Nije do skupih sorti i aparata: Ovo je ključno za dobru kafu

Kafa se kuva sa dve kašičice kafe, sa jednom je retka i slaba.

Ispravite me ako gresim, ali mislim da sam procitao negde davno da Turci odmah stave kafu u vodu pa tek cekaju da provri voda, navodno tako ima bolji ukus i zadrzi bolja svojstva i aromu. Laik sam pa ne znam da li je to tacno, ako neko zna vezano jos na ovu temu voljan sam da procitam i da naucim.

Опростите, али зашто нама објашњавате како се кува турска кафа? То је овде свакодневна ствар.

Nije turska nego domaća kafa.

Samo ne razumem ,zasto secer za tursku kafu , kafa se pije gorka :)

Ja znam da tako Makedonci rade. Pomesaju hladnu vodu i kafu i cekaju da provri.

Poslednjih godinu dana pijem "poljevušu" (jedan momak mi je rekao da se tako zove), kafu sipam u šoljicu, vodi prokuvam u kuvaču/ketleru, ključalu sipam i mešam. Gotova za 3 min. Nikakve razlike nema kao skuvana na običan način.

Kuvao sam je i ovako i onako - na kraju odlučio: kašičica (malo jača) u hladnu vodu, kuvam dok ne dođe do ivice i to je to.

Nije turska nego domaća kafa.
(idegas, 12. april 2021 20:31)

Turci su je doneli u Srbiju. Zovem je "crnom kafom", jer je najtamnija kad je turska, ajde domaća.

Samo ne razumem ,zasto secer za tursku kafu , kafa se pije gorka :)

Poslednjih godinu dana pijem "poljevušu" (jedan momak mi je rekao da se tako zove), kafu sipam u šoljicu, vodi prokuvam u kuvaču/ketleru, ključalu sipam i mešam. Gotova za 3 min. Nikakve razlike nema kao skuvana na običan način.

Nije turska nego domaća kafa.

Kafa se kuva sa dve kašičice kafe, sa jednom je retka i slaba.

Kuvao sam je i ovako i onako - na kraju odlučio: kašičica (malo jača) u hladnu vodu, kuvam dok ne dođe do ivice i to je to.

Опростите, али зашто нама објашњавате како се кува турска кафа? То је овде свакодневна ствар.

Ispravite me ako gresim, ali mislim da sam procitao negde davno da Turci odmah stave kafu u vodu pa tek cekaju da provri voda, navodno tako ima bolji ukus i zadrzi bolja svojstva i aromu. Laik sam pa ne znam da li je to tacno, ako neko zna vezano jos na ovu temu voljan sam da procitam i da naucim.

Ja znam da tako Makedonci rade. Pomesaju hladnu vodu i kafu i cekaju da provri.

Nije turska nego domaća kafa.
(idegas, 12. april 2021 20:31)

Turci su je doneli u Srbiju. Zovem je "crnom kafom", jer je najtamnija kad je turska, ajde domaća.