Recepti

Najzdravija namirnica za koju možda niste čuli

Izvor: Super žena

Najzdravija namirnica za koju možda niste èuli IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

14 Komentari

Sortiraj po:

r.a.t.m.

pre 12 godina

"Ova namirnica je posebno zdrava jer predstavlja jedinstven izvor proteina, tačnije sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, pa je nazivaju kompletnim izvorom belančevina."
Gde su sad "stručnjaci" koji kažu da se mora jesti meso jer ono jedino ima esencijalne aminokiseline potrebne organizmu. A tu su još i leblebija, sočivo, grašak...

modesty

pre 12 godina

Fenomenalan zdrava omba-dorucak - soljica jogurta, jedno jaje (ili samo belance), puna kasicica putera od kikirikija (ili badema, ili suncokretovih semenki) i cimet se pomesa sa pola soljice kuvane kinoe i pola soljice oats (ovsene pahuljice). Na dno cinije staviti razne bobice/voce (kupine, maline, jagode, visnje, grozdje, jabuke, breskve, sta vec volite) i preliti sa kinoa smesom. Zapeci u rerni na 180 jedno 15-20 minuta. Ova kolicina je dovoljna za dvoje.

jelena

pre 12 godina

Kupila sam u prodavnici zdrave hrane u BG-u pre dve godine. Kupite manje pakovanje i mozete ga priustiti. Moze kao zamena za pirinac, kao hladna salata kada se pomesa sa seckanim povrcem, moja mama je napravila sutlijas sa kinoom. Na prvi zalogaj, mozda vas ne odusevi ali meni je sasvim ok. Odlicna je za dijabeticare.

Diaspora

pre 12 godina

Info za one koji se hrane klicama:
od svih zitarica (iako kinoa, kao sto ste rekli, nije iz roda zitarica), kinoa je medju onima koje najbrze klijaju. Dovoljno je staviti saku semena uvece u teglu, nasuti vodu tek toliko da prekrije semena, i ujutro ocediti i pojesti semena koja su vec isklijala. Pozeljno je isklijala semena jesti tako sirove, samo ih teba jos jednom pre konzumiranja isprati vodom. Kuvanjem bi se unistili dragoceni enzimi.

Inace, posto je kinoa bila simbol ishrane u Peruu, Boliviji idr., uzgajanje ove dragocene biljke je bilo zabranjeno od strane spanskih doseljenika, koji su domacem stanovnistvu nametali uzgajanje "hriscanske" psenice.

Chef

pre 12 godina

Quinoa (cita se: kinoa) u Srbiji ima da se kupi u prodavnicama zdrave hrane, ali i u nekim ekskluzivnijim supermarketima. Kilogram kosta oko 1000-1500 dinara, kako gde, sto izgleda skupo, ali samo na prvi pogled. Kinoa tokom kuvanja nabubri mnogo vise od pirinca - ide i do 1:5, pa vam je za porciju kuvane kinoe (oko 100-200g po osobi) dovoljno 20-50 grama sirove, sto ce vas izaci oko 20-30 dinara po osobi. Odlicna je kao zamena za pirinac, moze da se koristi recimo u sarmama, punjenim paprikama, da se kombinuje sa povrcem, svezim ili suvim vocem, fantasticna je kao prilog uz ribu, moze da se jede slana ili zasladjena ...

Chef

pre 12 godina

Quinoa (cita se: kinoa) u Srbiji ima da se kupi u prodavnicama zdrave hrane, ali i u nekim ekskluzivnijim supermarketima. Kilogram kosta oko 1000-1500 dinara, kako gde, sto izgleda skupo, ali samo na prvi pogled. Kinoa tokom kuvanja nabubri mnogo vise od pirinca - ide i do 1:5, pa vam je za porciju kuvane kinoe (oko 100-200g po osobi) dovoljno 20-50 grama sirove, sto ce vas izaci oko 20-30 dinara po osobi. Odlicna je kao zamena za pirinac, moze da se koristi recimo u sarmama, punjenim paprikama, da se kombinuje sa povrcem, svezim ili suvim vocem, fantasticna je kao prilog uz ribu, moze da se jede slana ili zasladjena ...

Diaspora

pre 12 godina

Info za one koji se hrane klicama:
od svih zitarica (iako kinoa, kao sto ste rekli, nije iz roda zitarica), kinoa je medju onima koje najbrze klijaju. Dovoljno je staviti saku semena uvece u teglu, nasuti vodu tek toliko da prekrije semena, i ujutro ocediti i pojesti semena koja su vec isklijala. Pozeljno je isklijala semena jesti tako sirove, samo ih teba jos jednom pre konzumiranja isprati vodom. Kuvanjem bi se unistili dragoceni enzimi.

Inace, posto je kinoa bila simbol ishrane u Peruu, Boliviji idr., uzgajanje ove dragocene biljke je bilo zabranjeno od strane spanskih doseljenika, koji su domacem stanovnistvu nametali uzgajanje "hriscanske" psenice.

jelena

pre 12 godina

Kupila sam u prodavnici zdrave hrane u BG-u pre dve godine. Kupite manje pakovanje i mozete ga priustiti. Moze kao zamena za pirinac, kao hladna salata kada se pomesa sa seckanim povrcem, moja mama je napravila sutlijas sa kinoom. Na prvi zalogaj, mozda vas ne odusevi ali meni je sasvim ok. Odlicna je za dijabeticare.

modesty

pre 12 godina

Fenomenalan zdrava omba-dorucak - soljica jogurta, jedno jaje (ili samo belance), puna kasicica putera od kikirikija (ili badema, ili suncokretovih semenki) i cimet se pomesa sa pola soljice kuvane kinoe i pola soljice oats (ovsene pahuljice). Na dno cinije staviti razne bobice/voce (kupine, maline, jagode, visnje, grozdje, jabuke, breskve, sta vec volite) i preliti sa kinoa smesom. Zapeci u rerni na 180 jedno 15-20 minuta. Ova kolicina je dovoljna za dvoje.

r.a.t.m.

pre 12 godina

"Ova namirnica je posebno zdrava jer predstavlja jedinstven izvor proteina, tačnije sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, pa je nazivaju kompletnim izvorom belančevina."
Gde su sad "stručnjaci" koji kažu da se mora jesti meso jer ono jedino ima esencijalne aminokiseline potrebne organizmu. A tu su još i leblebija, sočivo, grašak...

modesty

pre 12 godina

Fenomenalan zdrava omba-dorucak - soljica jogurta, jedno jaje (ili samo belance), puna kasicica putera od kikirikija (ili badema, ili suncokretovih semenki) i cimet se pomesa sa pola soljice kuvane kinoe i pola soljice oats (ovsene pahuljice). Na dno cinije staviti razne bobice/voce (kupine, maline, jagode, visnje, grozdje, jabuke, breskve, sta vec volite) i preliti sa kinoa smesom. Zapeci u rerni na 180 jedno 15-20 minuta. Ova kolicina je dovoljna za dvoje.

Diaspora

pre 12 godina

Info za one koji se hrane klicama:
od svih zitarica (iako kinoa, kao sto ste rekli, nije iz roda zitarica), kinoa je medju onima koje najbrze klijaju. Dovoljno je staviti saku semena uvece u teglu, nasuti vodu tek toliko da prekrije semena, i ujutro ocediti i pojesti semena koja su vec isklijala. Pozeljno je isklijala semena jesti tako sirove, samo ih teba jos jednom pre konzumiranja isprati vodom. Kuvanjem bi se unistili dragoceni enzimi.

Inace, posto je kinoa bila simbol ishrane u Peruu, Boliviji idr., uzgajanje ove dragocene biljke je bilo zabranjeno od strane spanskih doseljenika, koji su domacem stanovnistvu nametali uzgajanje "hriscanske" psenice.

Chef

pre 12 godina

Quinoa (cita se: kinoa) u Srbiji ima da se kupi u prodavnicama zdrave hrane, ali i u nekim ekskluzivnijim supermarketima. Kilogram kosta oko 1000-1500 dinara, kako gde, sto izgleda skupo, ali samo na prvi pogled. Kinoa tokom kuvanja nabubri mnogo vise od pirinca - ide i do 1:5, pa vam je za porciju kuvane kinoe (oko 100-200g po osobi) dovoljno 20-50 grama sirove, sto ce vas izaci oko 20-30 dinara po osobi. Odlicna je kao zamena za pirinac, moze da se koristi recimo u sarmama, punjenim paprikama, da se kombinuje sa povrcem, svezim ili suvim vocem, fantasticna je kao prilog uz ribu, moze da se jede slana ili zasladjena ...

r.a.t.m.

pre 12 godina

"Ova namirnica je posebno zdrava jer predstavlja jedinstven izvor proteina, tačnije sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, pa je nazivaju kompletnim izvorom belančevina."
Gde su sad "stručnjaci" koji kažu da se mora jesti meso jer ono jedino ima esencijalne aminokiseline potrebne organizmu. A tu su još i leblebija, sočivo, grašak...

jelena

pre 12 godina

Kupila sam u prodavnici zdrave hrane u BG-u pre dve godine. Kupite manje pakovanje i mozete ga priustiti. Moze kao zamena za pirinac, kao hladna salata kada se pomesa sa seckanim povrcem, moja mama je napravila sutlijas sa kinoom. Na prvi zalogaj, mozda vas ne odusevi ali meni je sasvim ok. Odlicna je za dijabeticare.