulite protiv njega.
Kod nas nema mlinova koji prave brasno tip1200, od celog zrna psenice, vec samo tip 500 koje jeste nekvalitetno iz pomenutih razloga u tekstu. Razeni, crni, i ostale varijacije su samo vesto obojeni sa primesama semenki, sto je prevara. Pekarasko brasno je puno aditiva i emulgatora pogotovu trajne varijante. Pravi crni hleb ima iz uvoza ali i on je obogacen aditivima a mala veknica kosta previse.
Hleb koji se prodaje u Srbiji sigurno bi zakonom bio zabranjen za ljudsku upotrebu u svakoj uredjenoj drzavi.
U Srbiji se ne melje brasno tip 1000 i 1100 od kojeg bi se dobio pravi crni hleb. Tako da ono sto prodaje velika vecina pekara je kafom ili kakaom obojeno belo brasno. Takodje, nije napisano da se hleb u Srbiji proizvodi od zita koje se uzgaja za stocnu prehranu pa se zbog toga u samo brasno stavljaju aditivi. A da ne spominjem da smo verovatno jedina drzava na svetu u kojoj se za veknu od 400 grama kaze "kilo `leba".
Inace, ishrana bazirana na ugljenim hidratima kao osnovi, narocito zitaricama, dovela je do poplave gozajnosti. Danas, sve se vise govori kako jaja i zumance i nisu toliko stetni a da je za pripremu hrane najbolje koristiti svinjsku mast i puter.
Izbacio sam hleb iz ishrane i posle dve nedelje imao sam osecaj kao da se izduvala neka ogromna lopta koju sam imao u stomaku. Ako ni zbog cega drugog onda bar zbog tog osecaja treba izbaciti hleb.
A ukoliko ne mozete da se odreknete hleba postoje odlicni recepti za hleb od bademovog brasna.
Zbog ugljenih hidrata dobijete i pojačanu kandidu koja tek pravi haos u organizmu - iz ličnog iskustva. Pa sam stes`o 16,6kg za dva i po meseca al` i vratio 3-4kg. Inače hleb ne jedem baš iz gore navedenog belo brašno uz kvasac.
Moja iskustva sa ovim su potpuno kontradiktorna. Prvo znam ljude koji uopšte nisu jeli hleb, ali bi o svetkovinama napunili tanjir srpskim mezem, ruskom salatom, sarmama, pečenjem i sve to pojeli bez hleba. I bili su predebeli. Čitala sam skoro da je jedan glumac koji je morao dosta da smrša zbog uloge odlučio da sebi olaša poso oko hrane i jeo samo beli hleb i pio vodu. Ne sećam se koliko kilograma je smršao ali dosta. Šta god jeli ako se jede u malim količinama neće dovesti do gojaznosti. Znam da je u celoj stvari važna samo količina. Dugo sam jela različite vrste integralnog hleba i kifli dok jednog dana nisam zaključila da su izrazito lošeg kvaliteta i da je bolje da pojedem beli hleb koji bar ima manje nečistoća i buđi u sebi.
@Jagos , auuu, ti si ko pravi vuk. Poznavala sam jednu devojku na studijama koja mi se hvalila da jede zivo meso. Verovatno je tatarski biftek tamanila samo tako. Ja ni to ne mogu da smislim da stavim u usta.
Ja jedem iskljucivo meso i to crveno. Ako je moguce bez termicke obrade. Iseckam junetinu na kockice i to jedem. Pritisak, secer, holesterol... potpuno normalni. Piem samo cistu vodu i ponekad pojedem neko zivo povrce ali samo ako mi donese neko poznat iz svoje baste. Telesna tezina 85kg, visina 188cm godina 49. Pa vi sad vidite....
Од кад је света и века људи једу хлеб, и ово је најобичније баљезгање.
Ја уз већи оброк не једем хлеб уопште, ал да је штетан и да га избацим не пада ми на памет.
