Stručnjak za trovanje hranom otkrio kojih 6 namirnica nikad ne jede

Ne postoji "bakterija koja izaziva infekciju Eserihije koli" vec bakterija Eserihija koli koja izaziva infekciju ukoliko je u organizmu ima vise od broja potrebnog za normalnu funkciju istog.

Biftek se NE jede dobro pečen, jer se uništava i poništava ukus i sočnost mesa.

Veliku mudrost je rekao. Svako normalan zna da je to rizicnije, ali ono.

Ne 160C, tako pripremljeno meso ne bi bilo jestivo. U originalnom tekstu je verovatno bilo 160F.

@nikola

Ne znam kako si zamislio da se meso ispece na 71 stepen

Ne 160C, tako pripremljeno meso ne bi bilo jestivo. U originalnom tekstu je verovatno bilo 160F.

Jeftino, korisno i zdravo teleće meso se kuva satima na blagoj vatri.
Od Julijskih Alpa preko vrha Evrope i do lanaca Alpa na Novom Zelandu svake hladne zime se jede teleća glava "calve's head" u kiselom sosu od vlašca, brašna i sirća.
Prednji trbušni deo teletine "veal ragout" je francuski specijalitet "blanquette de veau" jednako se satima kuva na jako niskoj temperaturi tako da postaje konfiziran kao slatko od dunje i u ustima se topi.

Teleće meso je odlično i za bolesničke supe i samo pravi mesar zna seći dobre komade za svako različito jelo.
Statistike o teletini su zabranjene, mada je poznato da svako muško tele bez perspektive mleka u prvoj godini života završi u klanici.

Jedan od najvećih stručnjaka za bezbednost hrane, advokat?
Svinjsko i teleće meso se peče i preko 7 sati na 70 C bez problema.
Biftek, Chateaubriand steak i roast beef se samo okrenu na roštilju, u rerni ili u tiganju i uvek ostaju krvavi.
Goveđe meso ne moži biti izvor bakterije E.coli (Escherichia coli), dok blizina svinjskih uzgoja može zaraziti podzemne vode kao u Winnipegu (Manitoba).
Ista bakterija u istom restoranu je 2014. usmrtila preko 70 Nemaca.

@Danijel
Za par dana. :-)

Ne 160C, tako pripremljeno meso ne bi bilo jestivo. U originalnom tekstu je verovatno bilo 160F.

Biftek se NE jede dobro pečen, jer se uništava i poništava ukus i sočnost mesa.

Ne 160C, tako pripremljeno meso ne bi bilo jestivo. U originalnom tekstu je verovatno bilo 160F.

@nikola

Ne znam kako si zamislio da se meso ispece na 71 stepen

Veliku mudrost je rekao. Svako normalan zna da je to rizicnije, ali ono.

Ne postoji "bakterija koja izaziva infekciju Eserihije koli" vec bakterija Eserihija koli koja izaziva infekciju ukoliko je u organizmu ima vise od broja potrebnog za normalnu funkciju istog.

@Danijel
Za par dana. :-)

Jedan od najvećih stručnjaka za bezbednost hrane, advokat?
Svinjsko i teleće meso se peče i preko 7 sati na 70 C bez problema.
Biftek, Chateaubriand steak i roast beef se samo okrenu na roštilju, u rerni ili u tiganju i uvek ostaju krvavi.
Goveđe meso ne moži biti izvor bakterije E.coli (Escherichia coli), dok blizina svinjskih uzgoja može zaraziti podzemne vode kao u Winnipegu (Manitoba).
Ista bakterija u istom restoranu je 2014. usmrtila preko 70 Nemaca.

Jeftino, korisno i zdravo teleće meso se kuva satima na blagoj vatri.
Od Julijskih Alpa preko vrha Evrope i do lanaca Alpa na Novom Zelandu svake hladne zime se jede teleća glava "calve's head" u kiselom sosu od vlašca, brašna i sirća.
Prednji trbušni deo teletine "veal ragout" je francuski specijalitet "blanquette de veau" jednako se satima kuva na jako niskoj temperaturi tako da postaje konfiziran kao slatko od dunje i u ustima se topi.

Teleće meso je odlično i za bolesničke supe i samo pravi mesar zna seći dobre komade za svako različito jelo.
Statistike o teletini su zabranjene, mada je poznato da svako muško tele bez perspektive mleka u prvoj godini života završi u klanici.