Nema ničeg čudnog u tome da nam obrok nekad ne uspe, da nam hrana zagori ili da se nekad zalepi za tiganj, ma koliko puta da smo ga koristili. I nema potrebe za očajavanjem, tu je jednostavan stari trik kako da ga očistite od tvrdokornih naslaga. Prema savremenim savetima, vinski prašak za pecivo (poznat i kao prašak s vinskom kiselinom) može ekspresno pomoći pri uklanjanju zagorelosti na tiganju – bez mukotrpnog ribanja i struganja.Prašak se pospe po dnu tiganja, doda vruća voda i ostavi da deluje oko 60 minuta. Nakon toga se površina nežno očisti i ispere.Hakase_420/ShutterstockOvo prvenstveno ima smisla jer vruća voda u kombinaciji s kiselim sastojkom rastvara ostatke hrane poput karamelizovanih šećera.Vinski prašak sadrži kiselinu koja umekšava naslage zagorelih masnoća bez abrazivnog mehaničkog truda.Kod umerenih zagorelih slojeva tretman jednom kesicom obično potpuno uklanja nečistoću.Kada je reč o tvrdokornim naslagama, preporučuje se ponavljanje postupka ili dodatak blage abrazivne četke nakon natapanja.larisa Stefanjuk/ShutterstockKako pravilno primeniti ovaj trik – korak po korakPospite prašak: Rasporedite jednu kesicu po dnu zagorelog tiganja (nerđajući čelik ili emajlirana posuda).Dodajte vruću vodu: Sipajte toliko vode da prekrije zamašćenu površinu, ostavite da odstoji 45–60 minuta.Ispiranje i nežno ribanje: Nakon stajanja, upotrebite mekanu četku ili sunđer, oribajte ostatke i isperite vodom.Vinski prašak za pecivo se uglavnom koristi za pripremu poslastica, a može se pronaći u specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane ili bolje opremljenim hipermarketima.
Prastari trik je ponovo hit: Čisti zagoreli tiganj kao od šale
Divno je kada nam je posuđe blistavo i novo, ali s vremenom korišćenje ostavlja tragove, pa je neminovno da se nekad suočimo sa zagorelim tiganjem.
07.08.2025.
13:30
Izvor: Krstarica/Dragana Ristić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar