Ovo je najbolji način za čuvanje hleba, a ubedljivo najgori je plastična kesa

Ova metoda je uspesno korišćena za vreme hiperinflacije 93’ kad se hleb kupovao na bonove. Ako uspete da kupite više od polovine hleba po osobi koliki je bio limit odmah ga zamrznete. Takođe je mleko bilo zamrzavano, kakva su to vremena bila ne bih više da pomislim da zamrzavam bilo šta.

Hvala lepo, 90-tih mi se zgadio taj hleb iz šteka...

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav...

Da, sećam se tog skladištenje hleba i mleka u zamrzivaču 90ih godina, za vreme gnusnih i nepravednih sankcija... Tada smo živeli najzdravije.

То може за ове штоједу хлеб једном недељно.

Svako jutro kupite svež hleb !

Najjvise mrzim hleb iz zamrzivaca...

@ Ai grota je bacati hleb, stavite ga na prozor,doci ce neka ptica i pojesce ga!
(Perica, 18. septembar 2019 12:04)

Ех... Код нас окачимо на контејнер. Људи га однесу :(

treba da razmišljam o hlebu ...dali je stavljen, izvadjen...jedite malo suvi leba nece nista da vam skodi...

Vi Beogradjani verovatno nemate sporet na drva. Ljudi moji kad zamrznes beli hleb pa ga takvog stavis u rernu sporeta na drva da se onako odledi i zapece malo. Nista sladje nema! Ai grota je bacati hleb, stavite ga na prozor,doci ce neka ptica i pojesce ga!

Nit svež, nit ukusan, i pravi greh kad mesim domaći. Tako da, neka hvala, svež hleb, pa ako se prosuši ide u toster ili za prženice. Ne znam je l zdravo, ali je fakat ukusno i praktičnije od odmrzavanja hleba.

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav... (lepi, 18. septembar 2019 09:32)

Najzdraviji je bajat hleb, a najmanje zdrav svež, vruć, hrskav. Naravno, Vi birate šta ćete jesti. (., 18. septembar 2019 09:57)

E vala budem li jeo bajat hleb svaki dan, za deset godina ima da se slogiram od svakodnevne frustracije. Ljudi danas na zdravlje gledaju kroz gramazu i nacin pripreme ovoga ili onoga, a ne shvataju da je ucestalo zadovoljstvo u covekom zivotu barem pola zdravlja.

Moja mama umota hleb u čistu i suvu kuhinjsku krpu, ubaci ga u papirnu kesu i onda ga stavi u frižider. Naravno, ako imate nekoliko vekni hleba viška onda može i u zamrzivač, a ako je manja količina posluži i frižider jer se hleb može odmah koristiti.

u kutiju za hleb, na čistu krpu, bez bilo kakve kese, i biće "ko nov" bar do sutra.
pitanje za sve koji hleb čuvaju u zamrzivaču:
zar nije lakše skoknuti po vruć i mirisan hleb umesto zamrzavati pa odmrzavati nešto što je samo meko a izgubilo je i ukus i miris?

Ako mi hleb treba odmah, to znači sad ovog trenutka. Umotaj u foliju, pa čekaj da se otopi u rerni je daleko od odmah.
A ovo drugo... Neistina. Iz praktičnih razloga zamrzavam 'leb (posao, obaveze, itd.) pa znam. Čak i kad se otkravi ovako polagano, preko noći, nikad nije isti kao svež. Jedini način da jedete hleb kao da je tek iz pekare je da, zapravo, odete do pekare po svežu veknu :)

ako nije u kesi, on je suv u roku od par sati, tako da ne vidim zasto ne u kesi, pa neceko ga jesti sedam dana i cekati da se ubudja! hleb iz zamrzivaca, ne ponovilo se iz 90ih

ne jedem hleb vec 2 godine... stomak splasnuo, varenje se poboljsalo...

treba da razmišljam o hlebu ...dali je stavljen, izvadjen...jedite malo suvi leba nece nista da vam skodi...
(dr.agan, 18. septembar 2019 12:11)

Уз чорбасто сув леба иде сјајно. Чак и боље од свежег.

U novom sadu koji god hleb da kupiti i gdegod da ga drzite, posle dva sata ne lici ni na sta!

hleb u kesi/papirnoj kesi u frižider!

Zamisli dodjem s posla, vučem dvoje dece i svemirskom brzinom pripremam obrok a hleb u zamrzivaču. Čak i da ga odmah izvadim ne može da se odledi tako brzo.

kad čujem da neko kaže kako vruć i mirisan hleb nije zdrav, bude mi ga baš žao, a sam sa setom pomislim na pokojnu majku čija je duša bila baš takva - topla i mekana kao taj lebac koji vadi iz rerne...

I onda za nedeljni rucak izvaditi hleb iz zamrzivaca, hilti busilicom lagano istemovati par parcadi i tako svez hleb servirati gostima. Uzivajte!

stavite ga na prozor, doci ce neka ptica i pojesce ga! (Perica, 18. septembar 2019 12:04)

Što ptice da ranim, pa i buđ je živo biće. Ja baš volim da vidim kad hleb ozeleni, kao proleće u kući.

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav...
(lepi, 18. septembar 2019 09:32)

Ovde se konkretno radi o CUVANJU hleba. Znas, ono sto ostane od vekne posle obroka. Da se ne baci. Kupovina, je druga prica.

@Dragan U to doba smo i mi bili zamrznuti zajedno sa hlebom i mlekom a nikada nismo više odmrznuti!

Koliko je meni poznato, jelo (a i hljeb je to) ne bi trebalo zagrijavati u alum. foliji.
Dakle, ovako ostane duze svjez i bez budji, ali zato sebi, mozda, uradimo nesto mnogo losije. Sto god radimo, ako brinemo o zdravlju, moramo dobro razmisliti o svakom postupku.

Čik pogodi šta imam za večeru? Budjav lebac, budjav lebac...

Kad je pun hemikalija, napravi domaći 3 dana stoji na vetru i dalje svež...

Ili ce biti svez od jutros ili mi ne treba. Hvala

kukala ti majka ako za pola leba od 20 dinara brines

Firma mi je u nekoj bačkoj zabiti i kad krenem iz bg kupim u poznatom lancu pekara 10ak bageta koje stavim u zamrzivač i koji mi traju 20ak dana. Ja ih izvadim iz pakovanja i u bar 2 sloja ubijem u streč foliju, tako mogu po mesec dana da zadrže svežinu, ako ih ostavim u papiru bez folije već za par dana omekane

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav...
(lepi, 18. septembar 2019 09:32)
Najzdraviji je bajat hleb, a najmanje zdrav svež, vruć, hrskav. Naravno, Vi birate šta ćete jesti.

Gox,jeste tacno ali tacno je da se ne ubudja svaki hleb u najlonskoj kesi ,za isto vreme i u istoj drvenoj zatvorenoj kutiji.Hleb iz zamrzivaca znamo iz vremena raznih embarga,i zaista je kao svez iz pekare.

Kad je pun hemikalija, napravi domaći 3 dana stoji na vetru i dalje svež...
(Žika Pavlović, 18. septembar 2019 13:25)

Niđe veze. Upravo domaći hleb se brže suši i brže postaje plesnjiv jer nema aditiva.

@sladiledsamesom:

U životu nisi pojeo pravi domaći hleb. Zamesi se uveče, ujutru se premesi i peče. Garantovano 3 dana svež. Ako se pravo za pecenje u crepulji, taj traje još duže.

A ne no u bidon da ga stavim..

Secam se ovog trika sa zamrzivacem od bombardovanja..

Tačno!

A da se ne jede hleb jer ničemu ne služi

Sad ni jedan nije dobar. Koliko ima nikotoksina po pšenici nismo ni svesni. Razne vrste plesni koji stvaraju otrove.

Nikad nisam stavljala hleb u zamrzivač. Inače kupujem hleb svakog dana, ali jedem onaj od predhodnog jer ne volim taze, a još manje vruć hleb. Gnjecav mi je i muka mi je od njega. Dok hleb nema mrvica kad ga sečem nije hleb. Inače jedna poslovica kaže, jedi hleb od jednog dana, pij vino od godinu dana. Tako da je 'bajat' hleb zdraviji. Jedino sam stavljala neki hrono hleb u zamrzivač, a kratko vreme sam ga jela.

pa to ako kupujete 16 kilograma hleba i planirate da ga jedete mesecima. Normani ljudi kupe veknu i pojedu je u toku dana, a ako ga ne pojedu celog eto przenica za dorucak ili bruskete....

Kad je pun hemikalija, napravi domaći 3 dana stoji na vetru i dalje svež...
(Žika Pavlović, 18. septembar 2019 13:25)

Niđe veze. Upravo domaći hleb se brže suši i brže postaje plesnjiv jer nema aditiva.
[ (sladoledsmesom, 18. septembar 2019 15:05)

A ti se bas mnogo razumes? Eno moja sestra u selu jos uvek mesi hleb jednom nedeljno, peku ga u furuni i cuvaju zavijenog u krpe. I nista mu ne fali, mogao bi da stoji i duze od nedelju dana, nego se izjede.

@sladiledsamesom:

U životu nisi pojeo pravi domaći hleb. Zamesi se uveče, ujutru se premesi i peče. Garantovano 3 dana svež. Ako se pravo za pecenje u crepulji, taj traje još duže.
(Rhynchinoi, 18. septembar 2019 17:28)

Nista lepse nego takav hleb uz sarmu :)

Koja glupost. Hleb nisam kupio godinama, imam aparat za hleb. Znam šta stavljam u njega, i podesim tajmer tako da uvek imam svež hleb kada mi se jede. Ne znam da li je jeftinije, brašno, ulje i struja, ali vredi svake pare.

Ja drzim hleb (doduse tonus i sl.) u frizideru.

Па нема свако пекару поред улаза. Мени је најближа у Вршцу, 1000км од Одесе... хвала на савету!

A da se ne jede hleb jer ničemu ne služi

Tačno!

Nikad nisam stavljala hleb u zamrzivač. Inače kupujem hleb svakog dana, ali jedem onaj od predhodnog jer ne volim taze, a još manje vruć hleb. Gnjecav mi je i muka mi je od njega. Dok hleb nema mrvica kad ga sečem nije hleb. Inače jedna poslovica kaže, jedi hleb od jednog dana, pij vino od godinu dana. Tako da je 'bajat' hleb zdraviji. Jedino sam stavljala neki hrono hleb u zamrzivač, a kratko vreme sam ga jela.

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav...
(lepi, 18. septembar 2019 09:32)
Najzdraviji je bajat hleb, a najmanje zdrav svež, vruć, hrskav. Naravno, Vi birate šta ćete jesti.

Kad je pun hemikalija, napravi domaći 3 dana stoji na vetru i dalje svež...
(Žika Pavlović, 18. septembar 2019 13:25)

Niđe veze. Upravo domaći hleb se brže suši i brže postaje plesnjiv jer nema aditiva.

Vi Beogradjani verovatno nemate sporet na drva. Ljudi moji kad zamrznes beli hleb pa ga takvog stavis u rernu sporeta na drva da se onako odledi i zapece malo. Nista sladje nema! Ai grota je bacati hleb, stavite ga na prozor,doci ce neka ptica i pojesce ga!

Firma mi je u nekoj bačkoj zabiti i kad krenem iz bg kupim u poznatom lancu pekara 10ak bageta koje stavim u zamrzivač i koji mi traju 20ak dana. Ja ih izvadim iz pakovanja i u bar 2 sloja ubijem u streč foliju, tako mogu po mesec dana da zadrže svežinu, ako ih ostavim u papiru bez folije već za par dana omekane

u kutiju za hleb, na čistu krpu, bez bilo kakve kese, i biće "ko nov" bar do sutra.
pitanje za sve koji hleb čuvaju u zamrzivaču:
zar nije lakše skoknuti po vruć i mirisan hleb umesto zamrzavati pa odmrzavati nešto što je samo meko a izgubilo je i ukus i miris?

ne jedem hleb vec 2 godine... stomak splasnuo, varenje se poboljsalo...

Zamisli dodjem s posla, vučem dvoje dece i svemirskom brzinom pripremam obrok a hleb u zamrzivaču. Čak i da ga odmah izvadim ne može da se odledi tako brzo.

stavite ga na prozor, doci ce neka ptica i pojesce ga! (Perica, 18. septembar 2019 12:04)

Što ptice da ranim, pa i buđ je živo biće. Ja baš volim da vidim kad hleb ozeleni, kao proleće u kući.

Ili ce biti svez od jutros ili mi ne treba. Hvala

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav...

Najjvise mrzim hleb iz zamrzivaca...

Svako jutro kupite svež hleb !

Da, sećam se tog skladištenje hleba i mleka u zamrzivaču 90ih godina, za vreme gnusnih i nepravednih sankcija... Tada smo živeli najzdravije.

Kad je pun hemikalija, napravi domaći 3 dana stoji na vetru i dalje svež...

Moja mama umota hleb u čistu i suvu kuhinjsku krpu, ubaci ga u papirnu kesu i onda ga stavi u frižider. Naravno, ako imate nekoliko vekni hleba viška onda može i u zamrzivač, a ako je manja količina posluži i frižider jer se hleb može odmah koristiti.

ako nije u kesi, on je suv u roku od par sati, tako da ne vidim zasto ne u kesi, pa neceko ga jesti sedam dana i cekati da se ubudja! hleb iz zamrzivaca, ne ponovilo se iz 90ih

kukala ti majka ako za pola leba od 20 dinara brines

hleb u kesi/papirnoj kesi u frižider!

Ova metoda je uspesno korišćena za vreme hiperinflacije 93’ kad se hleb kupovao na bonove. Ako uspete da kupite više od polovine hleba po osobi koliki je bio limit odmah ga zamrznete. Takođe je mleko bilo zamrzavano, kakva su to vremena bila ne bih više da pomislim da zamrzavam bilo šta.

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav...
(lepi, 18. septembar 2019 09:32)

Ovde se konkretno radi o CUVANJU hleba. Znas, ono sto ostane od vekne posle obroka. Da se ne baci. Kupovina, je druga prica.

Koliko je meni poznato, jelo (a i hljeb je to) ne bi trebalo zagrijavati u alum. foliji.
Dakle, ovako ostane duze svjez i bez budji, ali zato sebi, mozda, uradimo nesto mnogo losije. Sto god radimo, ako brinemo o zdravlju, moramo dobro razmisliti o svakom postupku.

treba da razmišljam o hlebu ...dali je stavljen, izvadjen...jedite malo suvi leba nece nista da vam skodi...

A da ga ujutru kupim u pekari? Svez, vruc, hrskav... (lepi, 18. septembar 2019 09:32)

Najzdraviji je bajat hleb, a najmanje zdrav svež, vruć, hrskav. Naravno, Vi birate šta ćete jesti. (., 18. septembar 2019 09:57)

E vala budem li jeo bajat hleb svaki dan, za deset godina ima da se slogiram od svakodnevne frustracije. Ljudi danas na zdravlje gledaju kroz gramazu i nacin pripreme ovoga ili onoga, a ne shvataju da je ucestalo zadovoljstvo u covekom zivotu barem pola zdravlja.

Hvala lepo, 90-tih mi se zgadio taj hleb iz šteka...

Nit svež, nit ukusan, i pravi greh kad mesim domaći. Tako da, neka hvala, svež hleb, pa ako se prosuši ide u toster ili za prženice. Ne znam je l zdravo, ali je fakat ukusno i praktičnije od odmrzavanja hleba.

@ Ai grota je bacati hleb, stavite ga na prozor,doci ce neka ptica i pojesce ga!
(Perica, 18. septembar 2019 12:04)

Ех... Код нас окачимо на контејнер. Људи га однесу :(

A ne no u bidon da ga stavim..

I onda za nedeljni rucak izvaditi hleb iz zamrzivaca, hilti busilicom lagano istemovati par parcadi i tako svez hleb servirati gostima. Uzivajte!

Čik pogodi šta imam za večeru? Budjav lebac, budjav lebac...

То може за ове штоједу хлеб једном недељно.

Ako mi hleb treba odmah, to znači sad ovog trenutka. Umotaj u foliju, pa čekaj da se otopi u rerni je daleko od odmah.
A ovo drugo... Neistina. Iz praktičnih razloga zamrzavam 'leb (posao, obaveze, itd.) pa znam. Čak i kad se otkravi ovako polagano, preko noći, nikad nije isti kao svež. Jedini način da jedete hleb kao da je tek iz pekare je da, zapravo, odete do pekare po svežu veknu :)

Gox,jeste tacno ali tacno je da se ne ubudja svaki hleb u najlonskoj kesi ,za isto vreme i u istoj drvenoj zatvorenoj kutiji.Hleb iz zamrzivaca znamo iz vremena raznih embarga,i zaista je kao svez iz pekare.

Па нема свако пекару поред улаза. Мени је најближа у Вршцу, 1000км од Одесе... хвала на савету!

Kad je pun hemikalija, napravi domaći 3 dana stoji na vetru i dalje svež...
(Žika Pavlović, 18. septembar 2019 13:25)

Niđe veze. Upravo domaći hleb se brže suši i brže postaje plesnjiv jer nema aditiva.
[ (sladoledsmesom, 18. septembar 2019 15:05)

A ti se bas mnogo razumes? Eno moja sestra u selu jos uvek mesi hleb jednom nedeljno, peku ga u furuni i cuvaju zavijenog u krpe. I nista mu ne fali, mogao bi da stoji i duze od nedelju dana, nego se izjede.

Koja glupost. Hleb nisam kupio godinama, imam aparat za hleb. Znam šta stavljam u njega, i podesim tajmer tako da uvek imam svež hleb kada mi se jede. Ne znam da li je jeftinije, brašno, ulje i struja, ali vredi svake pare.

U novom sadu koji god hleb da kupiti i gdegod da ga drzite, posle dva sata ne lici ni na sta!

kad čujem da neko kaže kako vruć i mirisan hleb nije zdrav, bude mi ga baš žao, a sam sa setom pomislim na pokojnu majku čija je duša bila baš takva - topla i mekana kao taj lebac koji vadi iz rerne...

@Dragan U to doba smo i mi bili zamrznuti zajedno sa hlebom i mlekom a nikada nismo više odmrznuti!

treba da razmišljam o hlebu ...dali je stavljen, izvadjen...jedite malo suvi leba nece nista da vam skodi...
(dr.agan, 18. septembar 2019 12:11)

Уз чорбасто сув леба иде сјајно. Чак и боље од свежег.

Secam se ovog trika sa zamrzivacem od bombardovanja..

@sladiledsamesom:

U životu nisi pojeo pravi domaći hleb. Zamesi se uveče, ujutru se premesi i peče. Garantovano 3 dana svež. Ako se pravo za pecenje u crepulji, taj traje još duže.

pa to ako kupujete 16 kilograma hleba i planirate da ga jedete mesecima. Normani ljudi kupe veknu i pojedu je u toku dana, a ako ga ne pojedu celog eto przenica za dorucak ili bruskete....

Sad ni jedan nije dobar. Koliko ima nikotoksina po pšenici nismo ni svesni. Razne vrste plesni koji stvaraju otrove.

Ja drzim hleb (doduse tonus i sl.) u frizideru.

@sladiledsamesom:

U životu nisi pojeo pravi domaći hleb. Zamesi se uveče, ujutru se premesi i peče. Garantovano 3 dana svež. Ako se pravo za pecenje u crepulji, taj traje još duže.
(Rhynchinoi, 18. septembar 2019 17:28)

Nista lepse nego takav hleb uz sarmu :)