Ova namirnica je jedna od ubedljivo najzdravijih na svetu: Razlozi da je jedete što više

Ova godina je treća kako uzgajam ovo povrće. Biljka nije zahtevna po pitanju mera hemijske zaštite (otporna je). Deset biljaka je dovoljno za jedno domaćinstvo, za obroke i za zimnicu (ajvar).

Zanimljivo kako kobasice, krmenadle, pihtije, cvarci ili slanine nikad nisu na spisku namirnica ubedljivo najzdravijih na svetu. To su uvek i isljucivo biljke. Duboko se zamislite nad ovom cinjenicom, narode, dok ste jos zdravi.

Moje omiljeno povrće!

Ne može da se jede presan,ali zato može da se peče ili prži,s tim što je pečenje mnogo pametnije jer kad se prži upija ulje kao sunđer.

Odličan je recept za punjeni patlidzan.Prepolovi se plavi patlidzan po dužini i zapece.Kad je dovoljno mekan izvadi se ona sredina i prži sa lukom na maslinovom ulju.Postepeno se dodaje pelat i beli luk.Naravno mogu i pečurke ili mleveno meso da se dodaju ko kako voli.Kad smesa bude gotova pune se oni izdubljeni patlidzani i odozgo se stavlja sir ili trapist i zapece se sve još malo.Lagano se pravi,a preukusno je,nije ni skupo jer je sad patlidzan prilično pojeftinio.

plavi patlidzan

Baš sam prošlog vikenda ispekao na roštilju patlidžan i tikvice i sve to izdašno prelio mešavinom balzamika, soja sosa i maslinovog ulja u koju sam dodao naseckanu svežu mirođiju i crvenu chilli papričicu.

Grilovani patlidzan je najlepse jelo na svetu.

Ako ovaj dole potpisani wegan bude ziveo u zdravlju i veselju bar 120 god. mozda i prestanem da jedem meso.Bas me interesuje njegov fizicki izgled i posao kojim se bavi...

Sto jos niste napisali i kako se priprema? Da li moze da se jede presan?

Ja volim baba ganouch, jelo sa Bliskog istoka. Meso ispecenog patlidzana se pomeša sa tahinijem, belim lukom i maslinovim uljem i ohladi.

PatliDjani

Sto jos niste napisali i kako se priprema? Da li moze da se jede presan?
(Tko Mljacka Barke, 2. oktobar 2016 11:09)

Nije preporucljivo da se jede presan zbog supstance koja se zove solanine. Ona izaziva diareju, povracanje, grceve u stomaku, mucninu. Tokom kuvanja se ova supstanca neutralise.
E, sad ima nekih istrazivanja koja kazu da bi doslo do takvog trovanja treba pojesti tridesetak patlidzana.

Interesantno za tebe.Procitaj!!!

A niko ne spominje ovde musaku od plavog patlidzana!?:-) Najbolja musaka na svetu.:-)

Прасеће печење са љутом печеном папричицом и једно два реза патлиѕана. Само тада вреди.

Patlidžan nije ni voće ni povrće već vrsta čička.

Zanimljivo kako kobasice, krmenadle, pihtije, cvarci ili slanine nikad nisu na spisku namirnica ubedljivo najzdravijih na svetu. To su uvek i isljucivo biljke. Duboko se zamislite nad ovom cinjenicom, narode, dok ste jos zdravi.

Sto jos niste napisali i kako se priprema? Da li moze da se jede presan?

Moje omiljeno povrće!

PatliDjani

plavi patlidzan

Ako ovaj dole potpisani wegan bude ziveo u zdravlju i veselju bar 120 god. mozda i prestanem da jedem meso.Bas me interesuje njegov fizicki izgled i posao kojim se bavi...

Прасеће печење са љутом печеном папричицом и једно два реза патлиѕана. Само тада вреди.

Sto jos niste napisali i kako se priprema? Da li moze da se jede presan?
(Tko Mljacka Barke, 2. oktobar 2016 11:09)

Nije preporucljivo da se jede presan zbog supstance koja se zove solanine. Ona izaziva diareju, povracanje, grceve u stomaku, mucninu. Tokom kuvanja se ova supstanca neutralise.
E, sad ima nekih istrazivanja koja kazu da bi doslo do takvog trovanja treba pojesti tridesetak patlidzana.

Baš sam prošlog vikenda ispekao na roštilju patlidžan i tikvice i sve to izdašno prelio mešavinom balzamika, soja sosa i maslinovog ulja u koju sam dodao naseckanu svežu mirođiju i crvenu chilli papričicu.

Ja volim baba ganouch, jelo sa Bliskog istoka. Meso ispecenog patlidzana se pomeša sa tahinijem, belim lukom i maslinovim uljem i ohladi.

Odličan je recept za punjeni patlidzan.Prepolovi se plavi patlidzan po dužini i zapece.Kad je dovoljno mekan izvadi se ona sredina i prži sa lukom na maslinovom ulju.Postepeno se dodaje pelat i beli luk.Naravno mogu i pečurke ili mleveno meso da se dodaju ko kako voli.Kad smesa bude gotova pune se oni izdubljeni patlidzani i odozgo se stavlja sir ili trapist i zapece se sve još malo.Lagano se pravi,a preukusno je,nije ni skupo jer je sad patlidzan prilično pojeftinio.

Patlidžan nije ni voće ni povrće već vrsta čička.

Interesantno za tebe.Procitaj!!!

Grilovani patlidzan je najlepse jelo na svetu.

A niko ne spominje ovde musaku od plavog patlidzana!?:-) Najbolja musaka na svetu.:-)

Ova godina je treća kako uzgajam ovo povrće. Biljka nije zahtevna po pitanju mera hemijske zaštite (otporna je). Deset biljaka je dovoljno za jedno domaćinstvo, za obroke i za zimnicu (ajvar).

Ne može da se jede presan,ali zato može da se peče ili prži,s tim što je pečenje mnogo pametnije jer kad se prži upija ulje kao sunđer.