Srpski specijalitet na listi najboljih jela – a pravite ga skoro svaki drugi dan VIDEO

"Tajna dobre bele čorbe je u svežim sastojcima, svežim namirnicama, mesu. Može biti pileća, teleća, juneća, kako ko šta voli. Mi danas imamo jednu pileću. Preprži se prvo povrće. Preprženo stavljeno na kuvanje, preprženo meso, dodato na kuvanje, zaprženo sa belom zaprškom, dodati so, biber i ostavljeno da proključa. Kad je bila gotova, dodali smo jaje i pavlaku i to je to. Spremno je za serviranje", rekao je vlasnik restorana.

Na pitanje koliko je teško napraviti belu čorbu, Lazar Kalaičić kaže da nije teško, samo da je potrebno malo vremena, odnosno oko jedan sat.

Ipak postoji jedna stvar na koju je važno posebno obratiti pažnju:

"Kad se dodaju jaja i pavlaka, postoji mogućnost da zagori. Isključi se, dodaju se jaja i pavlaka, promeša se i ona je gotova", navodi Lazar Kalaičić.

Kako je on to objasnio i pokazao, pogledajte u snimku:​