Prste da poližete: Recept za kremastu salatu od plavog patlidžana
Kremasta salata od patlidžana je pravo osveženje i idealna je kao namaz ili prilog uz roštilj. Probajte je jednom i postaće redovni gost na vašoj trpezi.
14.10.2025.
9:46
Patlidžan uvek daje poseban šmek jelima, a u ovoj salati postaje prava kremasta poslastica. Jednostavna je za pripremu i traži malo sastojaka koje svi imamo pri ruci. Najbolja je kao lagani prilog ili kao namaz na hlebu.
Možda vas zanima
Recept za zdravi namaz od tikvica sa topljenim sirom
Napravite kremasti namaz od tikvica sa topljenim sirom – brz, lagan i savršen uz hleb, povrće ili kao sos za priloge.
9:56
12.10.2025.
54 d
Izgleda slatko, ali je slano: MasterChef recept za tart šokirao mnoge
Još jedna epizoda MasterChefa donela je zanimljva jela. Mi vam u nastavku dajemo recept za tart od pačetine sa gljivama i gelom od kupine koji je oduševio žiri.
9:50
11.10.2025.
55 d
Sastojci:
- 3 patlidžana
- 1 crveni luk
- 1 struk mladog luka
- šaka svežeg peršuna ili zelenog korijandera
- 2 čena belog luka
- 1 kašika majoneza
- so i biber po ukusu
- malo maslinovog ulja
Priprema:
Ispecite patlidžan
Operite patlidžane, izbockajte ih viljuškom i stavite u rernu da se peku oko 30 minuta na 200°C, dok potpuno ne omekšaju.
Očistite i usitnite
Kada su pečeni, oljuštite ih i sitno naseckajte ili izgnječite viljuškom dok ne dobijete kremastu masu.
Dodajte povrće
Naseckajte crveni i mladi luk na sitno. Sitno iseckajte peršun ili korijander. Usitnite beli luk.
Umešajte salatu
U posudi pomešajte pečeni patlidžan sa lukom, belim lukom, seckanim zelenim i kašikom majoneza. Dodajte so, biber i malo maslinovog ulja pa dobro promešajte.
Ohladite i poslužite
Ostavite u frižideru bar pola sata da se ukusi prožmu, pa poslužite uz hleb ili meso.
Možda vas zanima
Jelo iz MasterChefa koje se topi u ustima: Karamelizovani celer na pireu od jabuka
Slatko-slani celer u sosu od jabuka sa marinadom od peršuna, lešnika i limuna nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
9:54
10.10.2025.
56 d
Nikad više suva i žilava pita – uz trik iskusnih pekara svaka uspeva
Tajna pite koja je istovremeno hrskava spolja, a sočna i mekana iznutra, krije se u jednostavnom prelivu koji koriste i profesionalni pekari.
9:50
7.10.2025.
59 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar