Osnovni recept za palačinke iz 1967. godine

@ Steva
A Vaš recept je baš jednostavan ;)

250gr brašna, 1/2litra mleka, 3 jajeta. Nema da omane.

Kutlacom sipam i stavljam kiselu vodu...spremam ih dva tri puta godisnje jer nismo ljubitelji.
(anica velickovic, 13. jun 2021 09:20)

Možda da probate drugi recept pa postanete ljubitelji

A sta da radim sa trećim belancetom?

Glup vam je recept i komplokovan zato ću da vam preporučim drugi mnogo jednostavniji,a to je 4 jajeta,1 litra mleka,i 0,5 kg brašna i pošto masa bude previše gusta treba dodati 1-2 čaše vode bilo koje i ako niste koristili mikser za mešanje ostavite 1-2 h da odstoji i da se lepo masa sjedini.Palačinka se peče u teflonskom tiganu tako što se viljuška svaki put pre sipanja mase umoči u mast i razmaže po tiganju.Gotovu masu sipam velikom sipaćom kašikom za supu toliko da se lepo razlije po tiganju.

Ma kako bez vode.Od silnog mleka brzo zagore.Jedino da budu ultra tanke i tiha vatra o da se peku ceo dan.

U tim starim kuvarima (posedujem jedan) recepti su komplikovani i losi.

Kutlacom sipam i stavljam kiselu vodu...spremam ih dva tri puta godisnje jer nismo ljubitelji.

Vodu je stavljala sirotinja u nedostatku mleka tokom sjajnih 90-tih...
Na ovaj recept, dodajte i koju kap ruma za aromu i koju kap ulja da bi bile fino podmazane.

s mlekom su ukusnije. Najgore su one vodene sa kioska, pa nek stave i kilo premaza. Posle pola sata možeš ko crep da ih koristiš. moždani zato zovu "crepes"?

Pola kile brašna, 3 jaja, prstohvat soli, odokativno ulje i dodavati malo po malo vodu dok se dobije idealna gustina. Tiganj pomastiti samo za prvu palačinku, dalje ne treba jer ima ulja u testu. Mleko i šećer nikako. Savršene su, tanke, idu i uz slae i uz slatke nadeve.

Ko god pravio, koji god da je recept … ja palačinke ne volim, nikad nisam.

Чије је издање тај кувар?

A sta da radim sa trećim belancetom?
(Pravda za treće belance, 13. jun 2021 10:06)

Лепиш тапете, сви то знамо :)

@ Стева

Па после сваке туре нови тигањ?
Није ти пало на памет да замастиш пар пута пресавијену салвету?

bez mleka (samo s vodom) su super, u testo ne mora ni secer, 250 gr brasna, 3 jaja, 3 kasike ulja, malo soli, 2 kasike secera (zasladjivaca, ali ne mora) i 500 gr tecnosti (400 gr mleka i 100 gr vode, ali i s 500 gr vode ispadnu super, super ispadnu i s kokosovim ili bademovim mlekom) i obavezno podmazati tiganj. obozavam palacinke

Glup vam je recept i komplokovan zato ću da vam preporučim drugi mnogo jednostavniji,a to je 4 jajeta,1 litra mleka,i 0,5 kg brašna i pošto masa bude previše gusta treba dodati 1-2 čaše vode bilo koje i ako niste koristili mikser za mešanje ostavite 1-2 h da odstoji i da se lepo masa sjedini.Palačinka se peče u teflonskom tiganu tako što se viljuška svaki put pre sipanja mase umoči u mast i razmaže po tiganju.Gotovu masu sipam velikom sipaćom kašikom za supu toliko da se lepo razlije po tiganju.

Kutlacom sipam i stavljam kiselu vodu...spremam ih dva tri puta godisnje jer nismo ljubitelji.

Pola kile brašna, 3 jaja, prstohvat soli, odokativno ulje i dodavati malo po malo vodu dok se dobije idealna gustina. Tiganj pomastiti samo za prvu palačinku, dalje ne treba jer ima ulja u testu. Mleko i šećer nikako. Savršene su, tanke, idu i uz slae i uz slatke nadeve.

U tim starim kuvarima (posedujem jedan) recepti su komplikovani i losi.

Ma kako bez vode.Od silnog mleka brzo zagore.Jedino da budu ultra tanke i tiha vatra o da se peku ceo dan.

250gr brašna, 1/2litra mleka, 3 jajeta. Nema da omane.

A sta da radim sa trećim belancetom?

@ Steva
A Vaš recept je baš jednostavan ;)

Kutlacom sipam i stavljam kiselu vodu...spremam ih dva tri puta godisnje jer nismo ljubitelji.
(anica velickovic, 13. jun 2021 09:20)

Možda da probate drugi recept pa postanete ljubitelji

Vodu je stavljala sirotinja u nedostatku mleka tokom sjajnih 90-tih...
Na ovaj recept, dodajte i koju kap ruma za aromu i koju kap ulja da bi bile fino podmazane.

Ko god pravio, koji god da je recept … ja palačinke ne volim, nikad nisam.

s mlekom su ukusnije. Najgore su one vodene sa kioska, pa nek stave i kilo premaza. Posle pola sata možeš ko crep da ih koristiš. moždani zato zovu "crepes"?

Чије је издање тај кувар?

A sta da radim sa trećim belancetom?
(Pravda za treće belance, 13. jun 2021 10:06)

Лепиш тапете, сви то знамо :)

@ Стева

Па после сваке туре нови тигањ?
Није ти пало на памет да замастиш пар пута пресавијену салвету?

bez mleka (samo s vodom) su super, u testo ne mora ni secer, 250 gr brasna, 3 jaja, 3 kasike ulja, malo soli, 2 kasike secera (zasladjivaca, ali ne mora) i 500 gr tecnosti (400 gr mleka i 100 gr vode, ali i s 500 gr vode ispadnu super, super ispadnu i s kokosovim ili bademovim mlekom) i obavezno podmazati tiganj. obozavam palacinke