Deset kilograma pečenih paprika lako pretvori jednu policu zamrzivača u haos. Velike kese zauzimaju mnogo prostora, paprike se slepe, a nakon nekoliko meseci mogu da izgube deo ukusa i teksture. Postoji jednostavan trik koji omogućava da paprike složite u tanke pakete, pa ih kasnije mnogo lakše pronađete, odvojite i iskoristite.Šta uraditi odmah nakon pečenjaVruće paprike stavite u zatvorenu posudu ili kesu i ostavite desetak minuta. Para će pomoći da se kožica lakše odvoji. Zatim ih oljuštite, uklonite peteljke i semenke i ostavite ih u cediljki da se dobro ocede.Nemojte ih ispirati vodom. Tako se deo ukusa i mirisa pečene paprike nepotrebno ispira. Ako ostane mnogo tečnosti, ostavite ih još malo u cediljki pre pakovanja.hanif66/ShutterstockTrik za manje mesta u zamrzivaču – najvažniji deoOvo je najvažniji deo. Umesto da paprike nagurate u jednu veliku kesu, rasporedite ih u manje porcije i složite ravno, jednu preko druge. Istisnite što više vazduha iz kese i spljoštite je tako da dobijete tanak paket. Takve pakete možete poređati jedan pored drugog ili uspravno, pa ćete mnogo bolje iskoristiti prostor u zamrzivaču.Još jedna prednost je što ćete zimi lako uzeti samo jednu porciju, bez odmrzavanja cele količine.Kako zamrzavanje pečenih paprika čuva ukusPečene paprike pre pakovanja treba dobro ohladiti. Ako ih zatvorite dok su još veoma tople, kondenzovaće se para i stvoriti dodatne kristale leda.Iz kesice istisnite što više vazduha, dobro je zatvorite i obavezno napišite datum zamrzavanja. Tako ćete znati šta je najstarije kada počnete da pripremate zimnicu.Ako imate višak soka koji se skupio tokom ceđenja, možete ga sačuvati odvojeno i koristiti kasnije za sosove, paprikaš ili druga kuvana jela.DronG/ShutterstockKako odmrzavati pečene paprikeZa salatu ih je najbolje ostaviti da se postepeno odmrznu u frižideru, a zatim ocediti višak tečnosti.Ako ih koristite za sos, đuveč, paprikaš ili drugo kuvano jelo, možete ih ubaciti i dok su još zamrznute. Tako nema potrebe da čekate da se potpuno odlede.Najvažnije je da ih ne pakujete u jednu ogromnu kesu. Manje, ravne porcije zauzimaju manje prostora, lakše se slažu i mnogo su praktičnije kada dođe vreme da ih koristite.
Pravi način zamrzavanja pečenih paprika: Ne gube ukus i ne zauzimaju puno u zamrzivaču
Zamrzavanje pečenih paprika nije samo pitanje temperature, već i načina na koji ih spakujete.
17.08.2026.
16:51
Izvor: Krstarica/Nevena Andrić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Razvodi se najpoznatiji teniski par: Oglasili se na mrežama i otkrili razloge FOTO
Teniserka je istakla da se oseća izgubljeno, te da ne može da pronađe svoje "JA" dok je u braku. I to nije sve...
10:41
19.10.2026.
1 d
Skinula se u inat bivšem: On uhvaćen s drugom, a ona "gori"u donjem vešu FOTO
Megan Foks je nedavno otvorila porfil na platformi za odrasle, ali je odlučila i da fanove na Instagramu počasti vrelim sadržajem.
11:30
17.10.2026.
3 d
Ispovest 23-godišnje zavisnice od seksa: "Spavala sam sa svima koje znam"
Ova devojka priznaje da prolazi kroz životni pakao, jer ne može da se fokusira na druge stvari u životu. "Mrzim ovo. Mrzim što je moj um pokvaren i ne može da reguliše moje potrebe"
21:00
15.10.2026.
5 d
Ne propustite
Tri znaka ulaze u najlepši period života: Pun Mesec u Biku donosi najveće blagoslove
Za tri znaka ovo je trenutak kada se vrata promena otvaraju širom, jer posle čekanja dolazi vreme velikih blagoslova!
18:30
18.10.2026.
2 d
Zdrava namirnica koju treba što češće da jedemo: U sekundi spušta šećer
Za ovu namirnicu kažu da je najbrže prirodno oružje protiv skokova glukoze i da bi trebalo što češće da je konzumiramo.
19:18
19.10.2026.
1 d
Zaboravljeno starinsko jelo iz Vojvodine: Olakšava probavu, a gotovo je za 30 minuta
Za pripremu vam je potrebno manje od 300 dinara, a ovo jelo traži samo četiri sastojka i pola sata vremena. Probajte!
11:53
18.10.2026.
2 d
Superstav
Ozempik manija je čak i najlepšu ženu sveta ubedila da mora da smrša
Stir fraj sa bambusom - duh Azije na vašem tanjiru
Brz i aromatičan stir fraj od sezonskog povrća, bambusa i pirinčanih nudli, pržen na visokoj temperaturi sa klasičnim azijskim začinima.
23:30
16.10.2026.
3 d
Kremasto i sočno! Proverite zašto je Anđelinin GAMBOR oduševio sudije
Iako je svoje jelo nazvala "parola snađi se", Anđela je i te kako njime pokazala svoju spretnost u kuhinji.
23:30
16.10.2026.
3 d
NEIZVESNOSTI JE DOŠAO KRAJ! Poznato je za KOGA je učešće u MasterChef Srbija ZAVRŠENO
Nakon eliminacionog duela, jedan takmičar odlazi iz MasterChefa.
23:27
16.10.2026.
3 d
“Ovaj zadatak bih nazvao Džeki Čen, Brus Li, Karate Kid” Podrška sa BALKONA ne izostaje!
Dok se Nemanja i Angelina iz sve snage trude da odrade dobro zadatak, ujedno dobijaju i sugestije sa balkona.
23:14
16.10.2026.
3 d