Izbacila sam beli hleb, uzimam samo crni i ražani u najskupljem lancu pekara u bg (kilo oko 400 dinara). I znate šta - uštedela sam prilično. Ti hlebovi su neuporedivo ukusniji i "sitiji" od onog šupljeg sunđera od belog hleba, pa se jede manje. Nama pola kila traje dva dana (troje nas je). O blagotvornom dejstvu na metabolizam i liniju da ne pričam, ali nema više nadimanja i skupljanja vode u nogama.
Iz upotrebe sam potpuno izbacio cigerete, a vino, zestoka, i gazirana pica i kafu pijem povremeno. Mogu i hleba da se odreknem ako u tanjiru imam dovoljno povrca i komad mesa.
Moj najtazi problem sto se piva ama NIKAKO ne mogu odreci, uprkos upozorenju lekara. To je porok koji ce me odvesti u Vecna Lovista.
Ja jedem iskljucivo meso i to crveno. Ako je moguce bez termicke obrade. Iseckam junetinu na kockice i to jedem. Pritisak, secer, holesterol... potpuno normalni. Piem samo cistu vodu i ponekad pojedem neko zivo povrce ali samo ako mi donese neko poznat iz svoje baste. Telesna tezina 85kg, visina 188cm godina 49. Pa vi sad vidite....
Sve je to zlo bezbožničko što ste u komentarima rekli o svetinji, svetome Hlebu !
bolje se u crkvi pomolite i poljubite sveti Hleb i vratite ga u svoju kuću nego što hulite protiv njega.
"Glikogen" nije "mlečna kiselina", nego polimer glukoze, pretežno sadržan u jetri i mišićima. Služi kao rezerva glukoze. Mlečna kiselina je nešto sasvim drugo.
Moja iskustva sa ovim su potpuno kontradiktorna. Prvo znam ljude koji uopšte nisu jeli hleb, ali bi o svetkovinama napunili tanjir srpskim mezem, ruskom salatom, sarmama, pečenjem i sve to pojeli bez hleba. I bili su predebeli. Čitala sam skoro da je jedan glumac koji je morao dosta da smrša zbog uloge odlučio da sebi olaša poso oko hrane i jeo samo beli hleb i pio vodu. Ne sećam se koliko kilograma je smršao ali dosta. Šta god jeli ako se jede u malim količinama neće dovesti do gojaznosti. Znam da je u celoj stvari važna samo količina. Dugo sam jela različite vrste integralnog hleba i kifli dok jednog dana nisam zaključila da su izrazito lošeg kvaliteta i da je bolje da pojedem beli hleb koji bar ima manje nečistoća i buđi u sebi.
Jedem beli hleb više od vekne dnevno i nisam debeo, jer na poslu koji radim potrošim gomilu kalorija, a vi lezilebovići koji ne radite ništa ugojićete se od bilo čega.
Nipošto ne treba izbaciti hleb iz ishrane samo treba biti umeren u hlebu, kao i u svemu drugom u životu (osim u ljubavi, tu slobodno budite nemuereni)!
samo nemojte deci ni pod tačkom razno izbacivati hleb iz ishrane. Upoznao sam par majki koje su to uradile i žestoko ih iskritikovao. verovali ili ne u našem podneblju pored slaninice, koju složićete se deca relativno retko jedu, hleb je glavni izvor vitamina D! Ne želite vašoj deci da uskratite vitamin D, verujte mi!!!
beli hleb po prodavnicama je bukvalno otrov, ja ne znam šta stavljaju u njega ali me ubi gorušica kad ga jedem, ne razumem ljude koji govore da treba potpuno izbaciti beli hleb, ljudi kupite brašno i mesite, sa kilogramom brašna se tolika vekna napravi da ce je 4-oro ljudi jesti 2 dana, pride meni od takvog nema gorušice...
@ordinari "zitarice su temelj ljudske ishrane!" - To je ljudska izmisljotina,gurana od strane kvazi-naucnika 19tog veka te nazalost dugo vreme prihvacena bez provere. Naucne cinjenice o nasoj evoluciji te digestivnom sistemu:
Ljudi su se odvojili od ostalih primata, omnivora koji su pretezno jeli voce ali i male sisare, tokom geolosko klimatskih promena koje su ostavile nase pretke u suvoj savani (umesto duboke dzungle gde su simpanze, gorile,... ostale bez mnogo promena). U savani siromasnoj vocem i povrcem a bogatoj travom i travojedima. Evolucija nas je primorala da izaberemo novi put. "Homo Robustus" je zaista izabrao zitarice kao osnovu hrane. Izumro za manje od 100000 godina. Nasi pretci su izabrali travojede, meso. Iz tog izbora sledi pozitivna povratna sprega-vise mesa smo jeli, mozak je napredovao, vise mesa smo mogli uhvatiti i jesti,... Ljudski rod je rezultat omnivorstva baziranog na pretezno mesu, zelenim lisnatim biljkama i samo retko sezonski nekom vocu i povrcu. Da ne pominjem fizicku nemogucnost coveka da konzumira zitarice zive, bez prerade te nemogucnost sakupljanja zitarica iz divljine (nutrijenti potroseni sakupljanjem razbacanih zitarica su manji no sto bi te pridonele cak i ako bi ih mogli zive svariti).
Ljudsko otkrice poljoprivrede je manje od 10000 godina staro. Premalo za evoluciju. Tokom 99.6% naseg postojanja ljudi nisu mogli te nisu jeli zitarice. Iz tog razloga nas digestivni trakt je vise specijalizovan za meso no vucji. Hleb=bombona.
Mene je moj tata jos kao klinca prekorevao jer ne jedem hleb,ta navika mi je ostala i danas.Vecinu obroka jedem bez hleba, jedino kad pravim sendvice moram da ga koristim. :) Jedem slatkisa mnogo ali drzi se tezina bez vezbi na normali :D
Dobar je samo hleb koji se ne mesi sa kvascem...taj hleb pripremam,od razanog,jecmenog,heljdinog iovsenog brasna,uz dodatak raznih semenki,i rexultat je odlican.
Hleb koji se prodaje u Srbiji sigurno bi zakonom bio zabranjen za ljudsku upotrebu u svakoj uredjenoj drzavi.
U Srbiji se ne melje brasno tip 1000 i 1100 od kojeg bi se dobio pravi crni hleb. Tako da ono sto prodaje velika vecina pekara je kafom ili kakaom obojeno belo brasno. Takodje, nije napisano da se hleb u Srbiji proizvodi od zita koje se uzgaja za stocnu prehranu pa se zbog toga u samo brasno stavljaju aditivi. A da ne spominjem da smo verovatno jedina drzava na svetu u kojoj se za veknu od 400 grama kaze "kilo `leba".
Inace, ishrana bazirana na ugljenim hidratima kao osnovi, narocito zitaricama, dovela je do poplave gozajnosti. Danas, sve se vise govori kako jaja i zumance i nisu toliko stetni a da je za pripremu hrane najbolje koristiti svinjsku mast i puter.
Izbacio sam hleb iz ishrane i posle dve nedelje imao sam osecaj kao da se izduvala neka ogromna lopta koju sam imao u stomaku. Ako ni zbog cega drugog onda bar zbog tog osecaja treba izbaciti hleb.
A ukoliko ne mozete da se odreknete hleba postoje odlicni recepti za hleb od bademovog brasna.
Kad sam bio mali naravno beli hleb
mi je bio nezamenjiv, sada ne mogu da ga smislim, mislim da ima bar deset godina od kako ga ne jedem jer kao što neko reče šupalj je kao sundjer, većina belih hlebova a i ostalih "crnih" koji se prodaju po pekarama i marketima je katastrofa. Jedini koji mogu da jedem je iz lokalne pekare kad odem na selo, taj hleb od kada znam za sebe se ni malo nije promenio, kora hrskava, iznutra pun i gust, ma milina ga je jesti. Zbog kandide sam počeo sa beskvasnim inače trebalo je da se naviknem ali na zdravlje je uticao pozitivno. Roggenart ima odlične ražane , jesu skuplji ali manje ih jedeš pri tome te zasite pa i duže traju plus ukusniji i zdraviji 15 puta.
