Semenke lubenice u našim krajevima se uglavnom bacaju, dok su, recimo, na Tajlandu vrlo cenjene i važan su prehrambeni proizvod. Ljudi ih tamo rado jedu, ali ih i izvoze širom sveta – sveže, sušene ili u obliku praha.Na primer, kesica sa nešto više od 100 grama osušenih i usitnjenih semenki za čaj na Amazonu se prodaje za 13 dolara.Da biste iskoristili njihove blagodeti za zdravlje i lepotu, nije ih dovoljno samo progutati cele dok jedete lubenicu, jer će tako samo proći kroz probavni sistem bez da se iskoriste njihove dobrobiti. Važno ih je usitniti ili izgristi i tako pojesti.Možete ih samleti u prah koji se kasnije dodaje jelima, sokovima... Ili, ispeći na tiganju i tako grickati. Ako ih osušite i usitnite, dobićete odličan čaj.Evo zašto ih je dobro jesti:Sadrže važne aminokiselineU njima se nalaze arginin, lizin, glutaminska kiselina, triptofan i druge važne aminokiseline koje naše telo ne može da proizvede samo. One su važne, recimo, arginin poboljšava rad metabolizma i pospešuje seksualno zdravlje kao i zdravlje srca.Bogate su magnezijumom, likopenom...Sto grama semenki lubenice sadrži 139 posto preporučenih dnevnih potreba (RDA) za magnezijumom. To je mineral važan za mnoge stvari, između ostalog za zdravlje kardiovaskularnog sistema i normalizaciju krvnog pritiska.Likopen je važan antioksidans kojima semenke lubenice, takođe, obiluju. Dobar je za zdravlje srca i za mušku plodnost. U njima je i mnogo vitamina B skupine kao što su niacin, folat, pantotenska kiselina, tiamin i riboflavin.Odlične su za lepu kožu i kosuGrickanje ovih semenki poboljšaće izgled vaše kože koja će postati sjajnija, izgledaće zdravije i sporije će stariti. U njima ima masnih kiselina koje imaju sposobnost hidratacije, učvršćivanja i omekšavanja kože i štite je od akni i drugih kožnih problema.Od njih će vam zablistati i kosa – postaće zdravija, jača i sjajnija. Semenke lubenice sadrže i bakar koji pomaže u proizvodnji melanina, pigmenta zaduženog za boju kože i kose.Recept za zdrav napitakU litru vode prokuvajte 30-tak koštica, oko deset minuta. Ohladite, procedite i pijte tu tečnost. Ovaj napitak je dobar u obrani tela od bakterija i za čišćenje bubrega od kamenca i peska.Napravite zdrave grickaliceNajpre ih osušite pa pecite oko 25 minuta na srednjoj temperaturi. Povremeno dodajte malo vode u kojoj ste rastopili so. Ovako pripremljene koštice su vrlo ukusne grickalice.Zdrav je i beli deo lubeniceU belom delu lubenice, koji se nalazi uz samu koru i najčešće završi u smeću, nalazi se obilje vitamina B6, C, A, magnezijuma, cinka i kalijuma. Sadrži i aminokiselinu citrulin koja je odlična za zdravlje srca i krvnih sudova.
Ne bacajte semenke lubenice, dragocene su za vašu lepotu
Doprinose i zdravlju i lepoti, zato sledeći put bolje razmislite da li će završiti u kanti za smeće.
03.07.2024.
15:55
Izvor: 24sata.hr
Vrati se na vest
2 Ostavite komentar