Jedan sastojak je ključan kako bi knedle za supu uspele
Domaću supu bez knedli ne možemo ni da zamislimo. A da li ste znali da samo jedan sastojak može da poboljša njihov ukus.
Nedelja, 15.05.2022.
10:11
Foto: Karl Allgaeuer/Shutterstock
Sastojci:
- 1 jaje
- 1 kašičica ulja
- prstohvat soli
- 4 ravne supene kašike griza
Priprema:
- Belance i žumance odvojite, pa belance penasto umutite. Nakon što postignete penastu strukturu od belanaca, dodajte žumance i promešajte da se sjedini. Sipajte ulje i griz. Lagano mešajte, pa ako je potrebno, dodajte još jednu kašiku griza. Smesa treba da bude blago gusta. Ostavite 10 minuta da smesa malo nabubri.
- Pola kašike umočite u supu i uzimajte smesu, pa stavljajte u supu. Poklopite i ostavite da se skuvaju zajedno sa domaćom supom.
- Nikako nemojte da zaboravite da dodate ulje u smesu, jer će ono pomoći da se knedle ne lepe.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 7
Pogledaj komentare