Pržite jaja na suncokretovom ulju? Evo zašto to više nećete da radite

Glupost!
Jaja pržite na svinjskoj masti, posebno na masti mangulice.
Pitajte prave lekare, ne nutricioniste, to nisu lekari.
Pitajte hemičare, ne fitnes stručnjake, lajf koučeve i blogere.

Ako ne znate nikog navedenog, pitajte babu ili dedu.

Batalite ta ulja, svinjska mast i the best. xD

przim cim zavrsim przenje slaninice tako da ulje i ne koristim.dobar tiganj zlata vredi.

Maslinovo ulje nije za prženje jer na višim temperaturama silikonizira i postaje nezdravo. Maslinovo je za salate i kuhanje a nikako za prženje.

A ja ceo zivot citam kako se maslinovo ulje nikako ne moze koristiti za przenje.Koga sad slusati?

Na svinjskoj masti,pa vruca pogaca,sir... Uuuh

Ja pržim jaja samo na svinjskoj masti,moja baba i deda su to isto radili i uvek su bili zdravi.

Meni je nutricionista ( doktorka da bude preciznije) davno rekla da hladno cedjeno maslinovo ulje NIKAKO ne treba koristiti za przenje/pecenje hrane. To ulje je zdravo samo ako nije termicki obradjeno.
A sto se przenja jaja tice, bolje na masti, eventualno puteru nego na ulju.

najukusnija jaja su spremna na na svinjskoj masti ili na puteru

Сама чињеница да се јаја не једу у посту, намећу на чему треба да се прже!
(И сланиница и маст, 9. mart 2018 10:15)

Kakve veze ima tvoj komentar sa ovim clankom ??

Što će se tek oduševiti kad probaju koristiti mast!!!

A može i na puteru

Przim suncokret na jajetovom ulju...

ajd molim te, slanina popularno zvsna sapunjara, moze i gronik, tsnko isecen i kad zacvrci bacis jaj gore, i miran si do rucka a zdravo

Budalasto...nista lepse nego na svinjskoj masti.

Pa ajd da se ima para da se kupi maslinovo ulje... Ono i ovo klasičan zejtin skup...

Maslinovo ulje se ne koristi za przenje, to je vec odavno poznato, jer ima najnizu tacku sagorevanja. A sto se tice ukusa, na suncokretovom ulju su jaja daleko ukusnija, jer ne poprime ukus samog ulja poput maslinovog. Ja kupujem suncokretovo ulje samo zbog przenja jaja i toga se ne odricem.

@Smez
Tvoji baba i deda su imali mast svinje koja je živela 14,15 meseci hraneći se kukuruzom 60% koji nije tretiran raznim fungicidima, herbicidima i insekticidima. Sada se svinje goje 5-6 meseci, premiksima čudnog sastava sa proteinima životinjskog porekla između ostalog. A o jajima možemo pričati isto, ako ste bili na farmi znate na šta liče te koke i u kakvim uslovima nose jaja. Samo na selo ići i tražiti pravu hranu, način na koji je spremaš nije bitan. Možeš i da ih popiješ.

Ekstra devicansko maslinovo ulje nije za przenje nikako i vrlo je nezdravo kada se przi. Ulje od komine masline je nesto zdravije kada se przi ali nema neke velike razlike u odnosu na suncokretovo. Ulje od kostica grozdja je mozda najbolja opcija ako koristite ulja, ali definitivno za mast i puter nema zamene.
I kao sto neko rece, ne slusajte nutricioniste i fitnes instruktore, vec lekare, hemicare i prehrambene tehnologe.

Suncokret je biljka kao i svaka drugo, nista posebno maslinovo ulje nije zdravija, samo dosta skuplja, termin zdrava hrana je proizvod kapitalizma, da uzmu vise para za istu stvar, jedina zdrava hrana je umerena i raznovrsnija ishrana. Jer i so i secer i meso i mast, sve to jeste potrebno coveku i moze da bude zdravo samim time, ako se ne preteruje i uz to jede i voce i povrce i menja tip mesa na primer itd. To ne tvrdim ja, nisam nikakav strucnjak, to tvrde upravo strucnjaci, kao sto i pokazuje praksa.

Ništa bez gicine masti

mast is a must!

pa godinama nam je lobi za proizvodnju ulja od suncokreta ulivao obavezu da je zdravije spremati na ulju od suncokkreta nego od svinjske masti

Na domacoj svinjskoj masti je zakon, bilo i bice dok je sveta i veka.

Prvo malo isprzis slaninice koja pusti masnoće dovoljno da podmaze tiganj za jaja koje prelije preko, i staviš pred krednkraj lista kackavalja, ali pravog!

Neznam da li je istina ali cuo sam da nevalja prziti nista na maslinovom ulju?

Ма само на масти. Лепша буду а и здравије је.

Ma pržim jaja kako hoću....

Na mas od mangulice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Maslinovo ulje je za hladna spremanja nikako za prženje, sem što će izgubiti svojstva preko 70c je isto štetno.

Upali 24 kitchen kanal i videces da svi poznati kuvari skoro sve vreme kuvaju i prze na maslinovom ulju
(THE FINAL CUT, 09. mart 2018 11:33)

Kad su glupi i ne obavešteni!

DRŽI PRŽI

slanina od mangulice, 2 jaja, koziji sir i paradajz.

Jaja se prže na masti, tačka.

Maslinovo ulje, ako przis s njim je kancerogeno.

EU ima oko 500 mil stanovnika. Kada bi svi prešli na maslinovo ulje, koliko se reklamira, morali bi pola unije da posade samo masline. Najmanje 4 puta je ulje komine skuplje od suncokretovog.

"Ako ne znate nikog navedenog, pitajte babu ili dedu."
@(northon, 9. mart 2018 09:52)

Baka umrla od raka, deda od srca. Oboje przili sve na masti. Manite se tih gluposti "moji baba, deda ziveli 12000 godina...". Pa nismo bez razloga u vrhu u Evropi po kardioloskim bolestima i raku.
Ja spremam samo na keramickom tiganju. Bez icega. Ali uglavnom jedem samo kuvana jaja. Ako mi treba ulje dodam maslinovo naknadno.

Najbolji način da upropastite i ulje i jaja!

Ja pravim kajganu na puteru već godinu dve. Lepši ukus i manje su masna. Kad smo već kod toga, uvek iseckam crni luk ili mladi luk, dodam šunke, fete i obavezno kačkavalj pri kraju da se istopi. Jak ali preukusam doručak. Milina.

Izbacio sam suncokretovo ulje iz upotrebe,sada koristim isključivo maslinovo a za nepune dve godine svi ćemo pržiti na masti od prepelice.

Većina komentara je ovde izneta na osnovu saznanja iz "rekla-kazala" medija. Neko je dobro napisao da treba slušali naučnike , a ne kvazi stučnjake aka nutricioniste , fitness trenere...
U jednoj naučnoj emisiji pre par godina su objasnili da je zaista najbolje pržiti na masti, ali i na maslinovom ulju (bilo kojem) . Ulje od semenki grožđa je nasuprot tome gore i od suncokretovog. Pominjali su i razna druga ulja ali nisam zapamtio rezultate.
I da rekli su da je najbolje za prženje kokosovo ulje (ali mast i maslinovo ne zaostaju mnogo)!
Da bi maslinovo ulje bilo štetno prilikom prženja mora se izložiti mnooogo većoj temperaturi nego što se postiže prilikom prženja u kuhinji.

Ovi zapadni naucnici nisu nikada culi za mast, pa ni ne mogu doci do otkrica kako je zaista najzdravije prziti jaja na masti. Kad cuju za mast, vjerovatno ce tada biti kasno jer ce vec bolovati od raznih bolesti.

HLADNO CEDJENO SUNCOKRETOVO ULJE.
Odlican izbor za przenje jaja, sto zbog ukusa sto zbog zdravlja ;-)

ocemo li jednom da razjasnimo jeli maslinovo hladno cedjeno zdravo kada se zagreje ? svaki dan slusamo oprecne savete raznih kuvara i nutricionista , ko deci sprema veoma je vazno sto je zdravo a sto ne !!!

Na domacoj svinjskoj masti je zakon, bilo i bice dok je sveta i veka.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Back in Black, 9. mart 2018 11:52)

Još bolje na kosanoj masti kak bi rekli mi varaždinci

Сама чињеница да се јаја не једу у посту, намећу на чему треба да се прже!

Pa ko prži jaja svakog dana?Jednom sedmično neće škoditi svakako. Može se pržiti ali na komini maslinovog ulja. Ne na virdžin hladno cedjeno. Ukus je prejak. Najbolje visoke temperature podnosi ulje od koštica groždja ista je cena kao maslinovo a nema težak ukus. Slično je suncokretovom.

Maslinovo ulje nije za prženje jer na višim temperaturama silikonizira i postaje nezdravo. Maslinovo je za salate i kuhanje a nikako za prženje.
(svaki dan preokret u “otkricima”, 09. mart 2018 10:01)
Upali 24 kitchen kanal i videces da svi poznati kuvari skoro sve vreme kuvaju i prze na maslinovom ulju

Na maslacu su savršena!

Inace... postoji jeftino domace hladno cedjeno upravo suncokretovo ulje... najbolje za jaja.

сви саветују свињску маст, али ми лакто-ово вегетаријанци то не можемо да прихватимо, ми си пржимо јајца искључиво на биљном уљу. И да ли може да се направи варијанта овог портала искључиво на ћирилици за нас лакто-ово вегетаријанце који не знамо латиницу?

joj

Ne volim ukus masti. Jaka ne pržim nego kuvam. Tako je najzdravije.

Ja svoja mazem maslacom :)

Ako jedan Gordon Remzi, Dzejmi Oliver, Djenaro Kontaldo uporno koriste maslinovo ulje zasto ne bismo i mi. To bi vam bilo kao da tvrdite da su Simod patike zakon i da Majkl Dzordan nema pojma i da nosi Najk bezveze. Meni su licno najukusnija jaja na puteru ali ne prezam od maslinovog ulja nikako.

Da bi se ispržilo jaje ulje mora biti na visokoj temperaturi, a na visokim temperaturama maslinovo ulje dimi i posraje kancerogeno. Još nešto, maslinovo ulje se ne slaže sa ukusom prženih jaja.

Pa rekose da se na maslinovom nista ne przi!

Svinjska mast je najbolja.Baba,deda,mama,otac,sestra i ja ,svi zivi i zdravi.Sto se tice maslinovog ulja to he agresivna propaganda Italijana i pre svega Grka.

Najbolje na malo maslinovog ulja i putera ( sjajna kombinacija )!

само су једну ствар заборавили, а то је да не подносе све масноће температуру исто.маслиново уље гори и постаје канцерогено ако гори ( а гори на темп. од 100°), а сунцокретово уље теже гори ( преко 150°). тако да је најбоље јести жива јаја, али само домаћа.

Ko kaže da neću? Možda ne bi trebalo ali kad ne buden imao mast pri ruci pržiću na čemu budem imao.

E hocu.

Ma kakvo przenje ja jedem jaja samo na oblaku.

przenjem na exstra devicanskom ulju ne gube se svojstva ulja jer nije zarevano prilikom cedjenja, za razliku od komina koje se dobija presovanjem kad se greje, pa se ponovo u tiganju zagreva i odslobadja stetne materije. nutricionisti koji savetuju suprotno nemaju pojma o ulju. uostalom ako ne znas sta je dobro znas sta je skupo!

@Kibo Pa ti jaja u to ne moras ni da stavljas

Svinjska mast je tata.

Nema bez svinjske masti nista. Svi hvalospevi o uljima su kampanja preradjivaca svih ulja pa i maslinovog. Ulje je dobro samo za salate i nizasta drugo.

Maslinovo ulje iznad 170C postaje KANCEROGENO.

Пржим јаја 'нако како ја 'оћу.

Zamenite przena jaja posiranim....

Ja svoja ne przim na nikakvom ulju,previse boli.

@Krelac, 9. mart 2018 10:27

Па са „цланком“ и нема везе, у праву си... Питање је шта је тебе засврбело да се нервозно јавиш.

Поента о посту и мастима и осталим намирницама животињског порекла јесте да су здраве, али да их треба уносити умеррно... Да ли је исто пржити јаја на масти са сланиницом неколико пута месечно, ван поста, или сваки дан?

Jaja isključivo bez ulja na keramičkom tiganju i kad su gotova prelije ih na tanjiru sa avokadovim i uljem Ši oraha.
(ovo prvo nema u Srbiji jer nema ko da plati a ovo drugo nepoznaje srpski jezik ) :(

@Swedenonline
To bi u prevodu bilo ulje makadamije...
U kategoriji orasastih plodova, makadamija mi nije nista posebno, jeo sam je (kao veci, bledji I mnogo masniji lesnik) I nije mi se svidela, premasno za jesti "iz ruke".
Plod zanimljiv za kozmeticku industriju, za industriju hrane ne toliko.

Jednom u 2 nedelje ih jedem, ako i toliko. Isprzim na zejtinu jer neću da kupujem svinjsku mast samo za jaja jer bukvalno ništa drugo ne przim 80% vremena, mahom barene stvari jedem.
(ankona, 09. mart 2018 15:12)

E, blago tebi sa takvim jelovnikom...

Jednom u 2 nedelje ih jedem, ako i toliko. Isprzim na zejtinu jer neću da kupujem svinjsku mast samo za jaja jer bukvalno ništa drugo ne przim 80% vremena, mahom barene stvari jedem.

ali u najobičnijoj tavi a ne keramičkoj ,emajliranoj,aluminijumskoj itd

Формациски се јаја прже на крмећој масти.

На мас'.

@ (Ana, 9. mart 2018 10:12)

ima različitih mišljenja po tom pitanju ...
https://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-news/vegetables-fried-in-extra-virgin-olive-oil/48897
https://www.telegraph.co.uk/news/health/news/12114055/Frying-vegetables-in-oil-is-healthier-than-boiling-them-and-prevents-cancer-research-shows.html

probajte da isprzite kokosije jaje na dobroj svinjskoj masti. Mast mora biti dobro zagrejana da jaje zacvrci. Bodastvo ukusa, bilo da je na oko, muceno, omlet, .....

Da, przicemo i dalje na suncokretovom ulju, zato sto nemamo para za bolje. Od minimalaca stvarno ne mogu da priustim sebi bolje ulje!

siki.- Celog života jedemo na masti...ćale rasturao , umro u 96. nikad kod lekara, keva 90. takodje , nikad bolesni ...tast i tapta jeli na zejtinu , ni 80 godina nisu doživeli , a pola života patili od holesterola, pritiska...Kad sam se preselio kod njih i počeo na zejtinu , za deseta godina dobijem rak debelog creva...Operisan , itd. još 2009. i vratio se na mast , svinjetinu , na moču, pa jaja (po četiri dnevno ...) i sasvim sam zadovoljan...sa 62 kila sada sam na 75 i to konstantno već devet godina...

Kakvo bre maslinovo ulje, ako hoćeš prava i uksna jaja to se radi kao pre sto godina na svinjskoj masti koju ste nepravedno prognali iz jelovnika

Ja volem vise kuvana jaja

Ja pečem na svinjskoj masti.

Molim da mi se objavi komentar posto su svi protiv przenja na maslinovom. Mediternska kuhinja, tj ljudi koji zive na mediteranu, prze na maslinovom ulju. Nema sanse da upotrebe suncokretovo. I to im ne smeta da budu najzdaviji.

Jedan članak, mnogo komentara, toliko nepismenih ljudi.

@Anarchy - šećer nije potreban čoveku.

Meni npr. maslinovo ulje nikako nema bolji ukus od bilo kog drugog jer ga ne volim. Jedem kad ga ima u nečemu ali mogao bih bez njega opušteno.

Bre ljudi postoji svinjska mast! Ništa zdravije , pa još ako je domaća, pa miriše , da otkineš. Na pijacama se prodaje po 150 din. (neću da kažem gde), dok je bela , a nikakva, ne miriše uopšte, po mesarama i u samiški je preko 200 kinti!

a) nećete imati jaja
b) nećete imati suncokretovog ulja

Maslinovo ulje nije za prženje jer na višim temperaturama silikonizira i postaje nezdravo. Maslinovo je za salate i kuhanje a nikako za prženje.
(svaki dan preokret u “otkricima”, 9. mart 2018 10:01)

Stara skola. Pa na cemu se przi na mediteranu nego na maslinovom!? I pri tome imaju najmanje srcanih oboljenja i oboljenja od tumora.

Mišljenja sam da prženje u dubokom ulju, na jako visokoj temperaturi i jako dugo, generalno nije zdravo, bez obzira o kom biljnom ulju se radilo (o mastima životinjskog porekla tek da ne pišem)...

Mnogi lekari kao prevenciju bolesti, a i kasnije, u njenom tretmanu savetuju prelazak na mediteransku kuhinju, a ona se praktično bazira na maslinovom ulju (od svih biljnih ulja Grci i Italijani najviše koriste hladno cedjeno maslinovo ulje (neki kažu i u preko od 70% slučajeva), a imaju (prema statističkim podacima), znatno manji procenat obolelih od kancera i kardiovaskularnih bolesti, pa je stoga taj način prehrane preporučljiv).

Dakle, izbegavajte prženje hrane već koristite pečenje, kuvanje i dinstanje iste; koristite ulja koja su čista (bez primesa drugih, a koja su "sumnjivog" (ponekad GMO) porekla (ulje soje, repice, kukuruza) i čak ponekad, zaista štetna (tražite oznake "pure" i BIO (organsko) na uljima), ako ste u mogućnosti, naravno...

Molim cenjene stručnjake za komentare u korist/protiv prženja na masti.

Samo polupanci prze jaja na ulju.

EU ima oko 500 mil stanovnika. Kada bi svi prešli na maslinovo ulje, koliko se reklamira, morali bi pola unije da posade samo masline. Najmanje 4 puta je ulje komine skuplje od suncokretovog.
(vlada,

Pa nedavno su Grci prodali Nemcima veće količine suncokretovog ulja kao maslinovo, jer je ono skuplje i traženije.

Сама чињеница да се јаја не једу у посту, намећу на чему треба да се прже!

Ako jedan Gordon Remzi, Dzejmi Oliver, Djenaro Kontaldo uporno koriste maslinovo ulje zasto ne bismo i mi. To bi vam bilo kao da tvrdite da su Simod patike zakon i da Majkl Dzordan nema pojma i da nosi Najk bezveze. Meni su licno najukusnija jaja na puteru ali ne prezam od maslinovog ulja nikako.

сви саветују свињску маст, али ми лакто-ово вегетаријанци то не можемо да прихватимо, ми си пржимо јајца искључиво на биљном уљу. И да ли може да се направи варијанта овог портала искључиво на ћирилици за нас лакто-ово вегетаријанце који не знамо латиницу?

Jaja isključivo bez ulja na keramičkom tiganju i kad su gotova prelije ih na tanjiru sa avokadovim i uljem Ši oraha.
(ovo prvo nema u Srbiji jer nema ko da plati a ovo drugo nepoznaje srpski jezik ) :(

Maslinovo ulje se ne koristi za przenje, to je vec odavno poznato, jer ima najnizu tacku sagorevanja. A sto se tice ukusa, na suncokretovom ulju su jaja daleko ukusnija, jer ne poprime ukus samog ulja poput maslinovog. Ja kupujem suncokretovo ulje samo zbog przenja jaja i toga se ne odricem.

"Ako ne znate nikog navedenog, pitajte babu ili dedu."
@(northon, 9. mart 2018 09:52)

Baka umrla od raka, deda od srca. Oboje przili sve na masti. Manite se tih gluposti "moji baba, deda ziveli 12000 godina...". Pa nismo bez razloga u vrhu u Evropi po kardioloskim bolestima i raku.
Ja spremam samo na keramickom tiganju. Bez icega. Ali uglavnom jedem samo kuvana jaja. Ako mi treba ulje dodam maslinovo naknadno.

само су једну ствар заборавили, а то је да не подносе све масноће температуру исто.маслиново уље гори и постаје канцерогено ако гори ( а гори на темп. од 100°), а сунцокретово уље теже гори ( преко 150°). тако да је најбоље јести жива јаја, али само домаћа.

Jednom u 2 nedelje ih jedem, ako i toliko. Isprzim na zejtinu jer neću da kupujem svinjsku mast samo za jaja jer bukvalno ništa drugo ne przim 80% vremena, mahom barene stvari jedem.

Svinjska mast je najbolja.Baba,deda,mama,otac,sestra i ja ,svi zivi i zdravi.Sto se tice maslinovog ulja to he agresivna propaganda Italijana i pre svega Grka.

Zamenite przena jaja posiranim....

Maslinovo ulje nije za prženje jer na višim temperaturama silikonizira i postaje nezdravo. Maslinovo je za salate i kuhanje a nikako za prženje.

Upali 24 kitchen kanal i videces da svi poznati kuvari skoro sve vreme kuvaju i prze na maslinovom ulju
(THE FINAL CUT, 09. mart 2018 11:33)

Kad su glupi i ne obavešteni!

Ja pržim jaja samo na svinjskoj masti,moja baba i deda su to isto radili i uvek su bili zdravi.

ali u najobičnijoj tavi a ne keramičkoj ,emajliranoj,aluminijumskoj itd

Glupost!
Jaja pržite na svinjskoj masti, posebno na masti mangulice.
Pitajte prave lekare, ne nutricioniste, to nisu lekari.
Pitajte hemičare, ne fitnes stručnjake, lajf koučeve i blogere.

Ako ne znate nikog navedenog, pitajte babu ili dedu.

Сама чињеница да се јаја не једу у посту, намећу на чему треба да се прже!
(И сланиница и маст, 9. mart 2018 10:15)

Kakve veze ima tvoj komentar sa ovim clankom ??

Batalite ta ulja, svinjska mast i the best. xD

Maslinovo ulje nije za prženje jer na višim temperaturama silikonizira i postaje nezdravo. Maslinovo je za salate i kuhanje a nikako za prženje.
(svaki dan preokret u “otkricima”, 09. mart 2018 10:01)
Upali 24 kitchen kanal i videces da svi poznati kuvari skoro sve vreme kuvaju i prze na maslinovom ulju

Ovi zapadni naucnici nisu nikada culi za mast, pa ni ne mogu doci do otkrica kako je zaista najzdravije prziti jaja na masti. Kad cuju za mast, vjerovatno ce tada biti kasno jer ce vec bolovati od raznih bolesti.