Hleb i testa inace obozavam. Meso ne jedem. Pre 3 meseca sam presao na hrono i naravno skoro potpuno izbacio hleb i testenine. Samo za dorucak, sa posebnim uzivanjem se najedem razenog ili speltinog hleba. Ovde gde trenutno boravim vekna pomenutog hleba kosta preko 5 evra! Ali ja pojedem malo vise od vekne za nedelju dana. U svakom zalogaju uzivam kao kavijar da jedem (a i kosta slicno :)).
Za mesec dana smrsao sam 5 kg i za narednih 2 meseca jos toliko. Mislim da bolje nisam izgledao i osecao se poslednjih 15 godina.
Ne znam sta cu kad se vratim kuci. Kod nas je tesko naci dobar hleb, bez belog brasna i aditiva. Kvasac jos i nekako, toster ga dobrim delom neutralise.
Bolje je jesti manje a skuplje. Treba vremena da se zeludac i pre svega mozak naviknu na manje kolicine hrane i da nestane osecaj gladi ako se ne pretovaris ko krme pa varis do sledeceg obroka.
Zbog ugljenih hidrata dobijete i pojačanu kandidu koja tek pravi haos u organizmu - iz ličnog iskustva. Pa sam stes`o 16,6kg za dva i po meseca al` i vratio 3-4kg. Inače hleb ne jedem baš iz gore navedenog belo brašno uz kvasac.
Hleb ne jedem uopste nikakv jednom mesecno mozda pojedem crni i to bas kad nemam sta jesti...uopste sve belo ne jedem i ne fali mi apsoluntno nista slatko sam zamenila vocem i osecam se odlicno.A slozene u.h.jedem u obliku pirinca i barenog krompira.Kad bi zene znale koliko takva ishrana smanjuje celulit u zivotu se ne bi hranile ne zdravo uz kardio....extra.Inace imam 34 i dvoje dece i bolje izgledam nego sa 20 a i osecam se bolje sto je najvaznije
@Ајмо Ноле!!!!
Netacno. Ljudi jedu hleb poslednjih 10,000 godina, dok su 2.5-3miliona godina pre toga (od nastanka roda Homo) jeli uglavnom meso i nesto malo krtolastih biljaka, bobica i trava. Tako da su zitarice i hleb potpuni novitet u nasoj ishrani, iz evolucione perspektive.
Kod nas nema mlinova koji prave brasno tip1200, od celog zrna psenice, vec samo tip 500 koje jeste nekvalitetno iz pomenutih razloga u tekstu. Razeni, crni, i ostale varijacije su samo vesto obojeni sa primesama semenki, sto je prevara. Pekarasko brasno je puno aditiva i emulgatora pogotovu trajne varijante. Pravi crni hleb ima iz uvoza ali i on je obogacen aditivima a mala veknica kosta previse.
@(Vredi svaku paru, 07. jul 2015 15:38) Apsolutno ste u pravu za taj hleb. Ne samo što je dugotrajan već su ukus i miris neuporedivi sa većinom "integralnih" hlebova. Medjutim od kada sam nabavio kućnu pekaru mogu da skromno kažem da je tako napravljen hleb bolji i od pomenutog. Da ne kažem da je i jeftiniji i sigurno ako ne boljeg onda proverenijeg sastava. Potrebno je manje od 15 minuta pripreme i oko 4 sata pečenja u pekari.
Mesimo sami hrono hlebove, često u obliku mafina, hlepčića, lepinja. Brašna su skuplja malo od pšeničnih, ali se i te kako isplate, a o probavi da ne govorim.
@Jagos , auuu, ti si ko pravi vuk. Poznavala sam jednu devojku na studijama koja mi se hvalila da jede zivo meso. Verovatno je tatarski biftek tamanila samo tako. Ja ni to ne mogu da smislim da stavim u usta.
IMAGE SOURCE
49 Komentari
Sortiraj po: