Trik iskusne domaćice: Ovako se pravi najukusnija šampita

Od ovolikog secera mozes da dobijes secernu bolest

Toliko muka! Moja baka bi ovde dodala:
"A duck carpaccio with beet marmalade with orange and wine, foie gras ice cream and a dot of griotte foam."
Ali ti nisi moja baka i ne znaš kako se kuva marmelada od cvekle.

Hajde, nije ni pristojno bez prevoda:
(Karpaćo od patke sa dodatkom marmelade od cvekle u zalivu narandže i vina, ledeni krem od masne džigerice i prstohvat grijote.)

Agda?!

Ovo nije trik, ovako se zaista paravi šam za šampite. Provera da li je agda dobro skuvana se vrši pomoću omče od tanke bakarne žice (ona kao iz osigurača, ako se neko seća porcelanskih osigurača:). Dakle, provuče se ta omča kroz agdu, pa ako ostane opna na žici, u redu je! Kore se prave od lisnatog testa, koje se opet izbuši pre pečenja da se ne bi deformisalo. Savet: idite u poslastičarnicu, nije vredno tolikog zezanja:)

Toliko muka! Moja baka bi ovde dodala:
"A duck carpaccio with beet marmalade with orange and wine, foie gras ice cream and a dot of griotte foam."
Ali ti nisi moja baka i ne znaš kako se kuva marmelada od cvekle.

Hajde, nije ni pristojno bez prevoda:
(Karpaćo od patke sa dodatkom marmelade od cvekle u zalivu narandže i vina, ledeni krem od masne džigerice i prstohvat grijote.)

Agda?!

Od ovolikog secera mozes da dobijes secernu bolest

Ovo nije trik, ovako se zaista paravi šam za šampite. Provera da li je agda dobro skuvana se vrši pomoću omče od tanke bakarne žice (ona kao iz osigurača, ako se neko seća porcelanskih osigurača:). Dakle, provuče se ta omča kroz agdu, pa ako ostane opna na žici, u redu je! Kore se prave od lisnatog testa, koje se opet izbuši pre pečenja da se ne bi deformisalo. Savet: idite u poslastičarnicu, nije vredno tolikog zezanja:)