Zdrav duh

Rešena dilema: Da li je zdraviji puter ili margarin?

Subota, 22.10.2022.

11:12

Izvor: B92

Rešena dilema: Da li je zdraviji puter ili margarin? IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

34 Komentari

Sortiraj po:

Robert

pre 2 godine

Nisam pratio dugo, da li još uvek forsiraju margarin za decu? Sećam se Rastimo, Dobro jutro i tako nekih posebno reklamiranih baš za decu. I dalje mi nije jasno kako neki proizvodi specijalno ciljaju najmlađe, a toliko su nezdravi... I još roditelji koji im onda kupuju.

466453

pre 2 godine

Stvar je prilično jednostavna, umesto namaza na hleb za sendvič, prsnuti tanak sloj avokado ulja i MCT ulja.
Sir recimo koji bi ušao sa udelom transnih masti bi u tom slučaju bio vezan za C12 udeo MCTa i koagulirao u probavnom traktu.
Ukoliko ste uneli dovoljno vlakana ista će vezati taj paket koji će biti isporučen u ... WC.

Po pitanju termičke obrade, zašto koristiti dodatne masti, Airfryer rešava taj problem.

No, skriveni ubica je nažalost za većinu nepoznat i dolazi u kašici.
Posebno ukoliko je u loncu kuvanog meso porekla preživara, koje je najveći izvor trans masti koje ni svesni niste da ih unosite.

Jedini način za izdvajanje istih je:
U toku kuvanja, dodati oko 5cl MCT ulja, jedno pola sata po početku kuvanja prekinuti proces i sačekati da temperatura padne ispod 48 stepeni.
Sada se dešava koagulacija i vezivanje transnih masti te će sve biti zgrudvane u tečnosti.
Jednostavno je promešati i izdvojiti iste "grudve" koje ne liče na ništa što bi ste želeli staviti u usta.
Kad to izbacite nastavite sa kuvanjem do željne konsistencije.

Znam, zvuči kao Overkill za većinu, jer jedno je znati a sasvim drugo i raditi po znanju koje posedujemo.
Informacije dajem samo za vas koji baš baš hoćete da kontroliše te koje masti unosite u organizam.

Svi smo mi samo ljudska bića i u srži lenji te kroz to i samodesteuktivni ma koliko znanja da posedujemo. Čast izuzecima.

Jovan

pre 2 godine

Samo svinjska mas, cvarci i slanina. Kad je neka svinja umrla od srca? ( ne stignu dotle, al to ne menja istinitost moje tvrdnje)
(troulirouli, 22. oktobar 2022 19:02)

Poredjenje nema veze s mozgom, za godinu dve koliko živi ne može ni da razvije bolesti nastale taloženjem masnoće u krvne sudove...

troulirouli

pre 2 godine

Samo svinjska mas, cvarci i slanina. Kad je neka svinja umrla od srca? ( ne stignu dotle, al to ne menja istinitost moje tvrdnje)

eva

pre 2 godine

moja prababa i baba su zivele u Lici i uglavnom su jele avokado, orasaste plodove, skoljke, citruse i muskatni orascic obe su zivele po 101 godinu.

CATAPA

pre 2 godine

Stvar je uvek u količini. Sumnjam da bilo ko koristi toliko margarina ili putera da bi mu to i minimalno narušilo zdravlje, osim ako nije alergičan. Treba prosto imati mere i jesti što raznovrsniju hranu. To je sva mudrost.

Da, još ovo: verujte svom mozgu. Možda vas prevari za nešto drugo, ali uvek najbolje zna šta, koliko i kada mu treba. Bar je pouzdaniji od ovih "stručnjaka" koji danas preporučuju jedno, sutra drugo. Eno onaj iz drruge vesti preporučuje da se ne doručkuje, pa time dobrano otpada dilema "puter ili margarin". Ako se jave još neki po kojima treba preskočiti i ručak i večeru, rešene su i sve druge takve dileme. Čak i večita polemika oko hrane "životinjskog ili biljnog porekla".

CATAPA

pre 2 godine

Stvar je uvek u količini. Sumnjam da bilo ko koristi toliko margarina ili putera da bi mu to i minimalno narušilo zdravlje, osim ako nije alergičan. Treba prosto imati mere i jesti što raznovrsniju hranu. To je sva mudrost.

