Mešenje testa nije baš najlakši posao, ali nije ni preterano zahtevan. Ako ispratite recept kako treba sigurno će vam pecivo, hleb ili slatkši ispasti odlično. Ipak, često se dešava da sutradan pecivo i nije preterano sveže, a kada kupite gotove proizvode oni obično duže traju. I za to postoje trikovi, a u nastavku teskta pročitajte kako da napravite pecivo koje će biti sveže i sutradan. UljeКoristite ulje umesto putera. Puter i margarin čine pecivo mekšim, ali zbog ovih sastojaka ono nije dugo sveže. Zato je bolje da ih zamenite uljem kako biste osigurali svežinu. Jogurt ili kefir Umesto mleka koristite jogurt ili kefir i testo će biti mekše, a samim tim i pecivo. Takođe, biće sveže danima. Ne preterujte sa jajimaNe preterujte sa jajima. Jaja čine pecivo gustim. Ako želite da duže ostane mekano, ne dodajte više od jednog jajeta na 500 ml tečnosti.
Kako da pecivo bude sveže i sutradan? Tajna je u 3 sastojka
Napravite pecivo kao profesionalni pekari, a sve što treba da uradite jeste da dodate 3 tajna sastojka.
17.04.2024.
14:02
Izvor: StvarUkusa/S.B.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar