Koža bez bora, kosa kao griva, zdravi kao dren: Sve primene svinjske masti

Najveca zabluda danasnjice je da su preci umirali od starosti. umirali su sa 40-50 godina ko dobar dan, umirala su i deca svih uzrasta, nikad se nije zivelo duze nego danas informisite se

To bi bilo sve super, da ne hranimo zivotinje kojekakvim budalastinama, koncetratima, hormonima i lekovima. Posto je salo depozit svega toga.

konacno! pravda za svinjsku mast!

Sutra kupujem kofu svinjske masti koja kosta kao 20ml kreme koju koristim, i mirna sam do kraja zivota :)

babe nase su znale! mast se opere u 9 voda i mazu se i bebe i babe, mnogo zdravija od ulja. uostalom pre nije bila retkost videti osobu sa 90+ godina, a danas su jako retke

Svinjska mast ne menja svoj strukturalni sastav čak ni pri temperaturi od 250 stepeni, pa samim tim i hrana koja se priprema na svinjskoj masti ne upija toliko štetnih slobodnih radikala i ne menja svoj osnovni sastav.
----------------------------------------------------------------------------------------
netacno, tacka zapaljivosti (smoke point na eng) masti je 190 C, niza od suncokretovog ulja koje je 225 C
uostalom pogledajte na https://en.wikipedia.org/wiki/Lard pri dnu strane
to znaci da na 190 C sv. mast pocinje da sagoreva (oksidise)
i kako to hrana upija stetne slobodne radikale? sam cin kuvanja ili bilo kakve toplotne obrade hrane stvara slobodne radikale
sa stanovista hemijske stabilnosti svi radikali su 'stetni' odnosno vrlo reaktivni, a neke supstance kao nezasicene masti (sv. mast je medju njima) reaguju s tim radikalima dok se same pretvaraju u nezasicena jedinjenja (to se prosto zove uzeglost masti ili ulja kada oksidisu u reakciji s slobodnim radikalima).
da zakljucim, na 250 C sv. mast itekako menja svoj sastav.

Samo se vi vadite... njeno meso, a ne mast je zabranjeno jesti

babe nase su znale! mast se opere u 9 voda i mazu se i bebe i babe, mnogo zdravija od ulja. uostalom pre nije bila retkost videti osobu sa 90+ godina, a danas su jako retke

Najveca zabluda danasnjice je da su preci umirali od starosti. umirali su sa 40-50 godina ko dobar dan, umirala su i deca svih uzrasta, nikad se nije zivelo duze nego danas informisite se

konacno! pravda za svinjsku mast!

Samo se vi vadite... njeno meso, a ne mast je zabranjeno jesti

Svinjska mast ne menja svoj strukturalni sastav čak ni pri temperaturi od 250 stepeni, pa samim tim i hrana koja se priprema na svinjskoj masti ne upija toliko štetnih slobodnih radikala i ne menja svoj osnovni sastav.
----------------------------------------------------------------------------------------
netacno, tacka zapaljivosti (smoke point na eng) masti je 190 C, niza od suncokretovog ulja koje je 225 C
uostalom pogledajte na https://en.wikipedia.org/wiki/Lard pri dnu strane
to znaci da na 190 C sv. mast pocinje da sagoreva (oksidise)
i kako to hrana upija stetne slobodne radikale? sam cin kuvanja ili bilo kakve toplotne obrade hrane stvara slobodne radikale
sa stanovista hemijske stabilnosti svi radikali su 'stetni' odnosno vrlo reaktivni, a neke supstance kao nezasicene masti (sv. mast je medju njima) reaguju s tim radikalima dok se same pretvaraju u nezasicena jedinjenja (to se prosto zove uzeglost masti ili ulja kada oksidisu u reakciji s slobodnim radikalima).
da zakljucim, na 250 C sv. mast itekako menja svoj sastav.

To bi bilo sve super, da ne hranimo zivotinje kojekakvim budalastinama, koncetratima, hormonima i lekovima. Posto je salo depozit svega toga.

Sutra kupujem kofu svinjske masti koja kosta kao 20ml kreme koju koristim, i mirna sam do kraja zivota :)