Da, još ovo: verujte svom mozgu. Možda vas prevari za nešto drugo, ali uvek najbolje zna šta, koliko i kada mu treba. Bar je pouzdaniji od ovih "stručnjaka" koji danas preporučuju jedno, sutra drugo. Eno onaj iz drruge vesti preporučuje da se ne doručkuje, pa time dobrano otpada dilema "puter ili margarin". Ako se jave još neki po kojima treba preskočiti i ručak i večeru, rešene su i sve druge takve dileme. Čak i večita polemika oko hrane "životinjskog ili biljnog porekla".

Prebranac

pre 2 godine

Namažite ruke svinjskom mašću i lagano ih operite mlakom vodom.Onda sve to pokušajte sa uljem ili margarinom,ni automehaničarska pasta sa vrelom vodom vam neće pomoći.Toliko o začepljenju krvnih sudova.

KKK-666

pre 2 godine

Margarin se i dobija hidrogenizovanjem, pa ako ne piše na deklaraciji to znači da lažu, a ne da nije tako dobijen. Margarin se može dobiti od bilo kakvih masti, u prevodu toksično đubre.
(Mare, 22. oktobar 2022 13:00)

A kaj je sa PUTROM?

Intro

pre 2 godine

Margarin su izmislili Nemci za vreme II svetskog rata zbog nestašice hrane. Po svom hemijskom sastavu je u stvari plastika. Pa sada ko voli ...
(Sale, 22. oktobar 2022 13:42)

Margarin po svom hemijskom sastavu nije plastika, to je najobicnija glupost, ali jeste tesko djubre od namirnice.

milan

pre 2 godine

Smatram potpuno bespotrebnim i jedno i drugo. Popijte jednu veliku casu jogurta ili mleka dnevno i to je to. Kad vidim da stavljaju margarin u kokice ne cudim se gojaznosti i bolestima.

Sale

pre 2 godine

Margarin su izmislili Nemci za vreme II svetskog rata zbog nestašice hrane. Po svom hemijskom sastavu je u stvari plastika. Pa sada ko voli ...

Mare

pre 2 godine

Margarin se i dobija hidrogenizovanjem, pa ako ne piše na deklaraciji to znači da lažu, a ne da nije tako dobijen. Margarin se može dobiti od bilo kakvih masti, u prevodu toksično đubre.

Јабучило

pre 2 godine

Sad će krezavi domaćini da nam objasne da je ustvari svinjska mast najbolja, najzdravija, da čak podmlađuje. Jer baba je jela do 104e godine svako jutro na prazan stomak.
(billy_the_cat, 22. oktobar 2022 12:14)

Свињска маст је прилично здрава.

billy_the_cat

pre 2 godine

Sad će krezavi domaćini da nam objasne da je ustvari svinjska mast najbolja, najzdravija, da čak podmlađuje. Jer baba je jela do 104e godine svako jutro na prazan stomak.

Јабучило

pre 2 godine

Sad će krezavi domaćini da nam objasne da je ustvari svinjska mast najbolja, najzdravija, da čak podmlađuje. Jer baba je jela do 104e godine svako jutro na prazan stomak.
(billy_the_cat, 22. oktobar 2022 12:14)

Свињска маст је прилично здрава.

Sale

pre 2 godine

Margarin su izmislili Nemci za vreme II svetskog rata zbog nestašice hrane. Po svom hemijskom sastavu je u stvari plastika. Pa sada ko voli ...

Mare

pre 2 godine

Margarin se i dobija hidrogenizovanjem, pa ako ne piše na deklaraciji to znači da lažu, a ne da nije tako dobijen. Margarin se može dobiti od bilo kakvih masti, u prevodu toksično đubre.

eva

pre 2 godine

moja prababa i baba su zivele u Lici i uglavnom su jele avokado, orasaste plodove, skoljke, citruse i muskatni orascic obe su zivele po 101 godinu.

billy_the_cat

pre 2 godine

Sad će krezavi domaćini da nam objasne da je ustvari svinjska mast najbolja, najzdravija, da čak podmlađuje. Jer baba je jela do 104e godine svako jutro na prazan stomak.

Intro

pre 2 godine

Margarin su izmislili Nemci za vreme II svetskog rata zbog nestašice hrane. Po svom hemijskom sastavu je u stvari plastika. Pa sada ko voli ...
(Sale, 22. oktobar 2022 13:42)

Margarin po svom hemijskom sastavu nije plastika, to je najobicnija glupost, ali jeste tesko djubre od namirnice.

Prebranac

pre 2 godine

Namažite ruke svinjskom mašću i lagano ih operite mlakom vodom.Onda sve to pokušajte sa uljem ili margarinom,ni automehaničarska pasta sa vrelom vodom vam neće pomoći.Toliko o začepljenju krvnih sudova.

CATAPA

pre 2 godine

Stvar je uvek u količini. Sumnjam da bilo ko koristi toliko margarina ili putera da bi mu to i minimalno narušilo zdravlje, osim ako nije alergičan. Treba prosto imati mere i jesti što raznovrsniju hranu. To je sva mudrost.

Da, još ovo: verujte svom mozgu. Možda vas prevari za nešto drugo, ali uvek najbolje zna šta, koliko i kada mu treba. Bar je pouzdaniji od ovih "stručnjaka" koji danas preporučuju jedno, sutra drugo. Eno onaj iz drruge vesti preporučuje da se ne doručkuje, pa time dobrano otpada dilema "puter ili margarin". Ako se jave još neki po kojima treba preskočiti i ručak i večeru, rešene su i sve druge takve dileme. Čak i večita polemika oko hrane "životinjskog ili biljnog porekla".

troulirouli

pre 2 godine

Samo svinjska mas, cvarci i slanina. Kad je neka svinja umrla od srca? ( ne stignu dotle, al to ne menja istinitost moje tvrdnje)

CATAPA

pre 2 godine

Stvar je uvek u količini. Sumnjam da bilo ko koristi toliko margarina ili putera da bi mu to i minimalno narušilo zdravlje, osim ako nije alergičan. Treba prosto imati mere i jesti što raznovrsniju hranu. To je sva mudrost.

Da, još ovo: verujte svom mozgu. Možda vas prevari za nešto drugo, ali uvek najbolje zna šta, koliko i kada mu treba. Bar je pouzdaniji od ovih "stručnjaka" koji danas preporučuju jedno, sutra drugo. Eno onaj iz drruge vesti preporučuje da se ne doručkuje, pa time dobrano otpada dilema "puter ili margarin". Ako se jave još neki po kojima treba preskočiti i ručak i večeru, rešene su i sve druge takve dileme. Čak i večita polemika oko hrane "životinjskog ili biljnog porekla".

milan

pre 2 godine

Smatram potpuno bespotrebnim i jedno i drugo. Popijte jednu veliku casu jogurta ili mleka dnevno i to je to. Kad vidim da stavljaju margarin u kokice ne cudim se gojaznosti i bolestima.

KKK-666

pre 2 godine

Margarin se i dobija hidrogenizovanjem, pa ako ne piše na deklaraciji to znači da lažu, a ne da nije tako dobijen. Margarin se može dobiti od bilo kakvih masti, u prevodu toksično đubre.
(Mare, 22. oktobar 2022 13:00)

A kaj je sa PUTROM?

Robert

pre 2 godine

Nisam pratio dugo, da li još uvek forsiraju margarin za decu? Sećam se Rastimo, Dobro jutro i tako nekih posebno reklamiranih baš za decu. I dalje mi nije jasno kako neki proizvodi specijalno ciljaju najmlađe, a toliko su nezdravi... I još roditelji koji im onda kupuju.

Jovan

pre 2 godine

Samo svinjska mas, cvarci i slanina. Kad je neka svinja umrla od srca? ( ne stignu dotle, al to ne menja istinitost moje tvrdnje)
(troulirouli, 22. oktobar 2022 19:02)

Poredjenje nema veze s mozgom, za godinu dve koliko živi ne može ni da razvije bolesti nastale taloženjem masnoće u krvne sudove...

466453

pre 2 godine

Stvar je prilično jednostavna, umesto namaza na hleb za sendvič, prsnuti tanak sloj avokado ulja i MCT ulja.
Sir recimo koji bi ušao sa udelom transnih masti bi u tom slučaju bio vezan za C12 udeo MCTa i koagulirao u probavnom traktu.
Ukoliko ste uneli dovoljno vlakana ista će vezati taj paket koji će biti isporučen u ... WC.

Po pitanju termičke obrade, zašto koristiti dodatne masti, Airfryer rešava taj problem.

No, skriveni ubica je nažalost za većinu nepoznat i dolazi u kašici.
Posebno ukoliko je u loncu kuvanog meso porekla preživara, koje je najveći izvor trans masti koje ni svesni niste da ih unosite.

Jedini način za izdvajanje istih je:
U toku kuvanja, dodati oko 5cl MCT ulja, jedno pola sata po početku kuvanja prekinuti proces i sačekati da temperatura padne ispod 48 stepeni.
Sada se dešava koagulacija i vezivanje transnih masti te će sve biti zgrudvane u tečnosti.
Jednostavno je promešati i izdvojiti iste "grudve" koje ne liče na ništa što bi ste želeli staviti u usta.
Kad to izbacite nastavite sa kuvanjem do željne konsistencije.

Znam, zvuči kao Overkill za većinu, jer jedno je znati a sasvim drugo i raditi po znanju koje posedujemo.
Informacije dajem samo za vas koji baš baš hoćete da kontroliše te koje masti unosite u organizam.

Svi smo mi samo ljudska bića i u srži lenji te kroz to i samodesteuktivni ma koliko znanja da posedujemo. Čast izuzecima.

billy_the_cat

pre 2 godine

Sad će krezavi domaćini da nam objasne da je ustvari svinjska mast najbolja, najzdravija, da čak podmlađuje. Jer baba je jela do 104e godine svako jutro na prazan stomak.

Sale

pre 2 godine

Margarin su izmislili Nemci za vreme II svetskog rata zbog nestašice hrane. Po svom hemijskom sastavu je u stvari plastika. Pa sada ko voli ...

Јабучило

pre 2 godine

Sad će krezavi domaćini da nam objasne da je ustvari svinjska mast najbolja, najzdravija, da čak podmlađuje. Jer baba je jela do 104e godine svako jutro na prazan stomak.
(billy_the_cat, 22. oktobar 2022 12:14)

Свињска маст је прилично здрава.

Mare

pre 2 godine

Margarin se i dobija hidrogenizovanjem, pa ako ne piše na deklaraciji to znači da lažu, a ne da nije tako dobijen. Margarin se može dobiti od bilo kakvih masti, u prevodu toksično đubre.

troulirouli

pre 2 godine

Samo svinjska mas, cvarci i slanina. Kad je neka svinja umrla od srca? ( ne stignu dotle, al to ne menja istinitost moje tvrdnje)

466453

pre 2 godine

Stvar je prilično jednostavna, umesto namaza na hleb za sendvič, prsnuti tanak sloj avokado ulja i MCT ulja.
Sir recimo koji bi ušao sa udelom transnih masti bi u tom slučaju bio vezan za C12 udeo MCTa i koagulirao u probavnom traktu.
Ukoliko ste uneli dovoljno vlakana ista će vezati taj paket koji će biti isporučen u ... WC.

Po pitanju termičke obrade, zašto koristiti dodatne masti, Airfryer rešava taj problem.

No, skriveni ubica je nažalost za većinu nepoznat i dolazi u kašici.
Posebno ukoliko je u loncu kuvanog meso porekla preživara, koje je najveći izvor trans masti koje ni svesni niste da ih unosite.

Jedini način za izdvajanje istih je:
U toku kuvanja, dodati oko 5cl MCT ulja, jedno pola sata po početku kuvanja prekinuti proces i sačekati da temperatura padne ispod 48 stepeni.
Sada se dešava koagulacija i vezivanje transnih masti te će sve biti zgrudvane u tečnosti.
Jednostavno je promešati i izdvojiti iste "grudve" koje ne liče na ništa što bi ste želeli staviti u usta.
Kad to izbacite nastavite sa kuvanjem do željne konsistencije.

Znam, zvuči kao Overkill za većinu, jer jedno je znati a sasvim drugo i raditi po znanju koje posedujemo.
Informacije dajem samo za vas koji baš baš hoćete da kontroliše te koje masti unosite u organizam.

Svi smo mi samo ljudska bića i u srži lenji te kroz to i samodesteuktivni ma koliko znanja da posedujemo. Čast izuzecima.

Jovan

pre 2 godine

Samo svinjska mas, cvarci i slanina. Kad je neka svinja umrla od srca? ( ne stignu dotle, al to ne menja istinitost moje tvrdnje)
(troulirouli, 22. oktobar 2022 19:02)

Poredjenje nema veze s mozgom, za godinu dve koliko živi ne može ni da razvije bolesti nastale taloženjem masnoće u krvne sudove...

Prebranac

pre 2 godine

Namažite ruke svinjskom mašću i lagano ih operite mlakom vodom.Onda sve to pokušajte sa uljem ili margarinom,ni automehaničarska pasta sa vrelom vodom vam neće pomoći.Toliko o začepljenju krvnih sudova.

eva

pre 2 godine

moja prababa i baba su zivele u Lici i uglavnom su jele avokado, orasaste plodove, skoljke, citruse i muskatni orascic obe su zivele po 101 godinu.

milan

pre 2 godine

Smatram potpuno bespotrebnim i jedno i drugo. Popijte jednu veliku casu jogurta ili mleka dnevno i to je to. Kad vidim da stavljaju margarin u kokice ne cudim se gojaznosti i bolestima.

CATAPA

pre 2 godine

Stvar je uvek u količini. Sumnjam da bilo ko koristi toliko margarina ili putera da bi mu to i minimalno narušilo zdravlje, osim ako nije alergičan. Treba prosto imati mere i jesti što raznovrsniju hranu. To je sva mudrost.

Da, još ovo: verujte svom mozgu. Možda vas prevari za nešto drugo, ali uvek najbolje zna šta, koliko i kada mu treba. Bar je pouzdaniji od ovih "stručnjaka" koji danas preporučuju jedno, sutra drugo. Eno onaj iz drruge vesti preporučuje da se ne doručkuje, pa time dobrano otpada dilema "puter ili margarin". Ako se jave još neki po kojima treba preskočiti i ručak i večeru, rešene su i sve druge takve dileme. Čak i večita polemika oko hrane "životinjskog ili biljnog porekla".

Intro

pre 2 godine

Margarin su izmislili Nemci za vreme II svetskog rata zbog nestašice hrane. Po svom hemijskom sastavu je u stvari plastika. Pa sada ko voli ...
(Sale, 22. oktobar 2022 13:42)

Margarin po svom hemijskom sastavu nije plastika, to je najobicnija glupost, ali jeste tesko djubre od namirnice.

KKK-666

pre 2 godine

Margarin se i dobija hidrogenizovanjem, pa ako ne piše na deklaraciji to znači da lažu, a ne da nije tako dobijen. Margarin se može dobiti od bilo kakvih masti, u prevodu toksično đubre.
(Mare, 22. oktobar 2022 13:00)

A kaj je sa PUTROM?

CATAPA

pre 2 godine

Stvar je uvek u količini. Sumnjam da bilo ko koristi toliko margarina ili putera da bi mu to i minimalno narušilo zdravlje, osim ako nije alergičan. Treba prosto imati mere i jesti što raznovrsniju hranu. To je sva mudrost.

Da, još ovo: verujte svom mozgu. Možda vas prevari za nešto drugo, ali uvek najbolje zna šta, koliko i kada mu treba. Bar je pouzdaniji od ovih "stručnjaka" koji danas preporučuju jedno, sutra drugo. Eno onaj iz drruge vesti preporučuje da se ne doručkuje, pa time dobrano otpada dilema "puter ili margarin". Ako se jave još neki po kojima treba preskočiti i ručak i večeru, rešene su i sve druge takve dileme. Čak i večita polemika oko hrane "životinjskog ili biljnog porekla".

Robert

pre 2 godine

Nisam pratio dugo, da li još uvek forsiraju margarin za decu? Sećam se Rastimo, Dobro jutro i tako nekih posebno reklamiranih baš za decu. I dalje mi nije jasno kako neki proizvodi specijalno ciljaju najmlađe, a toliko su nezdravi... I još roditelji koji im onda kupuju.