Bilo da je u pitanju poseban događaj ili, jednostavno, želite brzo da se počastite – recept za tortu iz šerpe zaslužuje svoje mesto i kod vas.Iako je naziv "torta iz šerpe", ne brinite, ipak će biti potrebno i malo pečenja u rerni, ali - samo na kratko. Pečete samo 2 kore koje ćete kasnije preseći na pola, stvarajući ukupno 4 sloja.Nemojte da vas to obeshrabri ako ste početnik ili nemate puno iskustva s pečenjem kora. Recept za ovu starinsku tortu je tako jednostavan i brz da nemate izgovora da ga ne probate.Kora:- 2 jaja- 10 kašika šećera- vanilin šećer- 10 kašika vode- 12 kašika brašna- 1 kašika kakao praha- pola praška za pecivoPeku se dve ovakve kore, koje se prerežu kako bi se dobile ukupno četiri kore.Fil:- 1l mleka- 200g šećera- 200g čokolade za kuvanje- 250g maslaca ili margarina- 250g mlevenih orahaGlazura:- 120g mlečne čokolade- 80ml slatke pavlake za šlagPriprema torte iz šerpe:U posudu sipajte 2 jaja, 10 kašika šećera, vanilin šećer, pa sve dobro penasto umutite i dodajte 10 kašika vode, pa prosejte 12 kašika brašna, 1 kašiku kakaa i pola praška za pecivo. Umutite mikserom na najmanjoj brzini.U kalup prečnika 24 cm, obložen pek pirom, sipajte dobijenu smesu. Koru pecite 20 minuta na 180 stepeni. Presecite je na dva dela, pa ponovite postupak za još jednu koju ćete takođe preseći na dva dela.Sad je na red došao fil: u šerpu sipajte 1l mleka, 200g šećera, 250g margarina, 200g čokolade i na tihoj vatri sve otopite. Kad se sve istopi, isključite šporet i sipajte 250 grama mlevnih oraha.Fil će izgledati retko, ali ne brinite, to i jeste poenta, jer ćete kore prelivati, a one će upiti, i to ovim redom:Kalup ili najbolje šerpu, jer je ovo torta iz šerpe, obložite pek papirom, pa ređajte kore i svaku nalijte filom. Na poslednji red kore, odnosno četvrtu ne ide fil. Ostavite je pokrivenu nekoliko sati u frižideru. Izvadite je iz šerpe/kalupa, skinite pek papir, pa okrenite na tacnu naopako.Smesu za glazuru otopite na tihoj vatri, malo prohladite i premažite tortu.Na kraju, uživajte u ovoj poslastici.  
Torta iz šerpe: Starinska poslastica naših baka koju ćete odmah pojesti
Ako vam se jede neki brzi kolač, evo ideje da pripremite jednu veoma ukusnu tortu - recepti baka su nepogrešivi.
09.05.2024.
14:28
Izvor: Krstarica/M. S.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Tri horoskopska znaka nemaju problem da vas precrtaju preko noći
Ne žele negativnu energiju u svom okruženju.
20:37
18.9.2026.
23 h
Druga šansa ljubavi: Miloš Teodosić i Maja Ognjenović ponovo zajedno
Navodno, njih dvoje već i žive zajedno...
15:09
13.9.2026.
6 d
Bila i ostala najlepša: Teško će iko nadmašiti Mariju Šarapovu FOTO
Marija Šarapova s pravom važi za jednu od najstilizovanijih i najlepših teniserki.
15:44
13.9.2026.
6 d
Ne propustite
Šta bi svaki znak trebalo da uradi pre početka jeseni?
Leto se bliži kraju, a sa njim je pravo vreme da svaki znak preispita neke svoje navike.
18:58
19.9.2026.
1 h
Kod njih ništa nije slučajno: Samo dva horoskopska znaka veruju u ljubav na prvi pogled
Da li je vaš horoskopski znak na ovoj listi?
20:55
16.9.2026.
2 d
Priznala da je u celibatu, pa pokazala svoje najbolje izdanje FOTO
Šeron Stoun osmehom rešava sve probleme!
21:25
16.9.2026.
2 d
Superstav
Moral se vratio na crveni tepih (hvala Bogu) FOTO
Pripremite batak po MasterChef receptu i proverite zašto su sudije bile oduševljene ovim jelom!
Batak i karabatak sa grilovanim povrćem, sosom od kamambert sira i čipsom od krompira koje je pravio Nikola, definitivno su oduševili sudije.
23:22
18.9.2026.
20 h
Najveći obrt u MasterChefu IKADA! Stari takmičari ostali BEZ TEKSTA - Ko su ovi ljudi?!
Napokon je došlo do susreta starih i novih takmičara MasterChefa.
23:17
18.9.2026.
20 h
Poznato je ko još NAPUŠTA MasterChef!
Pored Ivana, još jedan takmičar napušta kulinarski šou.
23:13
18.9.2026.
20 h
Čak ČETIRI JELA su proglašena za najbolja, ali NJEGOVO je ipak isplivalo na sam VRH
U ovoj epizodi su čak četiri jela oduševila sudije, a jedno se takoreći posebno istaklo.
23:10
18.9.2026.
20 h