Suši – kratko i jasno

Sushi je odlican! Ko nije probao niti ne zna sta je propustio. To je pravi uzitak za nepce. Dok sam studirao u Americi jeo sam ga barem jednom nedeljno. Prvo se apetit otvori sa Sake-om (nesto slicno nasoj rakiji, samo blaze; pravi se od rize i sadrzi oko 20% alkohola), zatim se obicno naruci tempura (duboko przeno meso, riba ili povrce) npr. Shrimp Tempura, Vegetable Tempura ili Chicken Tempura. Za prilog se uzme Wakame (morska trava) ili Edamame (soja) pa se zatim navali na razne vrste Sushi-ja: Eel Sushi, Blue Fin Tuna Sushi, Yellow Fin Tuna Sushi, Salmon Sushi, California Rolls, Red Snapper, Shrimp Sushi, Scallop Sushi, Crab Sushi, Vegetable Sushi... I naravno na kraju se zalije onim finim japanskim zelenim cajem.

P.S. Jos je bolje naruciti Sashimi koji je u principu ista stvar samo bez rize. Riza brzo zasiti, a mi kad smo se ono bas hteli prejesti narucivali smo samo Sashimi dok ne puknemo! Dakle, sirova riba, narezana i lijepo slozena na tanjuru uzme se stapicima i umoci u mjesavinu Wasabi-ja i Sojinog sosa. Mmmmmm.....

Nisam mogla ni da pomislim da ga probam godinama, ali kad konacno jesam- zaljubila sam se na prvi ukus! Njam! Za vreme trudnoće nije dozvoljen i to mi je bio veliki izazov.

Japanska kuhinja me fascinira,po meni je jedna od 2-3 najkvalitetnije kuhinje... Sushi jedem skoro svaki dan,i mislim da mi nikada nece dosaditi.. Jedenje sushija viljuskom je skrnavljenje kulture jednog naroda,a samim tim i uvreda.. Jedino bih voleo da probam Jirov sushi...

ko ne zna da koristi stapice neka sushi jede rukama ali nikako viljuskom.

Obozavam Sushi....

Japanska kuhinja me fascinira,po meni je jedna od 2-3 najkvalitetnije kuhinje... Sushi jedem skoro svaki dan,i mislim da mi nikada nece dosaditi.. Jedenje sushija viljuskom je skrnavljenje kulture jednog naroda,a samim tim i uvreda.. Jedino bih voleo da probam Jirov sushi...

Sushi je odlican! Ko nije probao niti ne zna sta je propustio. To je pravi uzitak za nepce. Dok sam studirao u Americi jeo sam ga barem jednom nedeljno. Prvo se apetit otvori sa Sake-om (nesto slicno nasoj rakiji, samo blaze; pravi se od rize i sadrzi oko 20% alkohola), zatim se obicno naruci tempura (duboko przeno meso, riba ili povrce) npr. Shrimp Tempura, Vegetable Tempura ili Chicken Tempura. Za prilog se uzme Wakame (morska trava) ili Edamame (soja) pa se zatim navali na razne vrste Sushi-ja: Eel Sushi, Blue Fin Tuna Sushi, Yellow Fin Tuna Sushi, Salmon Sushi, California Rolls, Red Snapper, Shrimp Sushi, Scallop Sushi, Crab Sushi, Vegetable Sushi... I naravno na kraju se zalije onim finim japanskim zelenim cajem.

P.S. Jos je bolje naruciti Sashimi koji je u principu ista stvar samo bez rize. Riza brzo zasiti, a mi kad smo se ono bas hteli prejesti narucivali smo samo Sashimi dok ne puknemo! Dakle, sirova riba, narezana i lijepo slozena na tanjuru uzme se stapicima i umoci u mjesavinu Wasabi-ja i Sojinog sosa. Mmmmmm.....

Nisam mogla ni da pomislim da ga probam godinama, ali kad konacno jesam- zaljubila sam se na prvi ukus! Njam! Za vreme trudnoće nije dozvoljen i to mi je bio veliki izazov.

Obozavam Sushi....

ko ne zna da koristi stapice neka sushi jede rukama ali nikako viljuskom.