Pečeno povrće je jedan od najjednostavnijih, ali najukusnijih načina za pripremu hrane koja svako jelo može podići na novi nivo, bilo da pripremate brzi ručak za porodicu ili bogat prilog za svečanu večeru.Stručnjaci iz SimplyRecipes savetuju da se povrće seče na jednake komade kako bi se ravnomerno kuvalo. Ako su neki komadi premali, mogu izgoreti pre nego što veći budu imali vremena da se skuvaju. U idealnom slučaju, debljina komada bi trebalo da bude oko 1,5 cm.Kada birate povrće za pečenje, važno je da znate koje vrste najbolje reaguju na visoke temperature. Pečenje povrća nije samo jednostavan način pripreme, već i prilika da se iz svakog sastojka izvuče maksimum. Povrće poput šargarepe, slatkog krompira, cvekle ili peršuna oslobađa prirodne šećere tokom pečenja, što rezultira bogatim ukusom i atraktivnom zlatno braon bojom. S druge strane, povrće poput brokolija, karfiola i prokelja poprima smeđe, hrskave ivice koje dodaju dodatnu dimenziju teksturi i ukusu.Kolpakova Svetlana/Shutterstock Metoda za ukusno pečeno povrćeAko želite da unesete još više živosti i boje u svoj tanjir, paprika, crveni luk i patlidžan su odličan izbor – ne samo da izgledaju sjajno, već i njihova mekoća i aroma zaokružuju celu kombinaciju.Pre nego što stavite povrće u rernu, važno je da ga malo naprskate maslinovim uljem, tek toliko da bude ravnomerno premazano, ali ne natopljeno. Zatim začinite solju i biberom i dodajte začine po svom ukusu. Ruzmarin, majčina dušica, dimljena paprika ili beli luk u prahu su samo neki od primera koji će obogatiti ukus povrća.Sergii Koval/ShutterstockVeoma je važno da povrće rasporedite na pleh u jednom sloju, ostavljajući dovoljno prostora između svakog dela. Ako su komadi previše blizu ili se preklapaju, povrće će se kuvati na pari umesto da dobije željenu hrskavu koru. Pecite u zagrejanoj rerni na visokoj temperaturi, otprilike 220 stepeni Celzijusa, između 20 i 40 minuta, u zavisnosti od vrste i veličine povrća. Otprilike na pola pečenja, dobro je promešati ili okrenuti komade kako bi se ravnomerno ispekli sa svih strana.Pečeno povrće možete poslužiti kao prilog mesu poput pečene piletine ili bifteka, dodati u salate, tortilje ili sendviče. Odlično se slaže i sa testeninom, a može se koristiti i kao ukusan dodatak pici. Jedna od prednosti ovog preparata je što možete napraviti veću količinu, a ostatke čuvati u frižideru i koristiti za obroke tokom nedelje.
Kuvari se slažu: Uz ovaj trik pečeno povrće biće puno ukusnije
Evo šta stručnjaci savetuju da radite kada pripremate pečeno povrće kako bi bilo što ukusnije - kao ručak, večera ili samo kao prilog.
10.07.2025.
12:46
Izvor: Krstarica/A.J.
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar
Najviše komentara
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
Postoji posebna vrsta ljubavnog poraza. Kada muškarca sastavite, vratite mu veru u ljubav, a onda on sve što ste zajedno gradili ponese u novu vezu.
13:09
1.11.2026.
3 d
"Ovo je najlepša haljina koju sam ikada videla u životu" FOTO/VIDEO
Njena haljina je bila više od modnih komada, to je bilo pravo umetničko delo koje je očaralo mnoge.
10:33
2.11.2026.
2 d
"Seksi otrovnica" zaludela izgledom: U 7. deceniji je "zapalila" Noć veštica FOTO
Kostim Elizabet Harli je oduševio sve, a slavna lepotica je još jednom pokazala zavidnu figuru.
10:42
1.11.2026.
3 d
Ne propustite
Dnevni horoskop za 4. novembar: Ovnovi su usporeni i ljuti, Jarčevima cvetaju ruže
Iako je dan kišovit, neko će uživati u njemu. Saznajte kojim horoskopskim znakovima će ovo biti savršen dan.
8:12
4.11.2026.
9 h
Dnevni horoskop za 3. novembar: Blizanci neraspoloženi za ljubav, obaveze "guše" Škorpije
Dok se neki "guše" u obavezama, drugi uživaju u životu. U kojoj grupi ste vi?
8:06
3.11.2026.
1 d
Šest nedelja od porođaja zasijala je u donjem vešu, pa poručila: "Ušivali su jastučiće u moje grudnjake" FOTO
Dok su jedni bili oduševljeni njenim povratkom, drugi su smatrali da bi trebalo da bude kod kuće i odmara.
21:52
2.11.2026.
1 d
Superstav
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
MasterChef Srbija - Četvrtak, 5. novembar - Novi izazov sa kojim će se takmičari suočiti inspirisan je vampirima
Jedina srpska reč koja je postala internacionalno prepoznatljiva jeste – vampir! Novi izazov u "MasterChefu Srbija" na Prvoj televiziji u četvrtak od 21.00 inspirisan je upravo ovim mitskim b
11:13
4.11.2026.
5 h
Pobednički recept: Salsa alla Bole!
Napravite mole verde sa prženim batakom i tortiljom po receptu Boška Kovačevića!
23:55
30.10.2026.
4 d
Marko svima obećao DA NEĆE PLAKATI, ali kad je čuo Jelenu, nije uspeo da zadrži suze...
...kao ni velika većina takmičara na balkonu.
22:21
30.10.2026.
4 d
Da li će Anđeli KONAČNO pasti kamen sa srca? „Na greškama se uči, JEDVA ČEKAM da okrenem novi list!“
Boško se nada da Anđela neće ispasti jer bi mu, posle svega, bilo veoma krivo.
22:18
30.10.2026.
4 d