Meni je nutricionista ( doktorka da bude preciznije) davno rekla da hladno cedjeno maslinovo ulje NIKAKO ne treba koristiti za przenje/pecenje hrane. To ulje je zdravo samo ako nije termicki obradjeno.
A sto se przenja jaja tice, bolje na masti, eventualno puteru nego na ulju.

Pa ko prži jaja svakog dana?Jednom sedmično neće škoditi svakako. Može se pržiti ali na komini maslinovog ulja. Ne na virdžin hladno cedjeno. Ukus je prejak. Najbolje visoke temperature podnosi ulje od koštica groždja ista je cena kao maslinovo a nema težak ukus. Slično je suncokretovom.

przenjem na exstra devicanskom ulju ne gube se svojstva ulja jer nije zarevano prilikom cedjenja, za razliku od komina koje se dobija presovanjem kad se greje, pa se ponovo u tiganju zagreva i odslobadja stetne materije. nutricionisti koji savetuju suprotno nemaju pojma o ulju. uostalom ako ne znas sta je dobro znas sta je skupo!

Na svinjskoj masti,pa vruca pogaca,sir... Uuuh

@Krelac, 9. mart 2018 10:27

Па са „цланком“ и нема везе, у праву си... Питање је шта је тебе засврбело да се нервозно јавиш.

Поента о посту и мастима и осталим намирницама животињског порекла јесте да су здраве, али да их треба уносити умеррно... Да ли је исто пржити јаја на масти са сланиницом неколико пута месечно, ван поста, или сваки дан?

Ne volim ukus masti. Jaka ne pržim nego kuvam. Tako je najzdravije.

Maslinovo ulje, ako przis s njim je kancerogeno.

Ekstra devicansko maslinovo ulje nije za przenje nikako i vrlo je nezdravo kada se przi. Ulje od komine masline je nesto zdravije kada se przi ali nema neke velike razlike u odnosu na suncokretovo. Ulje od kostica grozdja je mozda najbolja opcija ako koristite ulja, ali definitivno za mast i puter nema zamene.
I kao sto neko rece, ne slusajte nutricioniste i fitnes instruktore, vec lekare, hemicare i prehrambene tehnologe.

Neznam da li je istina ali cuo sam da nevalja prziti nista na maslinovom ulju?

przim cim zavrsim przenje slaninice tako da ulje i ne koristim.dobar tiganj zlata vredi.

HLADNO CEDJENO SUNCOKRETOVO ULJE.
Odlican izbor za przenje jaja, sto zbog ukusa sto zbog zdravlja ;-)

Budalasto...nista lepse nego na svinjskoj masti.

Suncokret je biljka kao i svaka drugo, nista posebno maslinovo ulje nije zdravija, samo dosta skuplja, termin zdrava hrana je proizvod kapitalizma, da uzmu vise para za istu stvar, jedina zdrava hrana je umerena i raznovrsnija ishrana. Jer i so i secer i meso i mast, sve to jeste potrebno coveku i moze da bude zdravo samim time, ako se ne preteruje i uz to jede i voce i povrce i menja tip mesa na primer itd. To ne tvrdim ja, nisam nikakav strucnjak, to tvrde upravo strucnjaci, kao sto i pokazuje praksa.

Pa ajd da se ima para da se kupi maslinovo ulje... Ono i ovo klasičan zejtin skup...

Maslinovo ulje je za hladna spremanja nikako za prženje, sem što će izgubiti svojstva preko 70c je isto štetno.

Najbolje na malo maslinovog ulja i putera ( sjajna kombinacija )!

Jaja se prže na masti, tačka.

@Swedenonline
To bi u prevodu bilo ulje makadamije...
U kategoriji orasastih plodova, makadamija mi nije nista posebno, jeo sam je (kao veci, bledji I mnogo masniji lesnik) I nije mi se svidela, premasno za jesti "iz ruke".
Plod zanimljiv za kozmeticku industriju, za industriju hrane ne toliko.

Što će se tek oduševiti kad probaju koristiti mast!!!

A ja ceo zivot citam kako se maslinovo ulje nikako ne moze koristiti za przenje.Koga sad slusati?

Ništa bez gicine masti

Inace... postoji jeftino domace hladno cedjeno upravo suncokretovo ulje... najbolje za jaja.

Na domacoj svinjskoj masti je zakon, bilo i bice dok je sveta i veka.

Na mas od mangulice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

najukusnija jaja su spremna na na svinjskoj masti ili na puteru

Većina komentara je ovde izneta na osnovu saznanja iz "rekla-kazala" medija. Neko je dobro napisao da treba slušali naučnike , a ne kvazi stučnjake aka nutricioniste , fitness trenere...
U jednoj naučnoj emisiji pre par godina su objasnili da je zaista najbolje pržiti na masti, ali i na maslinovom ulju (bilo kojem) . Ulje od semenki grožđa je nasuprot tome gore i od suncokretovog. Pominjali su i razna druga ulja ali nisam zapamtio rezultate.
I da rekli su da je najbolje za prženje kokosovo ulje (ali mast i maslinovo ne zaostaju mnogo)!
Da bi maslinovo ulje bilo štetno prilikom prženja mora se izložiti mnooogo većoj temperaturi nego što se postiže prilikom prženja u kuhinji.

mast is a must!

@ (Ana, 9. mart 2018 10:12)

ima različitih mišljenja po tom pitanju ...
https://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-news/vegetables-fried-in-extra-virgin-olive-oil/48897
https://www.telegraph.co.uk/news/health/news/12114055/Frying-vegetables-in-oil-is-healthier-than-boiling-them-and-prevents-cancer-research-shows.html

ajd molim te, slanina popularno zvsna sapunjara, moze i gronik, tsnko isecen i kad zacvrci bacis jaj gore, i miran si do rucka a zdravo

Ja pravim kajganu na puteru već godinu dve. Lepši ukus i manje su masna. Kad smo već kod toga, uvek iseckam crni luk ili mladi luk, dodam šunke, fete i obavezno kačkavalj pri kraju da se istopi. Jak ali preukusam doručak. Milina.

Na maslacu su savršena!

pa godinama nam je lobi za proizvodnju ulja od suncokreta ulivao obavezu da je zdravije spremati na ulju od suncokkreta nego od svinjske masti

A može i na puteru

EU ima oko 500 mil stanovnika. Kada bi svi prešli na maslinovo ulje, koliko se reklamira, morali bi pola unije da posade samo masline. Najmanje 4 puta je ulje komine skuplje od suncokretovog.

Kakvo bre maslinovo ulje, ako hoćeš prava i uksna jaja to se radi kao pre sto godina na svinjskoj masti koju ste nepravedno prognali iz jelovnika

Ko kaže da neću? Možda ne bi trebalo ali kad ne buden imao mast pri ruci pržiću na čemu budem imao.

Ма само на масти. Лепша буду а и здравије је.

Samo polupanci prze jaja na ulju.

Izbacio sam suncokretovo ulje iz upotrebe,sada koristim isključivo maslinovo a za nepune dve godine svi ćemo pržiti na masti od prepelice.

Ja svoja mazem maslacom :)

Na domacoj svinjskoj masti je zakon, bilo i bice dok je sveta i veka.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Back in Black, 9. mart 2018 11:52)

Još bolje na kosanoj masti kak bi rekli mi varaždinci

Prvo malo isprzis slaninice koja pusti masnoće dovoljno da podmaze tiganj za jaja koje prelije preko, i staviš pred krednkraj lista kackavalja, ali pravog!

slanina od mangulice, 2 jaja, koziji sir i paradajz.

Svinjska mast je tata.

Ja svoja ne przim na nikakvom ulju,previse boli.

DRŽI PRŽI

Ma kakvo przenje ja jedem jaja samo na oblaku.

siki.- Celog života jedemo na masti...ćale rasturao , umro u 96. nikad kod lekara, keva 90. takodje , nikad bolesni ...tast i tapta jeli na zejtinu , ni 80 godina nisu doživeli , a pola života patili od holesterola, pritiska...Kad sam se preselio kod njih i počeo na zejtinu , za deseta godina dobijem rak debelog creva...Operisan , itd. još 2009. i vratio se na mast , svinjetinu , na moču, pa jaja (po četiri dnevno ...) i sasvim sam zadovoljan...sa 62 kila sada sam na 75 i to konstantno već devet godina...

Meni npr. maslinovo ulje nikako nema bolji ukus od bilo kog drugog jer ga ne volim. Jedem kad ga ima u nečemu ali mogao bih bez njega opušteno.

Molim da mi se objavi komentar posto su svi protiv przenja na maslinovom. Mediternska kuhinja, tj ljudi koji zive na mediteranu, prze na maslinovom ulju. Nema sanse da upotrebe suncokretovo. I to im ne smeta da budu najzdaviji.

Nema bez svinjske masti nista. Svi hvalospevi o uljima su kampanja preradjivaca svih ulja pa i maslinovog. Ulje je dobro samo za salate i nizasta drugo.

На мас'.

@Smez
Tvoji baba i deda su imali mast svinje koja je živela 14,15 meseci hraneći se kukuruzom 60% koji nije tretiran raznim fungicidima, herbicidima i insekticidima. Sada se svinje goje 5-6 meseci, premiksima čudnog sastava sa proteinima životinjskog porekla između ostalog. A o jajima možemo pričati isto, ako ste bili na farmi znate na šta liče te koke i u kakvim uslovima nose jaja. Samo na selo ići i tražiti pravu hranu, način na koji je spremaš nije bitan. Možeš i da ih popiješ.

Najbolji način da upropastite i ulje i jaja!

Przim suncokret na jajetovom ulju...

Формациски се јаја прже на крмећој масти.

Пржим јаја 'нако како ја 'оћу.

joj

Ma pržim jaja kako hoću....

Maslinovo ulje nije za prženje jer na višim temperaturama silikonizira i postaje nezdravo. Maslinovo je za salate i kuhanje a nikako za prženje.
(svaki dan preokret u “otkricima”, 9. mart 2018 10:01)

Stara skola. Pa na cemu se przi na mediteranu nego na maslinovom!? I pri tome imaju najmanje srcanih oboljenja i oboljenja od tumora.

Ja pečem na svinjskoj masti.

Jednom u 2 nedelje ih jedem, ako i toliko. Isprzim na zejtinu jer neću da kupujem svinjsku mast samo za jaja jer bukvalno ništa drugo ne przim 80% vremena, mahom barene stvari jedem.
(ankona, 09. mart 2018 15:12)

E, blago tebi sa takvim jelovnikom...

Da bi se ispržilo jaje ulje mora biti na visokoj temperaturi, a na visokim temperaturama maslinovo ulje dimi i posraje kancerogeno. Još nešto, maslinovo ulje se ne slaže sa ukusom prženih jaja.

@Kibo Pa ti jaja u to ne moras ni da stavljas

@Anarchy - šećer nije potreban čoveku.

Maslinovo ulje iznad 170C postaje KANCEROGENO.

ocemo li jednom da razjasnimo jeli maslinovo hladno cedjeno zdravo kada se zagreje ? svaki dan slusamo oprecne savete raznih kuvara i nutricionista , ko deci sprema veoma je vazno sto je zdravo a sto ne !!!

E hocu.

probajte da isprzite kokosije jaje na dobroj svinjskoj masti. Mast mora biti dobro zagrejana da jaje zacvrci. Bodastvo ukusa, bilo da je na oko, muceno, omlet, .....

Bre ljudi postoji svinjska mast! Ništa zdravije , pa još ako je domaća, pa miriše , da otkineš. Na pijacama se prodaje po 150 din. (neću da kažem gde), dok je bela , a nikakva, ne miriše uopšte, po mesarama i u samiški je preko 200 kinti!

Jedan članak, mnogo komentara, toliko nepismenih ljudi.

Ja volem vise kuvana jaja

Molim cenjene stručnjake za komentare u korist/protiv prženja na masti.

Mišljenja sam da prženje u dubokom ulju, na jako visokoj temperaturi i jako dugo, generalno nije zdravo, bez obzira o kom biljnom ulju se radilo (o mastima životinjskog porekla tek da ne pišem)...

Mnogi lekari kao prevenciju bolesti, a i kasnije, u njenom tretmanu savetuju prelazak na mediteransku kuhinju, a ona se praktično bazira na maslinovom ulju (od svih biljnih ulja Grci i Italijani najviše koriste hladno cedjeno maslinovo ulje (neki kažu i u preko od 70% slučajeva), a imaju (prema statističkim podacima), znatno manji procenat obolelih od kancera i kardiovaskularnih bolesti, pa je stoga taj način prehrane preporučljiv).

Dakle, izbegavajte prženje hrane već koristite pečenje, kuvanje i dinstanje iste; koristite ulja koja su čista (bez primesa drugih, a koja su "sumnjivog" (ponekad GMO) porekla (ulje soje, repice, kukuruza) i čak ponekad, zaista štetna (tražite oznake "pure" i BIO (organsko) na uljima), ako ste u mogućnosti, naravno...

Pa rekose da se na maslinovom nista ne przi!

Da, przicemo i dalje na suncokretovom ulju, zato sto nemamo para za bolje. Od minimalaca stvarno ne mogu da priustim sebi bolje ulje!

a) nećete imati jaja
b) nećete imati suncokretovog ulja

EU ima oko 500 mil stanovnika. Kada bi svi prešli na maslinovo ulje, koliko se reklamira, morali bi pola unije da posade samo masline. Najmanje 4 puta je ulje komine skuplje od suncokretovog.
(vlada,

Pa nedavno su Grci prodali Nemcima veće količine suncokretovog ulja kao maslinovo, jer je ono skuplje i traženije.